2024深圳饮品展:HOTELEX酒店餐饮展带你领略行业新趋势
“质价比”时代已经来临,消费者对食品的质量和价格的双重考量越来越高,越来越多的创新商业模式,促使餐饮业的所有从业者做出选择与改变。餐饮从业者需要抓住每个提升自身竞争力、拓展业务和获取行业信息的重要机会。国家统计局数据显示,2023年全年全国餐饮收入超5万亿元,同比增长20.4%。而大湾区凭借其优秀的经济基础和...
未来几年餐饮怎么做才能赚钱
综上所述,未来几年餐饮行业要想赚钱,需要紧跟市场趋势,注重健康餐饮、科技餐饮、跨界融合和体验式餐饮等发展方向,同时加强品牌建设、提升服务质量和创新营销手段,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。原文地址:(httpszlmlt/new/1451.html)
2024年过半,专业主厨该如何把握下半年餐饮发展新趋势?
据红厨网了解,家乐品牌自1957年进入中国香港,67年间深耕中餐,在过去10年时间,每个季度坚持在全国32个城市对超过13000名食客进行深入调研追踪,形成真实且扎实的数据后凭借全面、完善的洞察分析系统,时刻把握餐饮趋势和食客口味变化。周莹洁女士表示:“家乐品牌多年来一直坚持用洞察预判好味,用专业坚守味道,支持餐...
九毛九上半年净利跌近7成!餐饮赚钱太难了
与此同时,餐饮行业还经历着成本上扬的问题。老乡鸡曾在其招股书中表示,近几年来商业地产价格涨幅较快,商铺的租金也水涨船高。此外,2019年至2021年间,公司的直接材料成本上升了72%,人工成本上升了54%。持续上演的价格战,不断上涨的成本,还有对餐饮企业的利润空间构成了挤压,也降低整个行业的利润率。某种程度...
国内市场严重“内卷”,餐饮“出海”是好生意吗?
从2023年开始,国内餐饮行业的多个赛道都出现了价格战的趋势,2024年更为明显。在传统餐饮行业,价格战已经成为一种常态。今年6月,九毛九旗下的怂火锅进行了新一轮菜品和价格调整,门店外贴出“认怂公告”称:“锅底8元起、荤菜9.9元起、素菜6.6元起、焖饭6元任吃”。甚至还有部分米其林餐厅都在本地生活平台投放优惠...
2024下半年,餐饮应该怎么干?
“以前高峰期一个月净利有十几万元,现在就比上班强一些,一个月净利就2万多(www.e993.com)2024年7月27日。”“做了很多年餐饮,突然不会弄了,啥招都使了不仅不见增长,营业额还直线下降,哎!”……2024年下半年餐饮趋势怎么样?餐饮行业为什么这么卷?以前的生意还回得去吗?餐饮形势什么时候能变好?这些问题像石头一样,埋在很多餐饮老板...
餐饮业未来几年或将呈现以下趋势
餐饮业未来几年或将呈现以下趋势一是伴随餐饮消费回暖复苏明显,餐饮行业将进一步优化升级。目前餐饮消费回暖复苏明显,需要餐饮企业借此机会进行调整,针对消费理念的升级变化,制定相应的对策,进一步做精做强。同时,行业协会应发挥积极作用,引导整个餐饮行业抓住契机,不断优化升级。
致同咨询行业洞察:餐饮业的趋势分析
餐饮企业在2023年取得了营收与利润双增长的成绩,在快速迭代的餐饮市场竞争中,如何通过第二增长曲线对冲传统业态吸引力下滑的风险成为大型餐饮企业2024年面临的主要挑战。四、年轻消费者的需求推动餐饮市场的迭代如今的餐饮消费主力军主要集中在年轻人群中,90后的消费者贡献了餐饮行业60%以上的收入。不同于70后与80后,...
如何选择靠谱的餐饮品牌?从优质加盟企业老乡鸡看2024年的餐饮行业...
进入2024年,消费进一步升级,面对变幻莫测的未来市场,餐饮行业在加盟方面又可能出现哪些新的趋势?我们可以以中式快餐中较为优质的加盟企业老乡鸡为范本,来看一看餐饮行业加盟的特点。选好品类,注重高复购率对于餐饮加盟商来说,其实这一块重点就是,选择的加盟品牌要能满足人们的日常用餐需求,品类丰富,最好能涵盖早中...
5万亿餐饮大市场!2024年这五大趋势值得关注
连锁餐饮品牌拥抱资本市场,无非是希望获得大量资金的支持,从而进一步扩大规模,构筑规模优势。总的来看,资本市场对餐饮消费还抱有信心,未来或将还有一大波餐饮相关企业涌向资本市场,餐饮行业的集中度和连锁化率也将越来越高。6、餐饮商家抢进直播间2023年,可谓是“餐饮直播元年”。海底捞、茶百道、绝味鸭脖、太二、朱...