海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
我们日常生活中食用的盐多为加碘盐,之所以在食盐中添加碘,是因为我国曾是碘缺乏病流行严重的国家,1996年起我国开始实施全民食盐加碘。关于是否有必要继续食用碘盐,网络上一直存在各种各样的观点,有人认为我国补碘这么多年,不需要再食用碘盐,而且甲状腺癌高发和碘有关;还有人表示沿海地区吃海鲜多,靠食物补碘即可;也...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,我国碘缺乏病防治工作取得举世瞩目的成就,2010年以来持续保持消除碘缺乏病状态。然而,我国碘缺乏病防治工作仍然面临诸多挑战,我国大部分地区为缺碘地区,如果没有持续的科学补碘措施,碘缺乏病可能会卷土重来。因此,需要长期坚持落实有效的防治措施,特别是提高思想认识,普及防治...
湖南省市场监督管理局未加碘食盐供应企业采购封闭式框架协议征集...
参考《政府采购框架协议采购方式管理暂行办法》(财政部110号令)要求,征集2家企业在湖南省全省范围内作为未加碘食盐定点供应单位,通过与其他食盐定点批发企业合作、自建分公司或销售网点、委托第三方物流配送等方式,以本企业名义开展批发经营未加碘食用盐业务,框架协议期限为3年,具体见征集文件。
真没想到~食盐居然有这么多神奇妙用,99%的朋友都需要!
存放加碘食盐的容器最好加盖并且放在干燥、遮光、远离高温的地方避免碘的挥发4起锅再加盐日常炒菜时一定要在菜肴将起锅时再加入碘盐若是先加盐再爆锅、炖煮碘便会挥发5适量用盐无论是否是碘盐日常饮食都要控制盐的摄入做饭时可适当用柠檬汁、醋等其他调料尽量保证每人每天6g以下Q食盐之厨房...
知名男星自曝患癌!网友:这些事真的不要再做了
甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分缺乏令人折服的有力证据相反采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化已被广泛认同所以过分担心加碘盐造成甲状腺癌的风险是没有充分依据的碘的摄入量并不是越多越好然而,补碘要科学合理,碘的摄入量并不是越多越好。专家表示,对一般人群来说,每日膳食(包括碘...
收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
36.某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息,可以不记录进货日期(www.e993.com)2024年10月17日。(×)37.某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后,可以不留存相对应的原始检验记录。(×)38.某糕点生产企业为保证产品新鲜,可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。(×)39.食品生产企业发现其生产的食品不...
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库,供参考|玻璃|添加...
36.某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息,可以不记录进货日期。(×)37.某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后,可以不留存相对应的原始检验记录。(×)38.某糕点生产企业为保证产品新鲜,可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。(×)...
买盐选加碘还是没有加碘?
由于年龄和生理上的差别,4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克,成年人平均每天需150微克,孕妇和乳母每天则需要200微克左右。因此,预防碘缺乏病最简便、经济、有效、安全的方法就是使用合格加碘食盐。人体缺碘,对身体健康极为不利,但是过量补碘,对身体也不好。碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐...
海盐、加碘盐、低钠盐……快看看你到底有没有吃对盐
关于是否有必要继续食用碘盐,网络上一直存在各种观点,有人认为我国补碘这么多年,不需要再食用碘盐,而且甲状腺癌高发和碘有关;还有人表示沿海地区吃海鲜多,靠食物补碘即可;也有观点认为,碘缺乏后果严重,应继续补碘。上海市卫生健康委方面曾表示,目前没有直接证据表明,食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关...
低钠盐、加碘盐、无碘盐……吃哪种盐更有利健康?一文了解→
烹调损失率按WHO等国际组织推荐的20%计算,那么每天从加碘食盐中可摄入碘100微克。这样一来,食物中的碘摄入量再加上碘盐中可提供的碘,就能轻松达到120微克/天。如果不吃碘盐,就意味着绝大多数人都会面临碘缺乏的风险。所以,在碘缺乏地区,吃碘盐很有必要。即便是生活在沿海地区,也是需要吃碘盐的。