腊八节源自纪念岳飞?喝腊八粥还有这些讲究
腊八节是一个祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。在中国,有腊八节喝腊八粥、制作腊八蒜等习俗。相传,腊八节还跟纪念英雄岳飞有关。腊八节的那些起源腊八节,俗称“腊八”。《说文》记载:“冬至后三戍日腊祭百神。”可见,冬至后第三个戍日曾是腊日。从先秦起,人们习惯在腊八节祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉...
小寒将至,最冷的时节来了,遵循老传统,这5道美食,养生又驱寒
传说腊八节喝腊八粥是为了纪念民族英雄岳飞,据民间传说:在寒冬腊月,岳飞在朱仙镇抗金时,由于军粮不足,附近老百姓前来帮助,各家各户拿出杂粮豆果,熬成粥送给岳家军充当军粮,岳家军感恩百姓援救之恩,于腊月初八这天大败金军。岳飞死后,为了纪念这位民族英雄,每年腊月初八,百姓们都以杂粮煮粥,后来渐渐成为了习俗。在如...
喝腊八粥、泡腊八蒜……腊八节的打开方式有哪些?
民俗专家王娟日前在接受中新网记者采访时表示,腊八节人们常吃的饮食有腊八粥、腊八面等,也有的地方会喝“腊八酒”。腊八节到了,过年的大幕也就此拉开了。腊八节与“腊祭”习俗有关?腊八节,即每年农历十二月初八,又称为“佛成道节”等。资料图:腊八节当日,雍和宫的工作人员熬制腊八粥免费发放。中新社记者...
腊八节|腊八粥应该这么喝
腊八粥作为腊八节最重要的食物,基本上成为中国传统民俗中的典范了。腊八粥做法简单、味道可口、营养丰富。而且,用料与时令相符,老少咸宜。腊八粥的食材选择上也紧跟腊八节气时令的特点,腊八粥的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米等。豆类是腊八粥的配料,常用的有黄豆、绿小豆、赤小豆等。黄豆具有降低血中胆固...
腊月初八“腊八节”,别只知道喝腊八粥,这些习俗和禁忌也要记牢
这一天,人们往往会庭院中摆放一张腊八桌,上面放上腊八粥,腊八粥里面都是农民朋友收获的各种农作物,这样以此来祭祀神灵,感谢祖先的庇护。同时祈求来年风调雨顺、五谷丰登。当然,除了以上这些习俗外,腊八节还有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗,甚至西北地区吃面的习俗。这些都是古人根据自己的地方特色进行的不一样的习俗...
节韵汇|“腊八”逢“四九” 腊八节为什么要喝粥?
吃腊八粥是腊八节的重要习俗(www.e993.com)2024年10月25日。在民间,有不少腊八粥的传说,其中流传较广的是佛教中的“牧女献乳糜”的故事。传说释迦牟尼在腊八节这天吃了牧羊姑娘煮的粥,在菩提树下得道成佛。后世信佛的人,每到腊八节这天就举行诵经活动,并煮粥供佛,施粥惠众。所以“腊八粥”又被称为“佛粥”。2019年“腊八节”,北京...
今天腊八,你喝腊八粥了吗?附小时候腊八回忆和腊八节英文解释
因为这天的粥再不是平常喝的红豆粥或者白粥、玉米粥,而是会叠加花生豆、红豆、大枣、葡萄干、大米等等,家境殷实的还会放些核头仁、莲子、百合等,再不济的,也至少会添加花生豆、葡萄干等,因为这是“年”的味道。小时候物资还不充实,但每到腊八节这天,村里家家户户都会煮一锅香喷喷的腊八粥,家家户户都会...
健康小站丨又是一年腊八到,不同人群喝腊八粥其实也有门道
明天(1月18日),农历腊月初八,是传统节日“腊八节”,俗话说“过了腊八就是年”,预示着春节的来临。提到腊八,就一定要提到此时的特色食物——腊八粥。“科学制作和服用腊八粥,其实很有讲究。”潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区湖滨街道社区卫生服务中心全科主任医师陈慧芳介绍,在食材搭配上,建议在白米等...
新年健康“粥”到,喝腊八粥这7类人需注意
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”今天农历腊月初八,是中国传统的腊八节。春节的脚步临近,喝碗热粥,祈愿吉祥,过个平安幸福年。喝腊八粥寄托美好期望腊八节这天,最重要的莫过于喝腊八粥,喝一碗香喷喷的腊八粥,是这个节日最重要的“仪式感”,年味儿在热气腾腾的粥香里浓郁起来,寄托“合聚万物、调和...
过了腊八就是年,腊八节的起源和习俗,你知多少?
释迦牟尼成佛这一天,刚好是中国农历的腊月初八。后来随着佛传入到中国,便有了在腊八这一天,各大寺院会熬粥,以粥供佛,施粥给贫苦百姓的传统,此粥便称为“腊八粥”。此举目的是为了纪念释迦牟尼成佛这一重要时刻,也是纪念效仿牧女。腊八节寺院施粥给百姓...