2025年浙江理工大学硕士研究生招生考试初试719物理化学A考试大纲...

电解质溶液的导电机理、离子迁移数、电导率、摩尔电导率、电解质活度和离子平均活度系数。原电池电动势与热力学函数的关系,能斯特(Nernst)方程及应用。化学反应与电池符号的互译。电动势的测定及应用。电极分类、特征和应用。产生电极极化的原因、超电势的概念及实际运用。第五部分:表界面及胶体化学考查目标...

沈阳大学2025考研招生初试自命题考试大纲:612物理化学

4.2了解拉乌尔定律、亨利定律,溶液中各组分的化学势和活度等概念。5.相平衡5.1掌握相律、杠杆规则及其在相图中的应用。5.2熟练掌握两组分双液系、固-液体系的各种相图的绘制、分析和应用。5.3了解三组分体系的组分浓度的等边三角形表示方法的特点。熟悉对液体部分互溶的三液体系和二盐-水两种三组...

本刊推荐|298.2 K下(CsBr + 1,3-丁二醇+水)体系的热力学性质研究

CsBr的活度系数γ±随混合体系中CsBr含量的增加而减小,当CsBr含量一定时,γ±随混合溶剂中1,3-BD含量的增加而减小。实验测得该体系的>0,说明CsBr从水中迁移到(1,3-BD+H2O)混合溶剂的过程是非自发行为。关键词:电动势法;CsBr;活度系数;Debye-Hückel模型;Pitzer模型编辑:周馨审核:任静...

揭秘化学平衡:动态中的静态之美

化学平衡是指在一定条件下，可逆反应中正反应速率与逆反应速率相等，反应物和生成物的浓度不再发生变化的状态。这种状态被称为动态平衡，因为尽管正反应和逆反应仍在进行，但净反应结果无变化。化学平衡的判断可以通过吉布斯自由能的变化量（ΔrGm）来判断，当ΔrGm=0时，表明系统达到了平衡状态。化学平衡的特征包括以...

新加坡国立大学罗健平课题组Angew: 调控水的活度实现CORR产物选择...

在碱性电解质中实现CORR的选择性从乙酸盐到更具有经济价值的醇类产物的转变具有挑战。最近的研究揭示了热力学水的活度对电化学CO2RR还原反应途径具有重要的影响,但对CORR反应知之甚少。在本研究中,我们使用阴离子聚合物来降低碱金属离子的局部浓度,从而提高水的活度,成功地实现了产物选择性的转变。研究结果表明,在700...

最新解读!2025年暨南大学826食品化学考情分析

要求考生全面系统地掌握有关食品化学的基本概念、原理以及食品成分在加工和贮藏过程中的化学变化;能针对食品品质的变化,分析有关食品化学方面的原因,基本了解最前沿的食品化学的进展和发展趋势(www.e993.com)2024年11月19日。二、考试形式和试卷结构1.试卷满分及考试时间本试卷满分为150分,考试时间为180分钟。

...2025 年硕士研究生入学考试大纲 科目代码:894 科目名称:化学综合

三,电化学1.电化学热力学电解质溶液的导电性质,电解质溶液的离子强度,离子平均活度,平均活度因子.可逆电池的设计,电极电势,能斯特方程,电池电动势测定的应用.2.电化学动力学极化作用,超电势,分解电压,电极反应的竞争.四,界面化学1.表面张力,表面能.弯曲液面的附加压强,弯曲液面的饱和蒸气压.2....

【漫话健康】食物为什么会腐败——原来是细菌惹的祸

三、水分活度水分活度指生长微生物的食品或其它基质(或基础)中获得水的可能性。纯净水的水分活度为1.0。当水分活度在0.85或以下时,大多数细菌不会生长。这就是为什么水分活度在0.85以下的食品如干果、谷类产品和果酱等相比水分活度高的食品如西红柿、橘子等不容易腐败。

食品企业产品微生物污染的控制方法

食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲,通过控制病原体所需的营养成分,则难以达到目的,因为除特别情形之外,大多数食品为病原体生长产提供了充足的营养。我们还是集中精力通过水分活度、pH、化学物质及包装控制病原体生长。

科学网—魏寿昆:冶金领域当之无愧的一代宗师

魏寿昆是“冶金热力学”的奠基人之一。他的专著《冶金过程热力学》与《活度在冶金物理化学中的应用》是该学科具有开创性、奠基性的著作。新中国成立前,国内的冶金技术落后,冶金研究主要面向解决实际问题,如办工厂、搞工程、开矿炼厂、兴学救国等,对冶金理论的研究寥寥无几。