白茶好还是普洱茶好:哪个更值得收藏?

白茶的口感往往比较柔和,容易被大多数人所接受,即便是初次接触茶叶的新手也能快速适应。由于白茶的保存条件相对宽松,只需避免阳光直射和潮湿环境即可,为此对于不存在太多存经验的人而言,也是一个不错的选择。这并不意味着普洱茶不好,只是从“好一点”的角度来看白茶更适合短期内饮用,且更容易获得良好体验。###白...

5年陈的白茶饼,为什么没有想象中的醇厚?3点教你认清关键点

在自然天地间生长的白茶,受到环境条件和气候因素的多方面影响,品质可谓是千差万别。“温、光、水、气、土”的五大要素,是白茶产区的必需条件。只有这些条件都恰到好处,白茶才能茁壮成长,展现出最佳的品质。常年云雾缭绕、远离尘嚣的高山产区,为白茶提供了一个近乎完美的生长环境。茶树汲取的养分够充足,茶叶才能...

白毫银针转化也是有限的,当它内质转化完,口感差不多就到顶了?

“白毫银针的转化也是有限的,当它内质转化完成后,口感差不多就到了顶点。再之后香和味开始流失。所以内质决定了它能转化的程度。”这条信息的存在,引发了一个思考,那就是,如何用辨证的观点来看白茶的转化,以及如何用客观实践来看白茶转化。如果用纯哲学的,纯逻辑的,纯辨证的方式来讨论白毫银针的转化,那么我们...

市面上的有机白茶都是智商税?一次说清有机白茶的真相,再不踩坑

因此,辨认有机白茶最快捷直观的办法,就是让茶掌柜拿出相关的有机证明。当然,不仅要拿得出材料,还要注意一年的时效,一旦过期,就不能继续以有机白茶的名义进行售卖。《4》和普通白茶相比,有机白茶的特别之处在哪?也有茶友表示不能理解,平时市面上常见的白茶品质也不差,为何还要花费更多的精力和金钱追求有机?

什么样的白茶会有枣香?存了3年的秋寿眉散茶,有枣香正常吗?

品种香,是茶树本身自带的香气,而白茶的基本香型,只能是自然植物散发出的清新气息,天生不具备任何果香。工艺香,即茶叶后天发酵过程中生成的香型。白茶作为微发酵茶,只能通过改变形态的方式,才能发酵出果香。散茶压制成饼的过程,内部的细胞壁受到外力挤压而破裂,大量的汁液溢出,为果香的出现提供了极为有利的条件...

政和白茶做好差异化发力“小而精”

“差异化是政和白茶产业的发展出路(www.e993.com)2024年11月18日。”政和县海峡茶业交流协会会长苏久勤认为，近年来，政和县不断做足内功，举全县之力发展茶产业，县、乡、村三级抓好质量，致力做出政和白茶好品质、讲好政和白茶故事，政和白牡丹以色、香、味均佳得到业界的认可，是应着重推荐的品类。“独特的地理环境造就了政和白茶香高味浓、鲜...

万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!

福鼎大白茶与云南大叶种自然杂交培育而成，全国主要产茶区均有分布，核心产地在福安和政和地区。福云6号被广泛用来制作绿茶和红茶，并不是制作白茶的首选，福6制成的白茶外形细长，色泽好，白毫显露，但香气稍差，滋味单薄，故市场售价较低，各电商平台上的低价白茶多由福云6号制作。07景谷大白茶云南大叶种的分支...

碧生源茶知识:白茶和绿茶有什么区别?

从以上叙述中可以看出,白茶和绿茶的区别还是很大的,一般人都能分辨得清,虽然差别很大,但它们都各具特色,有着自己的优点。碧生源及其附属公司乃中国茶品牌的领先供应商,主要从事功能袋泡茶及OTC药品的研究开发、生产、销售及推广业务,多年来被广大消费者所熟知。本着“草本健康,功能好茶”理念,碧生源于2000年开始生产...

“我的中年养生,从痴迷老白茶开始”

老白茶的好是有普遍共识的。但论及藏养,“白茶越老越好、价值越高”的命题要想成立,还得加上一个前提,品质要好。包括原料与制作。此前,三联爱茶在福鼎特别定制了一批2019年头春采制的福鼎白茶,原料是采自磻溪高山茶园的特级白牡丹。日光萎凋,做足每一道工序,到今年已经自然陈化5年。

身不对茶,小心越喝越差?

绿茶:低温泡绿茶才是王道;80℃左右,入手出汤;白茶:高温泡白茶,香高味又浓;85℃左右,5秒出汤;黄茶:黄茶低温对待,千万别闷盖;85℃左右,入手出汤;青茶:乌龙茶高温冲泡,定点注水;90℃左右,5秒出汤;红茶:红茶一道抹红,温度最讲究;90℃左右,5秒出汤;黑茶:黑茶柔情善待,为它净好身;95℃左右,10秒出汤。