期待星巴克重回本质

从产品上,笔者认为星巴克依然有着全世界最高水准的咖啡产品与店内环境,但缺失了一些让人温暖的人文气息。星巴克急需重新唤回店员的热情与微笑,进一步改善座椅与店内设计的舒适体贴,以及从视觉、嗅觉和听觉等维度来匹配“第三空间”的需求。3星巴克新任CEO布莱恩·尼科尔,曾于2018年3月起担任美国连锁餐饮品牌Chipotle...

对话Nespresso总经理卢翰霖:新产品、新门店、新模式下的胶囊咖啡...

卢翰霖说:“我们的目标是让消费者不再依赖咖啡店,在家也可以享受高品质咖啡。这不仅仅是冲一杯咖啡,更是一种生活方式的倡导。”他还提及,在欧洲市场中,家用咖啡机已经成为搬家的“标配”之一,希望Nespresso能在中国推广的生活理念。在新场景下的产品创新方面,Nespresso也在不断丰富口味种类,以满足中国消费者不断变...

咖啡界“老二”闭店上百家,星巴克们开始慌了?

客观来说,在门店空间、产品定价等方面,太平洋咖啡能够和星巴克有一战之力,然而在品牌调性打造上,太平洋咖啡明显不如星巴克。产品缺乏爆款、品牌形象落后、无法捕捉年轻人的消费偏好,再加上居高不下的定价,带来的直接结果就是对消费者的吸引力越来越弱。曾经为了能够和星巴克错位竞争,太平洋咖啡主动选择将门店开到二三线...

星巴克股价下跌1.49%,背后藏着哪些市场信号?

面对当前的挑战,星巴克在未来的发展方向上可能会采取一些战略调整。增强数字化转型:疫情期间,许多品牌加速了线上销售与服务的布局。星巴克也应继续加大对数字化平台的投资,提升用户体验,从而推动线上销售的增长。多元化产品线:在饮品种类上进行更多创新,比如推出符合当前健康潮流的低糖、无糖咖啡,也可考虑增加植物基饮...

瑞幸的上限是星巴克吗?

星巴克把现制咖啡文化带来中国,树立了一种高端的品牌形象。第三空间的理念,在消费者心中代表了一种精致、优雅、有品位的生活方式。咖啡是附带的,装逼的优越感才是星巴克真正的产品。所以星巴克的咖啡收取了额外的溢价,那时候咖啡好像是上流人士的专属。

曾经不可一世的星巴克,已经成了国产品牌们的垫脚石

星巴克的“第三空间”理念,是指除了家庭和工作场所之外,为人们提供的一个放松、社交和享受个人时间的场所,明显突出了标准化、商务化的特点(www.e993.com)2024年11月18日。而Mstand的第三空间走工业风、极简风,力图与周围环境相适应。由此得到的结果是,Mstand很多门店会更好看。不要小瞧“好看”,这是推动各种新消费产品的关键指标。它意味着...

瑞幸紧逼,星巴克被动?

然而,在瑞幸等新兴品牌的步步紧逼下,星巴克的“高端”与“第三空间”理念能否在激烈的市场环境中持续保持吸引力?或许,星巴克需要重新思考品牌的独特价值,在不牺牲品牌格调的前提下,找到与大众市场连接的新方式。1、在中国,瑞幸卷赢星巴克?星巴克的2024财年第四季度数据显示,其全球营收达90.7亿美元,同比下滑3.2%。

星巴克在中国:既要坚守,更要求新

“第三空间”带来的附加值,决定着星巴克的产品售价要符合其定位。霍华德·舒尔茨在自己撰写的书中将星巴克称为:消费得起的奢华。就算是时至今日,星巴克的品牌理念、最大吸引点和核心卖点依然是“第三空间”,星巴克自进入中国市场以来,也一直在坚守“第三空间”理念,没有了“第三空间”的星巴克就失去了“灵魂”。

星巴克玩不过中国咖啡

与瑞幸和库迪“高度线上化、店铺轻资产、即拿即走、低客单价”的典型互联网思维做连锁咖啡不同,星巴克在2017年,即瑞幸创立时,就全部收回特许经营权。这是星巴克“第三空间”模式——家庭和工作空间之外,第三个供人放松、聚集和社交的空间的品牌理念的代价。

星巴克中国2024财年新增790家门店,再创历史新高

2、升级产品创新本季度,星巴克继续加大品类创新,共上新22款饮品,成功吸引了新顾客,以及偶尔光顾的消费人群,尤其是Z世代群体。例如:“软雪”系列重塑了星巴克标志性的星冰乐品类,带来了浓郁绵密、层次丰富,如同冰淇淋般的口感。“山系”系列以清新草本风味的牛乳搭配馥郁的浓缩咖啡,叠加蓝色轻盈奶沫、绿色抹茶冻...