京城老字号_首都之窗_北京市人民政府门户网站

茶汤李北京天桥茶汤李历史悠久,是老北京地区传统风味小吃。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。茶汤是北京的一种传统风味小吃,源与蒙古族的油茶。虽然名字里带茶,但和茶叶没有什么关系。锦馨豆汁喝豆汁儿有讲究,要配碟切成细丝的辣咸菜,再配一两个炸得焦黄酥透的焦圈,焦圈掰碎了放在豆汁儿里,豆汁儿还得趁...

北京五日游最佳行程路线,北京五天四晚最佳旅游攻略,高效玩北京

前门大街:北京老字号云集牛街:回民聚集地的清真美食篇街:深夜美食好去处护国寺街:北京小吃云集北京烤鸭:蘸着白糖吃的脆皮烤鸭,在北京吃才有感觉呀(全聚德、东兴楼、四季民福)老北京爆肚:脆脆弹弹,裹上麻酱送进嘴里,绝了~(爆肚冯、牛街老爆肚满、金生隆)稻香村:现烤的真的赞呐!还可以自选打包邮寄回...

和老字号学做北京小吃,西城区举办端午节文化活动

该活动由北京市西城区文化和旅游局、北京市西城区饮食行业协会和北京市陶然亭公园管理处共同主办，北京市西城区陶然亭街道办事处协办。活动现场有护国寺小吃、鸿宾楼、柳泉居、庆丰包子铺、峨嵋酒家、茶汤李、仿膳饭庄、六必居、华天二友居等多家非遗老字号食品展位，吸引众多游客驻足。老字号的师傅现场向游客传授北京小吃...

走!逛中轴、品美食!这份“北京中轴线美食地图”请收好→第三届...

来自全聚德中轴食礼、仿膳茶社、南来顺、都一处、护国寺小吃、茶汤李、萃华楼、马凯餐厅、北京稻香村、眉州东坡、金丰、哈马尔罕、老门框爆肚、烤肉刘、常赢三兄弟、义利食品、富华斋饽饽铺、淮扬府等27家中轴线餐饮食品商户，带来了上百种特色美食以及非遗技艺的展示。都一处和稻香村的传承人现场表演的花式擀烧麦皮、...

新认定13家北京老字号!北京老字号增至259家

其中，既有同春堂、吉庆堂、信远斋、惠丰堂等起源可追溯至明清时期的百年老字号，也有茶汤李、老门框爆肚等承载着一代代市民记忆的北京传统小吃；既有萃华楼、马凯等兼具文化内涵和商业价值的京城老店，也有深受百姓喜爱的传统修脚技艺引领者清华池，更有中国中药、中国唱片、中国国旅等3家央企巨头。来源：北京日报...

时光之味:品味非遗茶汤李的历史与魅力

茶汤李是一个距今有160多年历史的中华老字号是经营北京传统小吃“茶汤”的百年老店世界上有很多国家都有喝下午茶的习惯“茶汤”就相当于是“北京的下午茶”是一道正宗的宫廷小吃“茶汤李”以其独特的茶汤文化吸引着无数食客每一碗茶汤...

北京新增22家中华老字号,庆丰、马凯、北冰洋等在列

这批新晋中华老字号充分体现了京城特色。茶汤李茶汤、老门框爆肚等北京传统小吃承载着一辈辈京城市民的情怀和记忆。萃华楼、马凯分别以鲁菜、湘菜著称,兼具文化内涵和商业价值,萃华楼更是“八大楼”之一。华都酿酒前身为昌平县酿酒厂,填补了北方酱香型白酒空白。清华池传统修脚术是修脚技艺的引领者,百年来服务大众,深受...

多地老字号展团将亮相第五届中国(北京)生态食品展

5月24日，北京青年报记者从组委会了解到，本次活动将以“品牌强农，共建美丽乡村”为主题，以各类农产品产销对接为主阵地，政府展团集中组织名优品牌展示和推介全国各地区品牌农产品，其中包括北京老字号品牌吴裕泰、茶汤李、王致和、月盛斋、张一元、红螺食品、萃华楼餐饮、京华茶叶、天津老字号芦台春酒业等，以及全国...

北京国际美食荟美食地图推荐

3、茶汤李京味餐厅(鼓楼东大街店)北京市东城区鼓楼东大街245号4、胡大饭馆(簋街总店)北京市东城区东直门内大街233号5、宛平楼饭店北京市丰台区卢沟桥南路(宛平城地铁站C1东南口步行180米)啤酒节1、京B东篱精酿啤酒音乐餐厅北京市西城区大栅栏大街39号...

老北京的茶汤李

老北京的茶汤李茶汤在老北京的脑海里是一份有着沧桑、亲切滋味的记忆,早在清乾隆年间就流传着“清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶”的诗句。其实最初的茶汤很简单,并没有特别的讲究,而将它加工改进以至成为脍炙人口的京城小吃的“功臣”就是大名鼎鼎的“茶汤李”。