曾经不可一世的星巴克,已经成了国产品牌们的垫脚石

5月21日，国际茶日，现代东方茶创新论坛在上海开幕。93年出生的霸王茶姬创始人张俊杰喊话星巴克，称霸王茶姬定下一个小目标：2024年的中国销售额超过星巴克中国。星巴克中国区2023年的营收大约是227亿人民币，张俊杰则预测，霸王茶姬今年的成交额会超过200亿。这番话的底气是，霸王茶姬的门店在2023年增长超过200%，...

“中国杯装奶茶之父”,坐不住了

众所周知，在新茶饮风靡之前的十年间，香飘飘、优乐美等冲泡奶茶品牌曾是80后、90后的青春记忆，其中香飘飘更在巅峰时期创下了一年销售13亿杯的辉煌战绩。作为拥有近20年历史的行业“老大哥”，如今香飘飘的年营收额也逼近40亿元大关，但在众多消费者的心中，它依然被牢牢地定格为“杯装冲泡奶茶”的代名词。如何打破这...

最好的私域样子:有餐饮会员卡走出数亿销售额

无论你称之为私域还是会员制,这一套逻辑都应该是易懂的,能让员工理解并执行。例如,给员工的任务是销售会员卡,员工都能很好地理解这个任务。销售卡片比销售产品更容易,这可能是因为决策延后的心理作用,或者是因为产品打包后显得性价比更高。刘瑞琦提到对于连锁规模大、组织能力强的企业,需要更注重私域作为手段,强...

曾靠与奶茶联名翻红的阿华田再现颓势

11月5日，阿华田（Ovaltine）、川宁茶（Twinings）母公司英联食品公布了截至9月14日的年度业绩。包括川宁、阿华田在内的食品杂货业务的销售额增长4%，达到4.24亿英镑（约合人民币39.12亿元）；调整后营业利润率增至12.1%。其中，国际市场约占英联食品杂货业务销售总额的三分之一。但具体到中国市场，财报显示阿华田...

卷到茶饮品牌!海底捞茶饮热销单品半年销售近930万杯

茶水铺坚持采用手工制茶的方式,主推果茶、柠檬茶、奶茶及植物基饮品四个品类,价格区间根据区域不同有所变化,在北京、上海等地的均价为9.9元到18元之间,这种定价策略使得茶水铺的饮品既具备品质感,也符合消费者的心理预期。助力品牌多元化,探索“火锅+饮品”新增长引擎...

倒闭14万家,“加盟已倾家荡产”,年赚21亿顶流奶茶被挂条幅控诉

其实我们拉出这一系列奶茶店品牌最近几年的销售状态来看,近四年以来,不管是哪个品牌,即便是蜜雪冰城这种主打亲民路线的奶茶店也是在走下坡路(www.e993.com)2024年11月12日。一年看着加盟商不少,实际上真的能够经营超过一年的奶茶店,我们就可以在自己的周边发现基本很少,哪怕是蜜雪冰城。

倒闭14万家,“加盟已倾家荡产”,曾经的顶流奶茶被挂条幅控诉

别看有的说是0加盟费,但其实很多时候都会在其他方面给补回来,果店铺的销售额不能覆盖这些成本,就很容易亏本。加上现在奶茶市场上的产品同质化现象非常严重。大多数奶茶店的产品种类、口味、包装等都非常相似,缺乏特色和创新。消费者在选择奶茶时,往往只是根据价格、便利性等因素进行选择,而不是因为某个品牌的独特...

昆明青年卖奶茶,冲击200亿

截至晚12点,堂食、外卖总营业额约2万元,扣除固定开支、品牌方3%的扣点后,每日净利润约为6000元。“早年加盟还是能赚,现在就不好说了。”小李表示。效率至上5月,霸王茶姬上海发布会,张俊杰定下目标,“2024年销售额超越星巴克中国”。业界有人评价,张的生意人特质明显,一切以商业化、标准化、规模化为先,崇...

一杯“赤壁青砖茶”,喝出超2000万销售额

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员马金凤李道源）10月7日，茶韵赤壁·爱上赤壁青砖茶万人畅饮促消费活动圆满收官。据初步统计，国庆假期期间，参与本次活动的茶企销售额累计超2000万元，为赤壁青砖茶产业发展注入了强劲新动能。万人畅饮擦亮“赤壁青砖茶”金字招牌让游客“看得见、喝得到、买得上、带得走”赤壁青...

喜茶发布首个新茶饮健康标识体系、让茶官宣首位品牌代言人侯明昊

10月30日,益禾堂官宣与时光代理人联名上新造益束光饮品。据官方介绍,造益束光联名饮品包括黑糖珍珠奶茶与黑糖珍珠抹茶两款产品,黑糖珍珠奶茶添加现熬珍珠,十分Q弹;黑糖珍珠抹茶添加细腻抹茶,带来顺滑口感。现已上线益禾堂微信小程序,价格为20元/两杯。(来源:益禾堂官微)...