朋友送的大闸蟹,准备煮吃时,发现就一只活的,要不要跟朋友说?
中午边吃饭,我和老公边聊,我说这个螃蟹肯定我们拿到的时候就是死的,一般存活的情况下不可能放冰箱两个晚上就死了。老公也说有可能,并说林总网上买的,份数多,如果一盒可能不会有死螃蟹,因为份数多,卖家知道你送人,不会发现。我说这挨千刀的卖家真坏,那要不要和林总说,我们拿到的这盒螃蟹就1只活的,其...
今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了
掂,即掂蟹的重量,个头相等的蟹,越重就越肥美;捏,即用拇指和食指捏起蟹背并晃动,蟹爪下垂并跟着晃动一般都为死蟹,蟹爪坚挺,可以自行摆动的则为活蟹;逗,即是可逗弄螃蟹的眼睛,如果有反应则证明是活蟹;看,即可以观察大闸蟹“爪、毛、壳、腿”四个部位的特征来判断其新鲜度。5、蟹卡蟹券提货要注意...
...事件自己把消费者当人看才活过来,表态自家公司不会销售大闸蟹
#辛巴说燕窝事件自己把消费者当人看才活过来#,表态自家公司不会销售大闸蟹9月4日晚,辛巴在直播中喊话三只羊公司在一周时间内,对购买吹风机、茅台和梅菜扣肉的消费者进行赔偿解释,否则自己将拿出1亿元替三只羊对消费者进行赔偿。并表示当年的燕窝造假事件,自己如果也像三只羊一样忽视消费者,早就被踩死了。...
阳澄湖大闸蟹姗姗来迟
在高温天气等作用下,今年的阳澄湖大闸蟹错过了中秋节,但山东黄河口大闸蟹、新疆鲜活天山雪蟹等其他产区的大闸蟹从8月底就开始陆续上市,从一定程度上填补了中秋餐桌上的“重头戏”空白,使更多湖区被消费端所看到。在业内人士看来,市场上大闸蟹湖区的多样化促进了行业良性发展,但部分商家的不规范行为阻碍了行业发展,还需有...
很多人不知道 螃蟹这4个地方真不建议吃→
所以,死后的螃蟹最好别吃。购买螃蟹时,要选蟹爪硬且结实,蟹眼反应快,生命力旺盛的螃蟹。最好别吃醉蟹因为醉蟹中可能会残留活的寄生虫。最好清蒸螃蟹富含不饱和脂肪酸,清蒸可以减少不饱和脂肪酸比如DHA的损失。如果觉得清蒸没味道,可以蘸点姜醋汁去腥提味。
今年中秋季吃不上的大闸蟹,可能要等国庆节补上了!养殖户:“今年...
对此,刘月认为,产量要看养殖户的经验了,有些养殖户在今年夏天的高温时期,不少螃蟹都死掉了(www.e993.com)2024年9月29日。有的养殖户产量还可以,但是蟹的规格没有去年大。在此背景下,一些商户不再将大闸蟹的供应地拘泥于江苏省。叮咚买菜已经于8月下旬开启了大闸蟹尝鲜季,将更早完成蜕壳进而能早一步上市的山东黄河口大闸蟹、新疆鲜活天山雪蟹...
阳澄湖大闸蟹开捕:预计总产量9900吨,防伪用上“黑科技”
“今年持续的高温可能会令7两以上的大规格大闸蟹数量少些,但对常见的3两到5两规格影响不大”,阳澄湖镇的蟹农高女士向新京报记者介绍,自己在阳澄湖有80亩围网养殖湖区,从今天开捕情况来看,4两公蟹和3两母蟹最多。和2022年的高温相比,今年夏秋之际的高温时间更长,不过有了前期经验,今年应对高温时也更得心应手,...
华人女子礼盒藏活大闸蟹返美国遭海关查获没收
CBP严禁旅客携带活体生物闯关,携带大闸蟹的华人女子称自己不清楚规定,官员将大闸蟹礼盒没收,对该女警告了事。官员指出,大闸蟹是USDA列管强势物种,已经在没收后24小时内焚毁,以绝后患。正值吃蟹旺季,中国大陆活大闸蟹礼盒销售红火,其中又以“阳澄湖大闸蟹”最富盛名,一个礼盒内装八只捆绑好的活大闸蟹,内附蟹醋、姜茶...
小卖部|阳澄湖大闸蟹又肥来了!流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏,安排!
绝不卖“洗澡蟹”,每只大闸蟹都有自己的专属蟹扣,扫描二维码可以追溯源头,看得到追溯码、企业登记信息、养殖基地、养殖户等相关信息,而且我们还有国家质检以及大闸蟹专用爆汁使用权,不仅吃得放心,送礼也有面。原则3:鲜活发货每只大闸蟹发货前,都会进行一次筛选,将病蟹、死蟹、断腿蟹剔除。毕竟已经卖了4年大闸蟹...
鲜活梭子蟹价格上涨,来自黄河口的大闸蟹也上市了
8月初东海“开渔”以来,梭子蟹成为不少市民品尝“第一口鲜”的首选。近期,不少吃货发现,梭子蟹涨价了,而大闸蟹也在生鲜平台悄然上市。8月26日上午,记者去江南菜场转了转,了解梭子蟹行情。在水产摊位前看到,梭子蟹依然占据“c位”。“6-7两一只的活蟹,今天卖75元/斤,相比刚上市时涨了10元。”在江南菜场...