“营业额让人发愁”,便利店成越来越难的“生意”

“昨天开门营业20多个小时,但营业额只有七八百元,其中还包含了两条多香烟的营业额,若按照便利店20%的利率来算,房租都不够。”在山东滨州开便利店十多年的周莹(化名)对《灵兽》感叹道,就算是今年的暑期旺季,生意也很淡,更别说到了淡季,营业额更是让人发愁。2“开通了线上,但竞争更大”周莹的门店面积大...

国庆餐饮消费回暖,“错峰游”破解餐企淡季经营难题

四川省商务厅数据显示,节日期间四川全省重点监测的139家餐饮企业实现营业额12.9亿元,较2023年同期增长6.7%,较2019年同期增长12.9%。家庭宴、朋友宴、喜酒宴等成为餐饮消费主流,成都重点监测的11家重点餐饮企业实现餐饮收入9699.45万元,同比增长14.07%。陕西省假期7天全省累计接待国内游客4601.46万人次,按可比口径同比增长5....

近一年13万家奶茶店消失,熬过淡季却死在旺季

4、“平时营业额四五百,希望再来一个‘冬一杯’”相比其他创业者,河北某市的其其在日营业额四五百元的情况下还能坚持,最大原因是店铺是自己的,没有房租成本。其其的奶茶店面积约40平,开在自家小区附近。已经经营2年半,刚开始营业额比较稳定,每天能达到1000以上,后来周边的奶茶店越来越多,“霸王茶姬、古...

“熬过淡季却死在旺季”,近一年13万家奶茶店消失

长沙90后女孩文文的奶茶店,熬过了淡季,却在夏日旺季关张了;福建小原的奶茶店,从3个月前的日入过千,到现在营业额直接腰斩……即便是头部连锁品牌,不少门店的营业额也出现不同程度下滑。无数茶饮人在“瑟瑟秋风”中,期待“冬一杯”的到来。01一年13万+茶饮店倒闭离场“今年奶茶生意不好做”“附近又有奶...

奶茶价格战,杀伤加盟店

奶茶进入10元时代，喜了消费者，却愁坏了加盟商。即便是在“夏天＋暑假”这一buff叠满的茶饮销售旺季，浙江嘉兴的大川奶茶店的店员们每天摇杯子到手抖，店面却仅仅保本而已。“降价带来了客流量，却没带来实收的增长。”“之前都是靠旺季营收来抵消冬天淡季的亏损，现在想想也知道，今年亏定了。”面对品牌一边打...

还想开奶茶店吗?近一年倒闭13万家门店

福建的小原透露，他的奶茶店开业才3个月，从最初的日入过千，到现在营业额直接减半；湖南一位开了6年茶饮店的老板感慨道：今年的生意十分惨淡，完全没有旺季的感觉(www.e993.com)2024年11月12日。他们的经历并非个例。打开小红书，“开业一年多，赔光了5年积蓄”“楼下的奶茶店开了2个月就倒闭”“开业一个月，30万没了”“...

后泡沫时代,消费投资人下场开店

头几个月数字都很准,202万、205万、216万、215万……9月,180万,这是餐饮行业的传统淡季,可以理解。但到了10月,旺季,月营业额只有预估的80%。11月,更低。不到一年,餐饮的消费反弹就结束了。一个创业者难以左右的新趋势来了。

本科毕业四年,摇奶茶是我做过最赚钱的工作|三明治

摇奶茶让我赚钱了,是我做过薪资最高的工作,让我可以拿自己赚的钱吃喝。某天晚上,我穿着工服踏进理发店,说:“我想烫个头。”Tony一边给我洗头,一边问:“你上班一个月拿多少?”我望着天花板上塑料质感的星空,说:“淡季3000,旺季6000。你呢?”Tony说:“我才入行一年,月薪3000多,等我过个几年,积攒了自己的...

6块6的咖啡,攻不下县城年轻人

“喊麦”的开业活动结束后,张威的店营业额反而下降了。试营业期间,每天还能有3000多元的流水,到正式开业,滑落到2000多元,此后的两年间也没超过这个数据。当瑞幸、库迪甚至星巴克都开始下探县城市场,幸运咖此前依托蜜雪冰城在县城的先发优势,也在渐渐失去。

降到6块6,为什么幸运咖依然攻不下县城年轻人?

“喊麦”的开业活动结束后,张威的店营业额反而下降了。试营业期间,每天还能有3000多元的流水,到正式开业,滑落到2000多元,此后的两年间也没超过这个数据。当瑞幸、库迪甚至星巴克都开始下探县城市场,幸运咖此前依托蜜雪冰城在县城的先发优势,也在渐渐失去。