“舌尖”安全 落到“食”处——长幼互动发展联盟召开食品安全专项...
管理人员和食堂从业人员都要全面提高工作标准,进一步熟悉食品加工制作操作规程,熟悉食堂机具操作方法,在确保自身安全的基础上,全心全意做好幼儿园餐食保障工作,让孩子吃饱吃好,健康茁壮成长。并指出校园长是食品安全第一负责人,执行园长是现场食品第一责任人,并要求各园要明确责任;任务到人,签字负责制,各园负责人还...
一盆臭肉“熏”倒多名官员,三大疑问待解!学生舌尖上的安全如何...
其次,各校园应该从严格承包经营行为管理、规范大宗食材采购、落实进货查验制度、加强病媒生物防制、规范复用餐饮具清洗消毒等环节着手,全面落实落细管理举措,以求明确学校管理责任。最后,各地应该不断健全校园食品安全齐抓共管的工作机制,压实压紧各部门管理责任,加强风险监测与营养健康监督工作,强化打击校园食品安全违法犯...
东安县芦洪市镇开展秋季校园食品安全专项检查
此次检查覆盖了辖区内的小学及幼儿园。检查人员重点对学校食堂的食品安全管理制度落实情况进行了检查。检查过程中,重点查看学校食品安全责任制落实情况,以及“日管控、周排查、月调度”工作机制;同时,对从业人员健康管理情况进行了检查,确保从业人员均持有效健康证明上岗,并严格执行每日晨检制度。在食品采购与储存方面,检...
吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任”若干...
落实学校相关负责人“每个食堂陪、餐餐陪、同餐同品同质同价陪、学生集中用餐时段全程陪”的陪餐制度,制定陪餐计划,明确陪餐人员职责,客观评价饭菜,监督食堂环境卫生、从业人员工作情况等,对陪餐中发现和学生反映的食品安全问题及风险隐患,督促立即整改,并对整改结果进行复核。有条件的中小学校、幼儿园,应推行家长陪...
泉州市教育局多措并举确保校园食品安全
学校应完善校外供餐管理措施,配备专(兼)职校外供餐管理人员,安排专人负责配餐食品的查验、分发和留样等工作,定期检查供餐单位各项情况,并对供餐单位食品每餐进行外观查验和必要检验。对落实食品安全主体责任不到位、多次发生食品安全事故、擅自降低供餐质量标准或随意更改食谱造成不良影响的、违反法律法规或合同约定...
江西公布11起校园食品安全典型案例
2024年5月8日,新余市分宜县市场监管局依法对分宜县某小区幼儿园未按规定履行食品安全管理责任的违法行为,作出罚款8000元的行政处罚(www.e993.com)2024年10月24日。2024年3月24日,分宜县市场监管局依法对分宜县某小区幼儿园开展校园食品安全检查时,发现当事人食堂“三防”设施不到位,执法人员当场下达责令改正通知,责令当事人立即整改。2024年4月...
多部门联合通知:严格落实中小学幼儿园负责人陪餐制度
各地教育部门要指导学校建立完善民主监督、满意度测评、投诉举报、应急处置等食品安全管理机制,明确食品安全管理机构。督促学校校长(园长)切实履行第一责任人责任,将食品安全工作列入学校重要议事内容,定期组织召开会议研究部署食品安全工作;中小学校长、幼儿园园长今年9月份至少要在食堂召开一次现场办公会,实地查看了解情况、...
开学在即,这份校园食品安全提示请查收!
2024年秋季开学在即,为切实保障广大师生饮食安全,进一步加强学校食堂食品安全工作,严防严管严控学校食品安全风险,有效预防食品安全事件发生,渭南市市场监督管理局就校园食品安全提示如下。一、严格落实食品安全主体责任学校(幼儿园)要严格落实食品安全校长(园长)负责制,压实校长(园长)食品安全第一责任人责任,充分发挥食品...
事关曹县所有学校!多部门联合通知:严格落实中小学幼儿园负责人陪...
各地教育部门要指导学校建立完善民主监督、满意度测评、投诉举报、应急处置等食品安全管理机制,明确食品安全管理机构。督促学校校长(园长)切实履行第一责任人责任,将食品安全工作列入学校重要议事内容,定期组织召开会议研究部署食品安全工作;中小学校长、幼儿园园长今年9月份至少要在食堂召开一次现场办公会,实地查看了解情况、...
严把“舌尖”安全关,全力护航开学季
与此同时,联合区教体局、区卫健局,采取现场教学模式,对中小学、幼儿园分管校长(园长)、食品安全管理员开展食品安全培训会议,就《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等进行详细解读,培训覆盖1200余人。以镇街为单位,各市场监管所分批组织集中...