中国人对食物自信,是自娱自乐?美版知乎的热议话题

在美版知乎上就有一位老外认为“中国人对食物的自信是自娱自乐的表现”。一位老外说道:我承认中国有很多美味的食物,但米其林是世界上最好的菜肴标准,中国菜在米其林中并不多。我认为中国菜应该学习西餐,起码从一些食物外观上来看。中国人应该提升食物的文化内涵,走出自娱自乐的局限,而不是一味的盲目自信。这位老外...