特殊食品生产经营企业需每年食品安全自查两次
自查报告应包括企业资质情况,生产经营许可条件保持情况,进货查验、台账登记、生产过程控制、生产记录、产品检验、储存及交付控制情况,食品安全追溯体系建设及运行、质量管理体系运行、从业人员管理与培训情况,不合格品管理和食品召回制度落实、食品安全事故处置情况等;上次自查发现问题的整改情况;对市场监督管理部门检查中发现...
黑龙江省伊春市市场监管局组织特殊食品生产企业开展食品安全自查...
按照黑龙江省特殊食品生产企业食品安全自查和报告管理规定,伊春市市场监督管理局组织黑龙江欧贝嘉营养食品有限公司、黑龙江安嘉乳业有限公司,依据食品安全法律法规及食品安全国家标准,对企业自身的生产条件、食品安全状况、生产质量管理体系运行等情况进行仔细检查评价,并提交自查报告。同时,组织监管人员对企业自查发现的问题进行...
对照自查,某省市场监管局对9家食品生产企业飞行检查问题清单汇总
*4.2查看XX食用植物调和油(生产日期:20230810)《投料记录表》,(1)记录的原料油使用信息为“88kg花生油(批号:2023217,生产商:山东金胜粮油,)”,与《原辅料出入库台账》记录的当日花生油原料罐内实际库存为两批次混杂花生油(一批次为9939kg花生油(批号:2023217,生产商:山东金胜粮油)和另一批次22吨花生油(批号...
【对照自查】对9家食品生产企业飞行检查问题清单汇总,某省市场...
*4.2查看XX食用植物调和油(生产日期:20230810)《投料记录表》,(1)记录的原料油使用信息为“88kg花生油(批号:2023217,生产商:山东金胜粮油,)”,与《原辅料出入库台账》记录的当日花生油原料罐内实际库存为两批次混杂花生油(一批次为9939kg花生油(批号:2023217,生产商:山东金胜粮油)和另一批次22吨花生油(批号...
青海省海北州市场监管局开展食品生产企业自查工作
食品生产企业结合三个清单(风险清单、措施清单、责任清单)管理和“日管控、周排查、月调度”风险管控机制,把风险关键点管理是否规范、措施是否落实到位、责任是否明晰作为自查重点,把《食品生产监督检查要点表》内容和检查中发现的问题全部纳入自查工作台账,全方面排查食品安全风险隐患,切实发现问题隐患,及时提出整改措施,根...
【广东省】珠海食品生产企业飞行检查情况通报(2024-01~02)
根据珠海市市场监督管理局2024年食品生产工作安排,珠海市市场监督管理局执法人员于2024年5月29日-6月16日对珠海市金海岸永南食品有限公司等2家食品生产单位开展飞行检查,现将检查结果通报如下,详见附件(www.e993.com)2024年10月23日。附件:1.珠海市食品生产飞行检查情况通报(2024-01)...
【部门解读】《安徽省食品生产企业食品安全自查工作规范》
(五)自查工作考核和评估。四、开展食品安全自查对于人员配备有什么要求?食品生产企业应当根据规定配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,可根据需要设立食品安全内部管理与技术支持机构。五、食品安全自查的内容包括哪些?自查的内容包括生产者资质情况、生产设备设施、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、...
海东市完成肉制品生产企业自查工作
要求企业重点从人员消毒、生产设备布局、肉制品原料进货来源、配方投料、食品添加剂管理、追溯体系,标识标签等内容,填写并上报《肉制品生产企业食品安全自查表》并附不符合项整改措施材料,及时报送并存档。目前,海东市完成自查的食品生产企业16家,在产肉制品企业的自查覆盖率达100%,完成自查整改企业5家。下一步,...
广东珠海食品生产企业监督检查情况通报(2024-01~03)
根据珠海市市场监督管理局2024年食品生产企业监督检查计划,珠海市市场监督管理局执法人员于2024年1月2日-30日对珠海福彻生物科技有限公司等3家企业开展日常监督检查,现将检查结果通报如下,详见附件。附件:1.珠海市食品生产企业监督检查情况通报(2024-01).doc...
2家公司的食品安全自查管理制度(附自查方法对应表)
食品生产安全自查范围包括现场检查、管理制度和质量记录。三、职责3.1品控部负责食品安全自查管理制度文件的编制、修改、更新。3.2品控部组织人员每月两次进行食品生产安全现场检查。3.2生产部、品控部分别指派1名以上管理人员组成食品安全自查小组,每半年度对公司的食品安全总体状况检查评价一次,并向公司管理办公司提交...