走向田间地头,遇见高油酸花生油背后的故事
“当然好吃了。”河南省花生产业技术体系首席专家董文召对围上来的媒体记者们科普道,“此地所引进的高油酸花生品种,特征是果实小巧且形态细长,尤为适宜加工为炒货或提炼为花生油,不仅口感上乘,更益于健康。而且,高油酸花生的耐储藏性更好,可以放更长时间不变味。”好的食品讲究的是色香味。高油酸花生不仅好吃,...
河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
油酸是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被誉为“安全脂肪酸”。整体来看,高油酸花生品种的油酸含量超过75%,其油酸含量媲美橄榄油。多项流行病学研究表明,油酸能够适度降低人体血液中总胆固醇和有害胆固醇(低密度胆固醇)含量,维持有益胆固醇(高密度胆固醇)含量,降低血脂水平,从而有效预防心脑血管疾病的发生。2018年11月...
创新力量|鲁花引领高油酸时代,助力花生油产业再升级
据悉,高油酸花生是指花生油中油酸含量超过75%的花生,营养价值高,目前已成为国际花生优良品种竞争的重点。鲁花集团对此早有前瞻性判断,于2009年成立了农业科技推广公司,联合山东省花生研究所参与研发成功了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的花生新品种10多个,成功推动我国花生良种的第6次...
鲁花高油酸花生油:匠心之作,引领健康消费新风尚
鲁花集团成立了专门的农科推广公司,带领国内各大研发团队和专家团队,潜心研发高油酸花生油原料,成功培育了鲁花19、花育963、花育52、花育661等具有“高油酸、高产量、高含油量”的优良高油酸花生品种,抢占了高油酸花生制种科技制高点,将“油瓶子”牢牢握在了中国人自己的手中。辅以5S物理压榨工艺精制而成,鲁花高...
鲁花高油酸花生油中秋节美味与健康之选
油酸被营养学界称为“安全脂肪酸”。据营养专家介绍,花生油含有大量油酸利于心血管健康。同时,高油酸花生油提高了油在高温油炸和储存中的稳定性。鲁花高油酸花生油除了具备高油酸本身的营养价值以外,鲁花30年的品质追求也是受消费者热捧的原因。随着双节临近,高油酸花生油市场将迎来销售旺季。
张亮直播间的高油酸花生油,究竟爆出了国人餐桌上的什么健康秘密?
高油酸食用油其实来头并不简单想提升食用油里的油酸含量,其实是一个非常复杂艰辛的过程(www.e993.com)2024年9月10日。就拿鲁花高油酸花生油来说,细致到每一粒高油酸花生米,认真到每一道压榨工艺,每一滴高油酸花生油都经历了严苛的“压榨”和“考验”。选料不简单——花生,是一种公认的营养丰富的油料作物,既然花生的底子这么好,如何发掘花生...
河南高油酸花生产业链调研行在鹤壁举行
中新网河南新闻9月6日电(杨大勇李悦)河南高油酸花生产业链调研行暨全国财媒看淇花活动5日在鹤壁市举行,淇花食用油有限公司(以下简称淇花食用油)年产20万吨智能化车间投产项目也于同日正式启动,这标志着该企业向高端化、智能化、绿色化发展迈出了重要一步。
河南高油酸花生产业链调研行暨全国财媒看淇花活动在鹤壁举行
为深入了解高油酸花生油产业链发展现状,活动还召开了河南高油酸花生产业调研行暨全国财媒看淇花交流座谈会,河南省农业农村厅二级巡视员丁心奎、河南省工业和信息化厅食品工业办公室主任洪波参会并致辞,就河南省油脂油料行业发展情况、高油酸花生种植情况以及高油酸花生一二三产业链的融合发展进行整体介绍。大河财立方总经理...
金秋送礼小高峰 高油酸花生油引领新潮流
鲁花高油酸花生油采用了独创的5S压榨工艺:纯物理压榨技术避免了化学溶剂对油品的污染;”生香、留香”技术激发和保留了花生中的香味物质;”无水化脱磷”技术完全保留油品中的活性营养;恒温储存保鲜技术,确保食用油中的天然营养成分不变质;去除油品中黄曲霉素技术不但能去除油品中的黄曲霉素,而且不改变花生油的营养、...
中国食用油自给率仅占32.2%,高油酸花生油为14亿人端稳“中国饭碗”
油酸属于单不饱和脂肪酸,是一种安全脂肪酸,可调节人体生理机能,促进生长发育。高油酸花生油,营养价值高、稳定性好,自然抗氧化、具有抗衰老的作用,货架寿命长,可保存2-3年。同时,油酸能够选择性的调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分,经常食用花生油及花生制品,患心血管疾病的几率会减少21%,营养价值不言而...