中国中式快餐行业现状分析与发展前景预测报告(2023-2030年)

一直以来，我国餐饮市场细分赛道众多，其中中式餐饮占比超过8成。中式快餐赛道来看，其市集中度较低，杨国福、老乡鸡、乡村基等市占率居于前列。2023年2月28日，中式快餐品牌老乡鸡上交所主板IPO申请获受理，3月31日，接受上交所首轮问询，但在8月28日上交所在官网披露，老乡鸡主板IPO审核状态已“终止”，终止审核的...

花5亿做快餐,贾国龙输给80后

有媒体算了一笔账,实现千店规模,乡村基耗费24年,老乡鸡耗费18年,米村拌饭只用了7年。对于米村拌饭,贾国龙是“服气”的。在“2024餐饮产业大会”上,他直言:“米村拌饭的周强是我很佩服的年轻人,我觉得他是有大英雄气概的,用这么短的时间就突破了千家店,他今年的发展目标也非常大,属于逆势增长。”「新消费1...

老乡鸡扩张收效甚微,餐饮行业市场扩张还能看到希望吗?

即使品牌再强大，产品再好，装修再精美，没有人流量支撑，生意也难以维持。尤其是像老乡鸡这样的快餐店，对人流量和客流量的需求极高，几个月没有客流，生意就会直线下滑，恢复起来非常困难。餐饮行业的现状看完老乡鸡的现状，感觉今年的餐饮生意更加难做了。于是，我想问问大家，还有勇气和兴趣开餐饮店吗？对我个人...

探索科大讯飞、三只羊、老乡鸡:时代拐点下的技术洞察与效率增长

科大讯飞以领先智能语音技术,展现“中国声谷”实力,乘AI浪潮扬名国内外;三只羊借力政策扶持,崛起为短视频内容领航者,以创新内容驱动数字经济发展;老乡鸡依托合肥农业资源优势,打造全国知名快餐品牌,于消费升级中实现传统行业转型升级。此次访学,旨在揭示企业如何借势政策红利,把握时代机遇,实现创新突破,同时展现合肥作为创新...

餐饮企业数字化应用现状、趋势及系统软件工具

一、餐饮数字化转型现状、趋势与挑战近年来,餐饮市场的竞争变得异常激烈,在存量竞争时代行业的经营压力加大。此前,红餐产业研究院发布了《2023年中国餐饮数智化发展报告》,根据报告内容,我们先简单梳理一下餐饮行业数智化发展现状、趋势与挑战:1.数字化现状...

我国餐饮管理行业发展趋精细 经营业态多样化新格局初步形成

二、行业发展现状1、市场规模近年来,我国餐饮行业受到疫情的冲击,市场规模出现了波动增长态势(www.e993.com)2024年11月2日。然而,随着疫情防控平稳转段,“旅游+特色美食”“假日经济”“夜经济”不断为餐饮行业注入活力,促使餐饮行业快速复苏,市场规模实现持续增长。2023年我国餐饮管理行业市场规模达到4.35万亿元。

中式快餐寻求规模化破局之道

安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（下称“老乡鸡”）主板IPO于去年3月获上交所受理，但是，8月老乡鸡及其保荐人国元证券撤回发行上市申请。而此前的2022年，其曾在上交所申请上市，却因公司发展现状、整体发展战略及市场环境的综合考虑于2023年终止主板上市，转战北交所。而当下，证监会为促进投融资两端的动态平衡，阶段性...

祖名股份2023年年度董事会经营评述

1、豆制品行业发展历史及现状虽然我国豆制品生产、加工历史悠久,但实现工业化发展的时间却不长。新中国成立后,前店后厂、手工制作的生产模式和带有计划经济色彩的采购和销售模式持续了相当长的时间。1992年,全国副食品市场全面放开,整个食品产业进入新的发展时期,随着食品安全和食品监督的要求日益提升,及一系列行业规则...

小酒馆行业2023年市场现状分析与发展机遇

四、发展趋势根据行业现状和消费者行为,可以预测未来小酒馆行业的发展趋势如下:资本和餐饮行业对小酒馆的关注度空前提升。随着夜间经济的发展,小酒馆作为重要的消费场景,受到资本和餐饮行业的青睐。近年来,小酒馆领域出现了多起融资事件,如海伦司、RISSE、猫王等。同时,一些传统的餐饮品牌也开始涉足小酒馆业态,如奈雪...

...到6大面馆新贵,从子固路拌粉到三米曼玲,看四大头部品牌发展现状!

2023年即将到来,作为占据中国餐饮大半个江山的简快餐品类,我们选取了其中4个大品类的头部品牌现状做拆解,看未来几年中国餐饮的发展趋势——1、饭类:饭类赛道的品牌成熟程度已经成为了大家公认的事实。2022年,乡村基(含大米先生)、老乡鸡和老娘舅纷纷递交招股书谋求上市。而从公开数据可以发现,这几个品牌频繁被诟病...