蔡澜:每天喝喝酒,吃吃肉,这一天就过去了

蔡澜对那些大酒楼从来都没什么兴趣,吃饭喝酒也从不讲什么排场,他喜欢先到菜市场逛一逛,然后拎着各种小吃走进一家烟火气比较重的小馆子,店家都认识他,允许他从外边带东西过来吃,坐在他临桌的都是一些带着一身腥膻的鱼贩、肉贩,但他认为这种环境才能体现美食的本质。说起蔡澜的爱好,在香港几乎无人不知,无人不...