原切不带骨【澳洲原切谷饲牛肋条】96.8元到手2斤!脆弹肉筋,奶香...

脆弹肉筋,奶香十足!96.8元2斤!+12.9限购菲力牛排肥瘦相间澳洲原切谷饲牛肋条识别二维码进入立即购买????牛肋条可以说是我最爱的牛肉部位之一??可以hold住精致的西餐料理,也能与市井家常烹饪融合并重,没有贵气傲娇得要死的烹饪条框,仅仅就是,做吧,只要你动手,我一定就是好吃的。这种真正优质食材传...

【澳洲原切谷饲牛肋条】96.8元2斤!脆弹肉筋,奶香十足!

牛肋骨位于牛只的肋脊(Rib)部位,牛肋条是牛肋骨之间的肉,它与肋眼肉、牛小排紧紧相连。好吃不过贴骨肉果真“名不虚传”?牛肋条取自牛肋骨间的雪花肉条肥瘦相间,带有脆弹肉筋,肥瘦比约2:8?兼具牛腩的韧性和牛小排的细嫩挑剔的味蕾?能够瞬间被捕获!1头公牛仅有2%产量,堪比菲力优质经典部位??96.8...

一文详解不同部位牛肉食材特性,对“菜”下“肉”才算高手!

事实上,牛腩只是一种统称,国外进口的牛腩,大多是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉。...

别再乱买牛排了,真心建议你换成它!

战斧牛排,其实就是带骨头的肉眼牛排。牛身上连着骨头的部位一般比较嫩,再加上眼肉本身的肉质嫩,所以战斧牛排简直是嫩上加嫩。战斧牛排的嫩度、弹性、肥瘦比例都非常棒～爱牛排的宝子们,必须一试!3.澳洲谷饲嫩肩牛排嫩肩肉位于牛的肩胛骨前部,形似圆锥,有时会被误认为菲力。嫩肩肉以瘦肉为主,肉质紧实...

吃的就是品质口感!澳洲和牛M5雪花板腱牛排,0添加原切鲜牛排!

还是要分部位来看,比如我们这一批牛排,全部是取自板腱部位,你只要看准正中间有一条筋,就可以确定它是来自板腱部位的正经牛排啦~澳大利亚四面环海,清新的空气和自由无拘束的广阔天地,为动物创造了理想的生活环境。澳洲拥有有完善的牲畜追踪系统,能够严格把关食品的卫生安全。

9.9元吃牛排大餐!整切+菲力+黑椒,肉质鲜嫩!下单还加送意面+鸡块!

锌等多种营养是老少皆宜的美味食物每一片牛排的外沿带有一圈白色肉筋肥瘦互相糅合造就了薄筋与精肉的双重口感看得见的轻盈粉嫩,让人见之心动肥瘦分明,美味无穷Q弹爽滑,更是佐餐佳品更何况大希地还诚挚邀请拥有多年餐厅经验的大厨顾问为牛排调味...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

乌兰察布市四子王旗特产的杜蒙羊肉,是国家农产品地理标志认证商标。做法多种多样,最有代表性的便是红焖羊肉,其色泽红润,肥而不腻,鲜嫩多汁,当之无愧的成为乌兰察布农耕文化与草原文化融汇的美食经典。薯都三绝(烤土豆、土豆筋筋、玻璃饺子)被授予“中国薯都”称号的乌兰察布是国内最大最优质的马铃薯种植区,更是擅...

如何像行家一样在西餐厅点牛排?

菲力的名气来自它的嫩度,它是牛身上运动最少的部位,几乎没有结缔组织,肉质精瘦,除去筋膜,口感多汁也最嫩。菲力的烹饪难度非常高,火候稍微过一点就会显得老涩,菲力煎到三至五分熟是最美味的。但菲力的产量也非常低,每头牛只有四五公斤,所以菲力也是牛排造假的重灾区,各种部位都来假冒它。所以点菲力的时候要注意...

噗噗冒汁,还自带奶香,这牛排香的我受不了!

小米龙牛排它位于臀部半肌腱部位,是牛身上超级嫩的肉块之一,肉质精瘦,没有那么多筋,即便不小心煎到过熟,肉的口感也还是很嫩,对掌握不好火候的新手也很友好。而且它非常容易咀嚼消化,不仅健身减肥人士当口粮,也很适合给小朋友和消化系统不太好的人吃。

好吃又不贵的“黑翡翠”牛排

小米龙牛排它位于臀部半肌腱部位,是牛身上超级嫩的肉块之一,肉质精瘦,没有那么多筋,即便不小心煎到过熟,肉的口感也还是很嫩,对掌握不好火候的新手也很友好。而且它非常容易咀嚼消化,不仅健身减肥人士当口粮,也很适合给小朋友和消化系统不太好的人吃。