智研咨询发布:中国牛奶行业发展现状、产业全景概览及投资方向分析

进入乳制品制造行业需要在奶源基地建设、设备和厂房投入以及销售渠道物流配送体系建设等方面投入大量资金。对于新进入者来说，投资回收期较长，风险较大。此外，乳制品行业市场竞争激烈，伊利、蒙牛、光明等大型企业已经占据了较大的市场份额，并拥有先进的生产工艺、丰富的奶源资源以及完善的销售渠道网络。新进入者很难...

分化加速,伊利如何铸就高质量发展乳企“新样本”?

具体到业务层面,液态奶作为伊利的基本盘,同样如磐石般稳健,上半年实现营业收入368.87亿元,业务规模、市场份额持续领先于行业。不仅如此,报告期内,伊利的奶粉业务整体销量跃居中国市场第一;冷饮业务实现营业收入73.22亿元,业务规模、市场份额连续29年稳居全国第一。此外,伊利还保持着极强的创新增长动能,持续拓展新增长空...

供需失衡、首次倒挂……这个行业的下半场将如何发展?

与快速增长的奶源相比，乳制品消费需求的增速并没有跟上。2023年，受消费环境影响，奶类消费量下降约1.6%，导致原料奶阶段性过剩。由于原奶保质期短，加之市场消费低迷，部分牧场和乳企选择将原奶喷粉处理，延长保质期，导致奶粉库存增加。据中国奶业发展战略高层论坛上的数据显示，去年预计有25万吨至30万吨奶粉库存...

达能、惠氏、圣元、雀巢等都已布局,婴配液态奶将迎“春天”?

“事物的发展是螺旋式的上升和波浪式的前进,道路是曲折的,前途是光明的。”今天的婴配液态奶市场虽道阻且长,但小火慢炖,终有沸腾之时,只要能坚定信心,跨过临界点,婴配液态奶定能从试水到过河。一起静观其变,让子弹再飞一会。

抖音电商液态奶行业研究报

随着消费者健康意识的提高和消费升级趋势的推动,液态奶作为富含营养的乳制品种类,其市场需求不断攀升,同时,液态奶产品种类也更加丰富,从传统的纯牛奶、酸奶,发展至如今的水牛奶、牦牛奶等,满足了消费者日益多元化的消费需求。在抖音电商平台,随着新一代消费群体入场,“品质消费”成为大势所趋新兴品牌的不断入局,带来...

中国奶业的破局之策——2024中国奶业发展战略研讨会给出答案

破解当前奶业发展难题,还要优化乳品结构,推动产业供需有效匹配(www.e993.com)2024年11月25日。专家表示,奶业发达国家均以干乳制品消费为主,而我国以液态奶消费为主。应优化液态奶与干乳制品生产比例,增加奶酪等高附加值产品的生产供应。特别是要突破乳清蛋白、乳铁蛋白、乳糖等婴幼儿乳粉关键配料的自主研发和生产,提升乳品深加工技术水平和供给能力。

2021年我国乳制品行业产量到达3031.7万吨,其中液态奶占比93.8%

本文调研和分析全球液态奶发展现状及未来趋势,核心内容如下:(1)全球市场总体规模,分别按销量和按收入进行了统计分析,历史数据2018-2022年,预测数据2023至2029年。(2)全球市场竞争格局,全球市场头部企业液态奶销量、收入、价格市场占有率及行业排名,数据2018-2022年。

用科学力量守护鲜活营养 君乐宝入选 2024年度“新质生产力发展...

2024年中央一号文件提出,“完善液态奶标准,规范复原乳标识,促进鲜奶消费”,为液态奶健康规范发展指明了方向、提振了信心。秉承“让国人喝上好牛奶”的使命,君乐宝开创打造鲜活牛奶品类悦鲜活,产品一经上市反应热烈。据了解,悦鲜活创新采用INF0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌冷灌装技术,保留原奶中更多活性蛋白。其中,INF...

内蒙古土默特左旗:科技创新 助力奶业高质量发展

????4月4日,游客在呼和浩特市土默特左旗伊利现代智慧健康谷全球智能制造产业园液态奶全球智造标杆基地参观。????近年来,内蒙古呼和浩特市土默特左旗依托科技创新发展新质生产力,在敕勒川乳业开发区以伊利集团为重点,围绕乳制品及上下游产业,全力打造绿色食品加工产业集群,形成从“一棵草到一杯奶”布局全产业链条...

奶业大国如何加速迈向奶业强国

近年来我国奶业发展迅猛,但产业整体以初加工为主、精深加工比例不足,特别是乳制品结构不平衡。农业农村部原总畜牧师张天佐指出,相比奶业发达国家,我国乳制品消费呈现“液态奶多,干乳制品少”“液态奶中常温奶多,巴氏奶少”的“两多两少”特征。李胜利介绍,“液奶独大”很容易造成奶源季节性过剩、生鲜乳购销矛盾...