呷哺呷哺破局求生
2024年7月6日 - 网易
经济观察报记者郑淯心自今年5月起,“连锁火锅第一股”呷哺集团旗下的呷哺呷哺品牌(下称“呷哺呷哺”)实施了十年来最大力度和规模的降价。低价正成为餐饮品牌竞争的核心手段。7月4日,呷哺呷哺首席运营官白杨至今仍记得2024年初的一个情景:当时他正在巡店,一位本来已经落坐的顾客,因为看到菜单价格上涨后离店。...
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杀入社区团购,呷哺呷哺的防疫样本
2021年1月15日 - 百家号
呷哺呷哺华中总经理白杨表示:“公司建有直供的蔬菜基地,供应在几个基地,一直比较稳定,而羊肉供应是在每年集中采购并冷冻储存的,目前餐厅的食材供应持续、质量稳定。”呷哺集团总裁赵怡介绍说,在湖北疫情的时候,呷哺针对援鄂医生的“天使能量卡”共计发放1200张卡,共计赠送免费套餐12000份,医护本人及亲朋使用优惠...
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2019呷哺呷哺新品上市推介会活动在郑州举行
2019年8月25日 - 凤凰河南站
据称作为呷哺呷哺新品爱尔兰肥牛食材的每头牛,其生长草场能达到3000㎡,这是其他牧场很难做到的。发布会上,呷哺呷哺华中区总经理白杨表示,接下来还会在全世界为吃货们搜索更多的包括肥羊、肥牛、海鲜等食材,输入到门店,以平民的价格让大家在家门口就可以尝遍世界的火锅美食。呷哺呷哺用心选,爱尔兰食品局携手河南美食达...
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烤肉外卖送烤炉:餐饮转型花样翻新
2022年5月31日 - 网易
记者从闪送平台了解到,它们目前就已经和权金城、海底捞、呷哺呷哺、全聚德、官也街等餐饮商家进行了合作。闪送的数据显示,5月份,北京餐饮类订单较4月份环比增长了145%。此外,抖音团购除了外卖,也支持顾客自提,而且价格是一样的,所以自提顾客多的话,也能够分担配送成本。5月31日下午,北京市新冠肺炎疫情防控工作第351...
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