逃离商场,挤进食堂

3月,海底捞进驻首次开进华为食堂,落地西安华为研究所;8月,海底捞旗下的第二家企业火锅于南京华为研究所开业;10月,在程序员节那天,小米食堂和海底捞正式签约,有消息称海底捞火锅将于2025年元旦在北京小米科技园开业。近日,海底捞“朋友圈”再度扩大。海底捞企业火锅在入驻比亚迪西安和南京两个研究所后,又入驻了比亚迪...

男孩海底捞庆生被整社恐,眼神恐惧不自觉想逃离,一看桌底笑不活

这是在一家海底捞火锅店里,店里灯火通明,装修考究,一位员工模样的男生戴着面具,伸手掏出打火机,预备点燃面前桌子上的蜡烛,他们正在给店里的一位小朋友过生日。#图文新星计划#旁边还有一男一女,看起来是店里的经理和员工,他们手里拿着道具,一边跳舞一边唱着生日祝福的歌曲,大家伙开心热情,其乐融融。桌子上摆...

星巴克、麦当劳、百胜中国、海底捞、瑞幸、九毛九等全球22家连锁...

季度净利润3.67亿美元,上年同期为4.18亿美元。海底捞公布2024年中期业绩。上半年实现营业收入214.91亿元(约30.3亿美元),同比增长13.8%;核心经营利润达27.99亿元,较去年同期增长13.0%。公司拥有人应占溢利20.38亿元,同比下降9.74%。Chili's和Maggiano's连锁餐厅的运营商BrinkerInternationalInc公布截至2024年6月26日...

海底捞:产业联建共谱乡村振兴高质量发展新篇章

海底捞集团党委组织人力资源、产品管理部和颐海简阳工厂等部门和企业前往党建联建“山海青年”简阳行动计划点——简阳市禾丰镇田间地头开展产业联建活动,把党建联建覆盖到“产业链”上,引领到“发展链”上,将党的政治优势、组织优势转化为产业赋能乡村振兴的磅礴力量。

加入“加盟潮”,海底捞要疯狂扩张了?

△海底捞一家门店的外立面。海底捞认为,引入加盟特许经营模式将在继续保证管理水准和顾客体验的基础上,增强营运能力,引入更多优质资源,提升营运效率...

打折都抢不到顾客?餐饮老板必看的《2024中国中式餐饮白皮书...

当内卷成为餐饮的底色,当打折都抢不到顾客,餐饮老板们陷入共同的焦虑:顾客去哪儿了?殊不知,餐饮市场正在发生结构性变化,早已从供给中心时代走向用户中心时代,顾客需求变得流动、复杂、多元(www.e993.com)2024年12月18日。如果对顾客只是浅显、笼统、片面的了解,基本等同于在“蒙眼经营”。新的竞争环境迫切地需要我们餐饮人必须要研究顾客,懂得顾...

海底捞逃离小县城

业内有观点认为，在全球疫情影响下，餐饮市场经营环境的差别越来越明显，而海底捞在海外地区的业务比重逐渐提升，具备了独立分拆的能力。此外，海底捞海外业务如若能顺利单独上市，则有希望为其带来一定的资金补充。同时，由于海底捞股价长期低迷，套牢了大批二级市场投资人，而以实物分派方式实现海外业务的上市，也有望在...

海底捞上半年预亏约3亿,少了近80家门店,继续逃离小县城

此外,海底捞海外业务如若能顺利单独上市,则有希望为其带来一定的资金补充。同时,由于海底捞股价长期低迷,套牢了大批二级市场投资人,而以实物分派方式实现海外业务的上市,也有望在海底捞股价不断下滑的情况下,为投资人分散风险和纾解压力。8月12日,海底捞报收16.02港元/股,总市值892.95亿港元,相比巅峰期的4544.75亿港元...

颐海国际,到了逃离海底捞的时候

问题是,在品牌认知层面,颐海国际如何从海底捞的光环中脱离、独立出来?对海底捞商标的使用,在绝大多数情况下将颐海国际掩藏了。如果说,火锅底料、火锅蘸料和自煮火锅套餐的产品包装上印着海底捞是顺理成章,那么同样的操作放在宫保鸡丁调味料、青椒牛肝菌下饭酱、金汤花蛤粉和腊味双拼方便米饭上就有些过犹不及。

海底捞逃离小县城:为疯狂扩张买单,2021年预亏超38亿

“剔除关店因素，国内运营餐厅整体表现仍然平稳。”海底捞方面相关人士告诉时代财经。一直以来，能够快速且持续地扩张是资本市场衡量餐饮企业增长前景的重要指标，但目前看来，海底捞做出了一个错误的示范——在疫情等多种外部因素影响下，即便是龙头品牌，扩张的步伐并不是迈得越大越好。业绩出现下滑的同时，海底捞在资本...