世界重要主食 马铃薯度过首个全球“生日”

马铃薯于明清时代传入中国，逐渐在全国各地落户生根，国家现代农业马铃薯产业技术体系首席科学家金黎平介绍，当前我国马铃薯种植面积约为7200万亩，年产量约为9600万吨，约占全球四分之一，是全球最大的马铃薯生产国。随着粮食生产结构的变化，我国马铃薯生产也在不断变化。金黎平介绍，近年来，我国马铃薯总体进入了单产提升...

庆首个“国际马铃薯日” 话“多样性”托起的未来

过去的几千年间，安第斯人都以马铃薯作为主要食物。大航海时代，马铃薯最先被带到欧洲，成了欧洲人餐桌上的主要食物，并开始在全球迅速扩张。300多年前，马铃薯传入中国，并在我国北方得到广泛种植。现今，马铃薯的足迹遍布各大洲，有超过5000个品种。“马铃薯这个神奇的作物曾经催生了南美安第斯山区的农业文明、促进了世...

爱尔兰“马铃薯大饥荒”之前 晚疫病就已经在美国田间无声传播

美国对马铃薯疫病的早期测绘有助于深入了解该疾病最初的传播情况,以及在传入欧洲之前关于其病因和治疗方法的当代理论。2月15日发表在《科学报告》(ScientificReports)杂志上的一项研究首次准确描绘了1843年至1845年间马铃薯疫病(一种由真菌类病原体Phytophthorainfestans引起的疾病,是1845年至1852年间爱尔兰马铃薯饥荒的罪...

探索发现 | 玉米、洋芋、辣椒这些作物是怎样传入兴义的?

土豆（马铃薯）最早是17世纪中叶由荷兰殖民者带进台湾的，所以叫荷兰豆，从台湾传入中国内地。由于产量高，生长周期短，适应性强，迅速在兴义这些地方推广开来，洋芋可烧、可煮、可炒、可炸，大人小孩都喜欢，七舍洋芋品质是最好的。花生最初叫番豆，向日葵最初称西番菊，传入中国的时间为16世纪早期，传至兴义还要...

世界第三大主食 马铃薯度过首个全球“生日”

同时,马铃薯还被称为营养最丰富的食物,在世界上一些落后地区,仅吃马铃薯就可以提供人生存必需的营养元素。不过,马铃薯走遍全球的时间并不长。马铃薯原产于南美洲安第斯山脉,16世纪的大航海中,最早被带入欧洲,在几百年的时间里,逐渐遍布全球。联合国粮农组织的数据显示,目前全球共有5000多个品种,159个国家种植马铃薯...

北方or南方,中国到底哪里土豆最好吃?

从西洋“爱豆”到扎根田野,土豆是如何进入中国的?土豆传入中国的时间,大概与传入欧洲同期(www.e993.com)2024年12月20日。西班牙殖民者将土豆源源不断运回欧洲的同时,也开辟了通往中国东南沿海的航线。于是,土豆以“朝贡”的方式,在明代万历年间,在京津一带着陆了。当时,明代上林苑嘉蔬署的皇家菜户,在不具备实验室繁育的条件下,竟以娴熟的技...

玉米改变中国_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

在哥伦布发现新大陆四年后,1496年,一种名为玉米的神奇植物被从美洲带到了欧洲,并逐渐传遍世界。中国人不会想到,一场以玉米、番薯等美洲作物为代表的超级农业革命,即将在全球化的开声中,剧烈地冲击中国。在传入欧洲55年后,明朝嘉靖三十年(1551),河南《襄城县志》就出现了关于玉米在中国的最早文字记载;四年后的...

土豆的中国之行|红薯|玉米|小麦|种植|蔬菜|香草|水果|马铃薯_网易...

自哥伦布航海引发物种大交换后,土豆传入欧洲,并于18世纪传入中国,传入路径包括东南、西北及南路。清代中叶后,中国人口骤增,人民对粮食的需求也与日俱增。面临巨大的人口压力与粮食危机,人们开始寻求水稻、小麦等传统作物的替代品,来自美洲大陆的土豆便被纳入考虑的范围。在这样的社会背景下,土豆迎来了第一个种植高峰。

为什么土豆变得越来越大了?

土豆最早由印加帝国种植并食用,在16世纪传入欧洲。土豆初到欧洲,因无人知晓其食用方法,在英国宫廷宴会上,厨师误将土豆块茎扔掉,却把有毒的茎秆和叶子烹制上桌,吃了这些带毒食物的贵族们上吐下泻,连英国女王也没能幸免。此后,女王下令禁止在英国境内种植土豆。

重磅历史学工具书《宝库山世界历史研究指南》出版

已知的证据表明,欧洲人及与之共生的其他物种在抵达美洲时所带去的新型传染病,使90%甚或更多的土著居民丧生。一个广为记载的例子是,超过95%的曼丹人(theMandans)——北美大平原诸文明中最精致复杂的文明之一——在天花于1837年经密苏里河的船只传播到当地之后,染疫而死。不过,即使造成了这些后果,如果印第安人的...