30+火锅菜品爆款摆盘(内部版)流出!

一些老字号涮肉品牌非常爱用这样的摆盘,造型名字和产品特性非常贴合,肥瘦分明的羊肉摆在一个宫墙造型上,白色的肥肉像是雪花落在了城墙上,红润的瘦肉与城墙融为一体,让人印象深刻。4、盐池滩羊鲜羊肉如何突出自己的特色菜品呢?津门羊大爷这个摆盘做了很好的示范,把鲜羊肉摆在阶梯状的器皿上,再在侧面印上原产...

21道菜品推荐,简单营养的美味,三餐让家人换着花样吃

9.准备鸡腿。10.将鸡腿斩块,用姜蓉,料酒,生粉和盐拌均匀。11.将腌制好的鸡腿块放入油锅炸到金黄捞起。12.准备辣椒干。13.炒锅热油将干辣椒和炸好的鸡块一起放入加少许生抽大火翻炒片刻即可然后放入摆有草莓的盘子即可。14.这款年夜菜中的炸虾角香脆可口,鸡腿肉香辣美味,用草莓装饰盘子增添喜庆。而且酸甜的草...

20款家常菜品分享,简单搭配好吃实惠,家人吃了都说好

1.把猪腰片纳碗,加盐、味精、胡椒粉和料酒腌味后,再投入沸水锅当中滑熟,捞出来沥水待用。另取黄瓜片摆盘里垫底。2.锅里加香料油烧热,下老干妈豆豉炒香并加入少量高汤烧开,其间加料酒、鸡精、白糖和胡椒粉调好味,然后放入腰片并勾入包汁芡,起锅浇于盘中黄瓜片上。3.锅入色拉油烧热,放干辣椒节和整花...

美食“色香味意形”大比拼 2024川渝名店名厨流行菜烹饪邀请赛开赛

灯影鱼片、绝世椒麻巴沙鱼……现场大厨各显神通，食材被巧妙地搭配，在锅里滚上一遭，便成了色香味俱全的佳肴。紧接着，各参赛选手进行装饰、摆盘，一气呵成，一道道喷香诱人的菜肴纷纷亮相，让人垂涎三尺，现场成了一场视觉、嗅觉、味觉的饕餮盛宴。▲比赛现场围满了观众。记者刘冲摄比赛中，大家既比作品...

敞开式厨房 原木式装修 在这家社区食堂吃出高级感

从外观上看,青邻食堂摒弃了传统社区食堂简单朴素的装修风格,采用了原木色装饰。进门处,净水器、洗手池等设施一应俱全,餐具也经过精心设计。走进食堂内部,明档菜区映入眼帘,玻璃上清晰地贴着当天提供的菜品和价格标签,摆盘也很讲究。从卤味、到海鲜、肉类、蔬菜,天冷了还有锅仔,菜品按类摆好后,颜值一下子提高了...

【美食探店】市中心新开餐厅,装修独特,菜品丰富,让你的味蕾为之一...

上菜的速度很快，第一道菜就让我的味蕾为之一振(www.e993.com)2024年10月31日。摆盘精致，色彩搭配得当，让人忍不住先拍照打卡。品尝后，我发现食材新鲜，火候掌握得恰到好处，口感层次丰富。虽然我经常尝试各种美食，但这道菜却在味觉上给了我极大的惊喜。接下来的几道菜品同样不负期待，每一口都让人回味无穷。在享受美食的过程中，酒水的...

今夏,第一波爆款火锅摆盘来了!好复制、好卖货!

两种水果的组合,不需要任何多余的装饰,只需要食材新鲜好吃,就可以卖到每份16元,这个产品思路值得学习。说到最后细数以上火锅摆盘,火锅餐见发现,老板们很多都在围绕季节,做出一些应季的产品,好比春季突出的是自然感,夏季则是清凉感,更符合饮食习惯。

如何让餐饮店更受欢迎,分享三个提升菜品颜值方法

一、餐饮店想更受欢迎,菜品搭配要色彩鲜明想要餐饮店的欢迎程度更高,在菜品的颜值上就要多加注意,菜品颜值的提升,首先要就是从感官入手,一般菜品上桌以后消费者首先关注的就是它的色彩,如果菜品色彩平淡,这样很难起到亮人眼球的作用,因此经营者就要注意给菜品做好搭配,摆盘一定要突出色彩,制造差异。菜品搭配要体...

“宝总泡饭”全网走红:有人晒精致摆盘,有人发现商机

把食材备齐只是第一步,接下来摆盘才是不可或缺的加分项。“那必须得像电视剧里一样用小碟子一个个地摆出来。”Shirley笑言,其实她打听下来才知道,很多上海人吃泡饭很随意,不会像她一样摆得这么精致。大多是前一天有饭有菜剩了下来,饭里加点热水一起吃,或者有酱瓜就配酱瓜,有榨菜就配榨菜,还有人会做成菜泡...

怂火锅也降价了,菜品最低6.6元!火锅行业集体降价求生

对此次降价，九毛九方面对媒体称：“怂火锅厂致力于不断提升顾客的用餐体验，为此，我们在今年五月开始对全国门店的餐具摆盘、菜品套餐和价格进行了精心的优化调整。这些改进旨在为顾客提供更加丰富多样的美食选择，让每一位顾客都能享受到物超所值的餐饮服务。”实际上，在这次降价背后，怂火锅的客单价已经连续三年下滑...