深度| 永辉超市:门店调改成效初显,后续加速自主调改步伐有望持续...

永辉对全国所有门店使用采取五色卡管理:聚焦顾客体验、守住食品安全底线、提升商品服务标准、落实数字化基础、提升经营环境,以此对门店员工满意度和用户满意度按统一标准进行打分,达到合格的分数有则会获得对应的门店奖励,调改前,门店奖金由先达到合格分数后才能发放奖金;调改后改变为先发放门店奖金激励,若未达标再扣除。

数据分析之人货场模型——如何搭建门店库存管理的指标体系?

对于传统门店库存管理(指非互联网)来说,人主要指的是仓管员和店员,紧接上文提到的仓库和门店。虽然顾客也很重要,但是由于不是仓库管理的重点内容,因此本文不放入讨论。1.仓管员基本信息数据是需要有的,比如姓名,员工号,性别,年龄等。此外为了衡量仓管员的工作水平,也可以加入每天送货次数,数量,准确率等指...

塔斯汀中国汉堡辅助门店搭建运营体系,提升管理质量

餐饮品牌一旦开放加盟，加盟门店提供的食品质量、服务质量和客户体验质量，将直接影响消费者对品牌的态度。在门店选址和加盟商筛选工作完成后，塔斯汀还会辅助门店搭建专属的运营体系，以及产品、渠道、推广等各方面的支持，通过线上巡检帮助门店提升运营QSC标准和运营管理质量。食品安全管理，是餐饮品牌开启各项工作的基础...

智能排班软件的关键功能解析:让连锁门店排班管理更简单高效

智能排班软件可以利用算法和分析数据,自动生成最佳的排班计划,系统还可以快速应对门店员工请假、突发事件或业务需求变化,提供灵活的排班调整机制,从而实现高效的应对能力。通过实时调度管理功能,确保门店在每个时段都有足够的员工覆盖,避免人员不足或冗余情况的发生,从而提高运营效率并确保服务质量。软件可以收集并分析大量的...

如何管理好一个门店:门店店长管理的9大原则

门店管理是一项充满挑战和机遇的工作。作为门店店长，要时刻保持敏锐的洞察力和创新意识，不断优化管理方法和发展策略。通过持续改进运营流程、强化数据分析运用、优化供应链管理、注重品牌营销和社交媒体运用以及培养高执行力的团队等措施，提升门店的综合实力和市场竞争力。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，...

破解——90%的门店会都会遇到的10个管理难题!

作为门店管理者,首先要明白,让员工怕自己的目的是什么,无非是想让员工好好工作,对自己绝对服从,但一个怕领导的员工是不可能踏踏实实认真工作的(www.e993.com)2024年11月28日。原因很简单,他时刻处在一种戒备状态,生怕挨骂,一心不可二用,怎能认真工作保证效率呢?所以,要想管理好员工,树立好自己的威信才是最重要的,但树立威信不等同于让员...

新零售中的“全渠道”和“一盘货管理”

在新零售业务的浪潮中,“全渠道”和“一盘货管理”成为了两个关键概念,对于提升顾客体验和优化供应链管理具有重要意义。本文将详细解析这两个概念的内涵、发展历程、核心特点以及实施全渠道一盘货所需的系统支持,帮助读者深入理解新零售业务的运作模式。一、新零售业务中的销售渠道...

山东发布连锁餐饮服务食品安全监督管理办法

《办法》完善了连锁餐饮服务企业概念。连锁餐饮服务企业是指在山东省行政区域内具有同一总部或分支机构，实施统一的采购配送、质量管理、经营指导，或者品牌管理等规范化管理活动的企业。《办法》细化了连锁餐饮服务企业总部责任。连锁餐饮服务企业总部应当落实统一管理制度、统一运营管理、统一开展自查、统一进货查验、统一配送...

盘点人工智能(AI)技术在企业人力资源管理中的应用

伴随着AI技术发展,智能化开始被频繁提及,对于信息化、数字化、智能化技术及AI技术等概念界定讨论也不少。信息化、数字化和智能化。从企业管理来说,代表了企业在技术应用和管理进阶中的不同阶段。信息化的核心是“业务数据化”,即通过各种信息化工具和系统,将企业的生产、采购、销售等业务活动转化为可记录、可...

中国黄金北京概念店撤店 多位消费者托管黄金无法取出

中国黄金加盟店数量持续增长,但加盟门店管理或存问题《中国科技投资》龙敏李琬婷近日,多位消费者向《中国科技投资》记者反映,位于北京朝阳区富力广场的中国黄金(600916.SH)北京概念店撤店,此前在店里托管存放的投资金条无法取回。一位消费者称,2月份前往北京富力广场中国黄金北京概念店,准备对已存的100克黄金进行...