469个学校食堂实现智能化监管 “互联网+明厨亮灶”守护师生食品安全

该项工作是对全市中小学幼儿园食堂实现100%“互联网+明厨亮灶”信息化管理工作的智能化赋能。通过人工AI技术和智能终端,实现对学校食堂重要功能间和过程管理关键环节的图片影像数据自动上传,对异常情况实时自动预警,以便在线智能化监管,有利于食品安全风险防范和隐患溯源。截至目前,全市已投入3000余万元完成市级平台和...

高碑店市教育和体育局学校食堂“互联网+明厨亮灶AI智能识别”项目...

项目编号:TYJZ-BDXM20241103项目名称:高碑店市教育和体育局学校食堂“互联网+明厨亮灶AI智能识别”项目预算金额:3620706最高限价(如有):3620706采购需求:建设“互联网+明厨亮灶AI智能识别”项目,具体要求详见招标文件合同履行期限:项目搭建期限为自合同签订之日起120日内,运营维护期三年本项目不接受联合体投标。

明厨亮灶上网,学生刷脸用餐 宜昌校园食堂迎来“AI管家”

他说,食堂大厅里还有13个摄像头,这30个AI“智能眼”,发现紧急情况随时可以通知我们干预处理。东城小学共有58个教学班,3100多名学生中午在校就餐。食品是否安全、营养是否均衡,时刻牵动着家长的心。从2022年起,东城小学决定搭建数字食堂监管平台,让“明厨亮灶”实现数字化智慧管理。监管平台服务商武汉伊格尔网络科...

龙门县中小学食堂“互联网+明厨亮灶”智慧系统服务采购招标公告

采购包1(龙门县中小学食堂“互联网+明厨亮灶”智慧系统服务采购)特定资格要求如下:(1)供应商未被列入“信用中国”网站(creditchina.gov)“记录失信被执行人或重大税收违法失信主体或政府采购严重违法失信行为”记录名单;不处于中国政府采购网(ccgp.gov)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止...

1209家学校食堂完成“互联网+明厨亮灶”建设

截至目前,全市1209家学校食堂全部完成“互联网+明厨亮灶”建设,覆盖率100%。同时有计划地推动中小学和校外供餐单位,通过“互联网+明厨亮灶”向学生家长或家长代表有序开放,公开餐食加工过程,引导家长参与校园食品安全监督,获得社会广泛好评。

天津打造智慧食堂,抓实校园食品安全——学校食堂飘出“家的味道”

强化部门联合，形成强大监督检查合力；借助科技力量，实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖；邀请家长到配餐企业实地考察，定期进行配餐服务满意度问卷调查……不久前，天津市和平区鞍山道小学一名二年级学生的家长，因为孩子在校用餐“饮食安全、营养可口”，特地向区教育局赠送了一面锦旗(www.e993.com)2024年12月20日。和平区教育局食品安全科科长程玉伟没...

学校食堂飘出“家的味道”

强化部门联合,形成强大监督检查合力;借助科技力量,实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖;邀请家长到配餐企业实地考察,定期进行配餐服务满意度问卷调查……不久前,天津市和平区鞍山道小学一名二年级学生的家长,因为孩子在校用餐“饮食安全、营养可口”,特地向区教育局赠送了一面锦旗。和平区教育局食品安全科科长程玉伟没想到,...

舌尖上的味蕾狂欢!山东省实验中学东校区美食文化周精彩纷呈

山东省实验中学东校区安全保卫部副主任李林介绍,作为寄宿制学校,山东省实验中学东校区在食品安全上下足了功夫,建立了农残检测室,改造升级了“明互联网+明厨亮灶”监控系统,学校与市场监管局双监控系统。完成了大宗食材统一采购和配送工作,与供货商签订安全责任书,同时,对原材料仓库随时检查清理,尽量天天进货,不存货,从...

北京:到2025年培育30条以上“深夜食堂”特色餐饮街区

20.推动诚信经营。加强餐饮行业信用监管,整合信用信息系统数据,推进信用风险分类监管。督促引导企业履行社会责任,提升企业诚信意识,规范企业诚信行为。倡导明码实价、明厨亮灶、文明服务、公平竞争,提高消费满意度。21.优化营商环境。提升“全程网办”“一网服务”水平,视情推行食品经营许可“告知承诺制”。简化非住宅...

校长是学校食品安全的第一责任人!青岛出台这项学校食堂管理措施

在流程控制方面。重在对各类风险项进行清单管理,强化风险隐患排查,强调记好食堂财务、陪餐记录、“互联网+明厨亮灶”巡查三本台账;形成日检查记录、周治理报告、月调度会议纪要。确保工作边干边留痕,不断完善各类档案材料的收集使用。在人员管理方面。强调配备专职食品安全总监、食品安全员和专(兼)职营养师两类人员...