99%的人都爱吃的番茄土豆炖牛腩,深扒烹饪步骤,惊艳你的味蕾
第一步:将牛腩切成块,用清水浸泡30分钟去血水,然后沥干备用。第二步:土豆、番茄、洋葱和胡萝卜分别洗净切块,姜切片,大蒜拍碎。第三步:在锅中加入适量橄榄油,加热至5成热,放入姜片和大蒜炒香。第四步:加入牛腩块,用中火将牛腩两面煎至微黄色。第五步:加入洋葱和胡萝卜块,继续翻炒至洋葱变透明。第六...
秋天,八种优质蛋白美食要多吃,补充蛋白强体质,避免寒邪入侵
1、牛腩清洗干净切小块,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分备用。2、土豆去皮切小块,然后把番茄清洗干净切丁,接着热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,再加入牛腩一起翻炒均匀,裹上糖色。3、接着加入姜葱、八角、桂皮和香叶一起翻炒均匀,炒出香味,然后加入番茄一起翻...
入秋后,少给孩子吃菠菜,建议多吃这种“营养王者”,增强体质!
1.牛腩切块,冷水下锅,料酒去腥,焯水去浮沫,捞出备用。2.热锅凉油,下牛腩翻炒至金黄,葱姜蒜、花椒八角齐上阵,调料(生抽两勺提鲜,老抽一勺上色)一股脑儿加,翻炒均匀,香气四溢。3.注入热水,刚好淹没半壁江山,番茄一半先入锅,小火慢炖,六十分钟时光悠悠,牛腩渐入佳境。4.盐两勺调味,剩余番茄、洋葱土豆...
阿根廷牛肉便宜得有点吓人了
4,把牛肉加回去,加400ml红葡萄酒,建议西拉子葡萄酒。大火烧3分钟,把葡萄酒的酒精蒸发掉。5,加300克去皮番茄。我用的是风味比较浓郁的小番茄,如果普通番茄的话,可以再加25克番茄膏或50克番茄酱。把番茄捣烂,让它充分进入酱汁。6,大火烧开后,保持微沸的小火,加盖炖1小时。7,加20克生粉增加酱汁浓稠...
番茄炖牛肉的做法怎样又烂又软?
做法:1、把牛肉切块,凉水下锅煮开,捞起,西红柿洗净切块,姜切片2、热锅凉油,油热7成下姜和花椒粒、桂皮翻炒出香味,加牛肉翻炒出香味,加生抽翻炒均匀3、加水大火烧开,转到砂锅小火炖50分钟,加西红柿在炖30分钟左右4、加盐,在炖到牛肉熟烂,撒上胡椒粉,香菜提味提色拌均匀即可...
2024高考必胜|高考期间如何吃好睡好?这份“秘笈”让你状态全开!
糙米饭(糙米+大米),西红柿炖牛腩,百合芦笋,炒苋菜,紫菜丝瓜蛋花汤晚餐:米饭(小米+大米),鲫鱼萝卜丝,蚝油生菜,豆腐银耳汤加餐(两餐之间):水果、坚果(www.e993.com)2024年9月17日。考前睡眠注意这几点助眠小技巧1.规律作息不要熬夜保持相对固定的睡觉时间和起床时间。备考期间生物钟与考试时间表相吻合,考试的时候就会比较清醒,建议广...
排队!便宜!要火!藏在沙井京基百纳对面的「曲家社区小火锅」人均40...
必点|招牌番茄牛腩锅88元/份,份量大,够2-3人吃精选上等新鲜牛腩肉、新鲜番茄等食材再搭配传承十余年的独家秘制酱料牛腩、番茄经过精心熬制焖煮入味而且这番茄牛腩非常烂糊,老人和孩子也不用担心咬不动牛腩软糯到舌尖轻抵就要化了番茄的浓香味扑面而来...
适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!
1.牛腩清洗干净,切成块状,准备一锅热水,将牛腩块焯水去除血水和杂质。2.番茄洗净,切成小块;洋葱、大蒜、姜切片;胡萝卜去皮切块;葱切段备用。3.焯水后将牛腩捞出,用冷水冲洗干净,控干水分备用。4.锅中加油热锅,放入姜片、蒜片、八角和葱段,炒香。
心脏支架后喝什么汤好
核心提示:心脏支架后可以适量饮用鸡汤、瘦肉蔬菜汤、西红柿牛腩汤、海带豆腐汤、紫菜蛋花汤等,但需要注意的是,食物并不能代替药物治疗,若术后出现不适症状,应及时就医。心脏支架后可以适量饮用鸡汤、瘦肉蔬菜汤、西红柿牛腩汤、海带豆腐汤、紫菜蛋花汤等,但需要注意的是,食物并不能代替药物治疗,若术后出现不适症状...
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
反之,如果希望食材软烂点,那就得晚放番茄,等菜或肉软了之后再加进去,比如番茄牛腩。另外,煮绿叶菜不要放番茄,否则煮出来的菜很塞牙。5.饭面肉里都应配蔬菜米饭里加蔬菜:把蔬菜切碎或选颗粒状的蔬菜(冻甜豌豆、玉米粒、毛豆、嫩蚕豆、胡萝卜丁、笋丁),放在米饭里蒸熟或炒米饭时加入,能增加钾、膳食纤维...