因为一碗面 爱上一座城|传统到现代精彩跨越——回眸兰州牛肉拉面...

1998年,兰州金鼎牛肉面将兰清阁、鸿宾楼、清雅居等老字号牛肉面馆整合,将店面装修升级,探索牛肉面店面加盟连锁;2010年,“中华老字号”马子禄牛肉面第一家连锁店开门营业;2014年,东方宫中国兰州牛肉拉面进入厦门;2015年,安泊尔兰州牛肉面进入武汉……兰州本土品牌牛肉拉面企业相继走出兰州,在全国发展连锁经营店。同时,也...

传统到现代精彩跨越——回眸兰州牛肉拉面经营模式蜕变之旅

1998年,兰州金鼎牛肉面将兰清阁、鸿宾楼、清雅居等老字号牛肉面馆整合,将店面装修升级,探索牛肉面店面加盟连锁;2010年,“中华老字号”马子禄牛肉面第一家连锁店开门营业;2014年,东方宫中国兰州牛肉拉面进入厦门;2015年,安泊尔兰州牛肉面进入武汉……兰州本土品牌牛肉拉面企业相继走出兰州,在全国发展连锁经营店。同时,也...

我租舅舅房子卖牛肉汤,生意好了以后舅舅不租了,原来他另有目的

而且我对做菜还是有几分天赋的,尤其是熬制牛肉汤,可以说是拿手好戏。有了自己的住所,加上一份自己喜欢的事业,我的人生就更有意义和动力了。就这样,我卷起袖子,开始忙着布置和装修餐馆了。我将一楼改造成了用餐区,二楼则当作了厨房。我精心挑选每一件餐具和装潢,努力为这个充满梦想的小馆注入生命力。每当望...

雁荡路上开了80年的味香斋闭店重装,一周后焕新亮相!

上世纪30年代,雁荡路还是一条高雅摩登的小马路,12号街面房开出了一间“西冷咖啡馆”,也就是现在的味香斋,店里除了提供的咖啡以外,也会供应一些简单的面点。解放后,咖啡馆为了更好适应当时的环境,更名为“向阳饮食店”,除了招牌的面点,还卖起了炸猪排、麻酱面、辣肉面、牛肉汤等等……到了八十年代,“向阳饮食...

上海4000多家沙县小吃店,到底正宗吗?当地2两面,上海为何成了3两?

在长三角任何一座城市的沙县小吃店,菜单上放在最前头的“四大金刚”如出一辙:扁肉,蒸饺,拌面,炖汤。而在沙县本地一条古树掩映的小巷子里,一家老字号的“四大金刚”却是芋饺、烧卖、牛肉汤、豆腐丸。“在沙县,每一家的‘四大金刚’其实都不一样。”店主说。

饭店被恶意宣传牛肉汤1元1碗,老板:不能拒客,已赔七八千

12月11日,河南许昌,一家牛肉汤餐馆被人恶意宣传派发传单,凭传单1元1碗牛肉汤,60岁以上老人免费(www.e993.com)2024年11月9日。饭店老板杨先生称,怀疑是竞争对手所为,他们刚开业,从店面装修到菜单价格,完全照搬,但是生意没自家店好,还在搜集证据。做生意的,不会拒绝客人,至今已赔了七八千。

河南一饭店被人散发假传单,牛肉汤1元1碗,多名顾客持单要求优惠

生意场上同行是冤家,自家生意好,同行自然就差了,这种落差容易引发同行的妒忌。河南一饭店被恶意宣传“牛肉汤1元1碗”,很多顾客持单上门要求优惠,这一事件被曝光之后引起很多网友热议。河南许昌,杨老板开了一家牛肉汤餐馆,生意还不错。可是这几天,很多顾客拿着一张宣传单上门,要求买一元一碗的牛肉汤,宣传单上写...

匠友福利 | 肉欲暴击来袭,打卡N+1次的烧肉屋营业到凌晨...

最初只是因为店面装修好奇来打探过后,每来一次就加深印象一次小红拍着带D杯的胸说:这叫做始于颜值,陷于味蕾~~~食材新鲜,选材严苛传统木炭炙烤,保证纯粹滋味环境优雅,皆是日系风情肉食者的第“N+1”次打卡「千藏君」的烤肉主要有牛肉类(有澳洲和牛、澳洲安格斯两种牛)、猪肉类、海鲜类等等,除此之外...

百年兰州牛肉面青春焕发“闯世界”(图)

近年来,已走过百余年历史的兰州牛肉面相继在日本、美国、澳大利亚、新加坡等国的多个城市“落地开花”。特色鲜明的装修风格和肉香汤鲜的面条品质,吸引众多当地民众到店“打卡”尝鲜。2018年7月,舌尖尖牛肉面在新加坡中峇鲁广场开门迎客,由兰州拉面师傅现场制作的牛肉面遵循了“家乡”的原汁原味,吸引了当地食客前来品...

【福利】不要错过|徽兰庭牛肉汤2017加盟商年终奖要提前发放

公司为加盟投资商提供严格规范的系统专业培训。培训内容分为两大部分:一是徽兰庭牛肉汤的基本知识与现场操作技术培训,二是开店经营指导培训。工作人员全部通过专业考核后方可开业。八、店面装修:徽兰庭餐饮集团统一免费为加盟店做店面设计。公司将视觉效果图、施工图及相应装修费用预算发送给合作者,加盟商在公司指导下...