桂圆黑芝麻吐司、陈皮古典鸡尾酒……“中药食品”火了!业内人士...

记者在部分中药草本食品店内看到，含有中药草本材料的食品价格不一，比如陈皮古典鸡尾酒，售价为108元一杯；陈皮曲奇饼干，售价为48元/盒；相对便宜的红酒桂圆面包、桂圆黑芝麻吐司等，售价通常在十几元至二十多元之间。在成都世纪城地铁站附近一家中药草本烘焙店内，陈列有桑叶饼干、六物山楂条等，单价在19-29元不等...

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林夕的鸡尾酒有一种独特的魅力,特调6款,款款引人入胜。咖啡主理人North喜欢去拆解风味,花香、柑橘香以及坚果的气息,让他很愿意去将风味具象化、放大化。发酵、蒸馏以及一系列技术加入到咖啡的时候,就变得有趣了起来。#024一层的面包店以及二层海上弦都是可以找到最吃的面包跟甜品。姜恩泽就是那种专门去研究面团...

女神微醺指南:最适合女性的鸡尾酒

曼哈顿是一款充满古典韵味的鸡尾酒,以威士忌为基酒,加入甜味美思和少量的苦艾酒,酒精度数约25%左右。这款鸡尾酒口感醇厚,既有威士忌的浓烈,又有甜味美思的甘甜和苦艾酒的独特香气,三者相互融合,营造出一种成熟而优雅的口感。曼哈顿是许多成熟女性的首选,适合在安静的夜晚细细品味。草莓戴绮莉(StrawberryDaiquiri)...

威士忌与鸡尾酒的浪漫邂逅:品味不一样的烈酒风情

这款鸡尾酒口感清爽,酸甜适中,是夏日解暑的绝佳选择。在品尝威士忌酸时,可以搭配一些水果或甜点,让味蕾在酸甜之间跳跃,享受那份独特的清爽与愉悦。古典鸡尾酒(OldFashioned)古典鸡尾酒以波本威士忌为基酒,加入方糖、安高天娜苦精和橙皮等调料调制而成,口感丰富且层次分明,是威士忌鸡尾酒中的经典之作。这款鸡尾酒的...

人均100+!藏在静安商圈的“秘密花园”,这家餐酒吧也太上头了!

精选16款经典鸡尾酒与无酒精鸡尾酒,大都会、荔枝马天尼,古典鸡尾酒等,每一款都是调酒师的杰作。还有6款特别的桶盛鸡尾酒,在橡木桶中盛放了5-7天,喝起来更加丝滑柔和!如果你是精酿爱好者,那你来对了地方,吧台背景墙上的21个精酿酒头不定期更换,你可以喝到国内外各大知名的精酿品牌,甚至欧美精酿厂牌。

让你认识玻璃杯里的万种风情~鸡尾酒,附5款春季微醺鸡尾酒调制方法

适用于:需要呈现视觉效果和层次感的鸡尾酒,如彩虹酒、普吉岛等(www.e993.com)2024年11月5日。(五)泡沫法调制方法:使用电动搅拌器或气泡机将原料混合并打出泡沫,然后倒入酒杯中。适用于:含有奶油、鸡蛋等原料的鸡尾酒,或需要增加口感层次的鸡尾酒,制作出来的鸡尾酒口感轻盈、细腻。

鸡尾酒为什么需要装饰?

很多经典鸡尾酒如干马提尼、内格罗尼、萨泽拉克、古典鸡尾酒(OldFashioned)都会用柑橘果皮扭成螺旋状装饰。香气能打开酒客的胃口,像莫吉托、薄荷茱莉普这类使用薄荷作为装饰的鸡尾酒,兼具了视觉和嗅觉上的凉爽感,非常适合为躁动的酒精之夜拉开帷幕。

中药食品真能养生吗 业内人士:风味与口感是关键

走进成都的街巷，可以发现诸如陈皮古典鸡尾酒、陈皮曲奇饼干、红酒桂圆面包、桂圆黑芝麻吐司等创意十足的食品，它们不仅令人耳目一新，更因其蕴含的中药草本成分而备受青睐。这些独具特色的食品，正是一些具有前瞻性的商家为满足现代人对健康饮食的追求而精心推出的。记者通过近日的市场走访了解到，这类中药养生食品的价格...

酒型人格趣谈:你的性格,酒知道

鸡尾酒型人格:多变而富有创意鸡尾酒以其色彩缤纷、口感多变而受到许多年轻人的喜爱。鸡尾酒型人格的人性格多变、富有创意,善于沟通与表达。他们像是时尚界的潮人,总能引领潮流和风尚。这类人在工作和生活中都表现出极强的创造力和想象力,他们善于从不同的角度思考问题,总能找到新的解决方案,也乐于尝试新鲜事物...

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RoyalSnack:这是一款以米酒汁和朗姆酒作为基酒的鸡尾酒,灵感源自传统官府御膳房的一道甜品燕窝杏仁豆腐。菠萝胶糖浆的加入使口感微甜,酒体顶部加入燕窝,口感丝滑,沁人心脾,低酒精度适合喜爱鸡尾酒的女士饮用。Tang:会使人联想起一系列中式古典元素,如棕色瓷碗、盏杯、宣纸、汉服等。Tang以京爷二锅头老酒为基酒,运用...