全国门店超52万家!烧烤行业开始不赚钱倒贴钱了?

至于烧烤行业兴起的露营风、品类融合趋势,我觉得不管什么新模式,烧烤都是最核心的部分。烧烤品牌的发展过程中,最核心的事情是要了解企业自身的特点,结合当下年轻人的喜好和流行风向,把品牌的基础打牢,强化自身优势,把长板做得更长。李进飞:何师烧烤多年来一直深耕西南市场,目前在四川、重庆等地拥有40多家门店,也...

预制菜市场的繁荣与挑战:数据透视下的行业变革

然而，随着行业发展的不断成熟，市场集中度将逐渐提高，优质企业有望通过技术创新、产品研发、品牌营销等手段脱颖而出，成为行业的领军企业。未来，预制菜行业将呈现市场规模持续增长、生产标准化和规模化、产品多样化与定制化等趋势。随着人们生活节奏的加快和消费习惯的改变，预制菜的需求量将持续增长。同时，为了提高产...

新闻有观点·行业洞察丨火锅“价格回到10年前” 如何持续“热辣...

两位嘉宾认为，“一人食”小火锅的市场占有量在逐步增大，一方面其能满足人们的快节奏生活的需求，此外，这种投资轻、回报快的盈利模式也是对当下消费趋势的迎合。“地摊风”“社区风”形式的火锅在社交媒体平台的流行，也显现出火锅行业在创新和营销方面的潜力，冯龙认为，在当下市场环境中单一品牌抗风险能力不强，企业...

连锁餐企如何打造差异化:文旅和地方菜系成突破口!

餐饮行业未来趋势如何?作为红餐产业研究院的负责人,唐欣整体上看好明年餐饮行业。虽然近期餐饮收入增速低于社会零售商品总额增速,发展态势不佳,高客单价商务餐饮下降明显影响整体收入。但我们应该对宏观经济复苏有信心,预计明年餐饮收入及客单价会有所提升,总体较为乐观。黄青杰表示,餐饮企业未来会继续两极分化,大家应...

《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布:品牌规模化程度提升,行业...

2024年,餐饮行业的各个细分领域呈现出多样化的发展趋势,每个领域都涌现出了一些引人注目的新亮点。1.中式正餐市场继续扩容,地方菜系发展迅速从2023年开始,中式正餐赛道逐渐回暖。红餐大数据显示,截至2024年9月,全国中式正餐门店数超过130万家,预计2024年中式正餐市场规模达到10,600亿元。

如何分析行业-以旅游行业为主

行业现状:以携程飞猪等为主,目前旅游服务类都是以OTA为主,吸引了抖音、快手、小红书等巨头加码布局,都要来分一杯羹,旅游服务市场越来越大,但是目前市场已经处于饱和状态(www.e993.com)2024年11月15日。行业未来趋势:数字化旅游是我认为未来旅游市场的发展趋势,党的二十大报告指出加快发展数字经济,促进数字经济和实体经济深度融合,同时旅游市场目...

餐饮业,在2024年的表现如何?

除了餐饮品牌出海之外,供应链企业也在探索海外市场。未来几年,供应链出海在未来几年或将迎来“小高潮”,并且出海形式也将从出口转向全球生产。其二,众多餐饮品牌越来越重视菜单中饮品的配比,吃喝一体化消费趋势愈加明显。其三,餐饮行业各品类各业态正在相互渗透,餐饮行业呈现出大融合的趋势。

分析短视频行业发展趋势、前景,分析个人应该如何抓住短视频行业...

内容专业化、精品化是全民共创时代的新趋势在经历多年的快速增长和持续完善之后，短视频行业已经进入成熟发展的新阶段，行业发展趋势逐渐显现。对刚投身创作的用户来说，小编认为认清以下两大趋势十分重要。首先是第一个趋势：全民共创、全民共享。短视频内容创作去中心化特征日益凸显，一人一手机就能在多个短视频平台发布...

烧烤行业大洗牌,供应链如何助力餐企求生?

烧烤行业大洗牌,供应链如何助力餐企求生?简介:烧烤行业大洗牌,供应链如何助力餐企求生?利思客张利:坚持研发打造差异化,创新才是生存关键。

易海商情市场占有率报告:羊肉行业市场消费需求情况及供给情况分析...

近年来,随着居民生活方式的转变及火锅、烧烤等餐饮方式的广泛流行,羊肉消费不断增加,我国羊肉总消费量总体呈现上升趋势。2020年,受新冠肺炎疫情影响,在全国餐饮收入比2019年下降16.60%的背景下,羊肉消费总量继续保持增长态势达到540.60万吨,占全球羊肉总消费量1,552万吨的约三分之一,继续保持世界最大羊肉消费市场的地...