牛筋面其实是健康版辣条
原来牛筋面可以代替辣条由于高油、高糖、高盐的特点,辣条常被归到“垃圾食品”行列。大家馋辣条时,除了选择正规厂家的产品并控制摄入量,还可以用一种健康食材来代替——牛筋面。牛筋面和辣条都是以面粉为主要原料挤压膨化而成,具有疏松多孔的结构,能牢牢吸附调味料,其中面筋蛋白含量都较高,因此吃起来筋道。二者的...
没有年轻人能躲得开魔芋爽|辣条|卫龙|蔬菜|豆制品|面制品|门店...
这是一款与辣条类似的休闲食品,深受年轻人的喜爱。1999年,卫龙辣条发明人刘卫平到河南省漯河市创业,被当地食物牛筋面的味道打动,这也是卫龙辣条的灵感来源。经过多番改进升级,2001年正式发明了辣条。2010到2015年,打造了魔芋爽等新产品;2021年12月15日,正式在港交所主板挂牌上市。上市后,卫龙美味摸高11.07港元后,...
9.9元秒!“东北人心中的TOP①:「生炸鸡架」终于来东莞了!”
超热销的脆鸡珍当然也不能错过啦~每一块都是扎扎实实的厚切鸡胗块,刚出炉就已经足够迷人。趁着还冒着热气,鸡胗的香脆和调味的美味同时迸发,咔呲咔呲,口感也不腻(不错,可以多吃几块了)~秘制奥尔良风味|辣条鸡充满特殊香气的辣条鸡,难道和“辣条”有关?特别选用鸡背上的嫩肉,腌制奥尔良风味,自带辛辣口...
卫龙放大招,榴莲辣条是惊喜还是惊吓?
在口味上,榴莲辣条打出“三分榴莲味,七分辣条香”的口号,在大面筋产品的基础上添加了纯正猫山王榴莲粉。打开包装,榴莲的果味和辣条的香辣交叉着扑来,咬上一口,榴莲的香甜和辣条的刺激融合在口腔,两种味道独立而又交融,奇怪中又有点和谐,是一种前所未有的味道体验。卫龙方面称,榴莲辣条是黄金比例,“榴”香...
别不服,河南辣条第一
不说卫龙,牛板筋、火爆鸡筋、臭干子、唐僧肉、大刀肉、大辣片、豆角干……哪样不是从小吃到大?而事实上,这些令人上头的辣条有一大半都是产自河南。▲来源:知乎▲来源:微博微博上有段子曾称:“2015年中国电影票房比不过河南一个省的辣条总产值”,这不是虚言,实际上,河南的辣条总产值十分惊人,2017年全...
“缺斤少两”风波后、上新榴莲辣条 卫龙来到十字路口
一部卫龙发家史,半部辣条发展史(www.e993.com)2024年10月16日。公开资料显示,辣条起源于1998年的湖南平江,以面粉为主原料,通过挤压熟化,调味而成,行业叫面筋,平江人叫麻辣。因位于长江中下游的平江县并不产小麦,只能从外地运送,不仅导致成本增高,还影响产品质量,从而小麦大省河南成了辣条生产首选地,大都集中在漯河以及郑州,至此辣条...
手工辣条的做法,手工做法揭秘,比买的还好吃?几款口碑王也奉上
牛筋面:这是做辣条的主要材料,口感劲道,吃起来特别过瘾!细辣椒粉、粗辣椒粉:这两种辣椒粉搭配使用,既能增加辣味,又能提升香味。花椒粉:用来增加麻味,让辣条的味道更加丰富。白芝麻:用来提升香味,让辣条吃起来更加香脆。白糖、盐、鸡粉:用来调味,让辣条的味道更加鲜美。
最好吃的辣条排行榜,你觉得哪个牌子的最好吃?
江西的老牌子,原料都是经过杀菌的,香辣爽口有韧性,越嚼越香越有味!有蒜香和麻辣两种口味,其中蒜香味最有特点,蒜味特别浓,一吃就停不下来!2.卫龙大面筋鲜辣任性大面筋打开网易新闻查看精彩图片卫龙相信大家都不陌生,大面筋原料来自270天优质生长小麦,带有一点甜感,缓解了辣条的辣,魔性的味道受到了很多...
小小辣条,凭啥拿捏你的味蕾
首先是蹭热点派,这类辣条名字的特点是紧跟潮流,什么火就叫什么。比如大长筋(今)、回家的诱惑、神雕侠侣、花千骨、来自星星的你、爱情公寓……据说好看的电视剧都会被“做”成辣条,给年轻的追星族带去不停歇的新鲜体验。其次是猎奇派,这类名字的特点是新、奇、特,不戳到你的好奇心不罢休。从小看《西游记》长大...
潮声丨 5毛钱辣条,从山坳走向世界
“平江人管辣条叫麻辣,行业称面筋。”刚踏入湖南省岳阳市平江县伍市镇工业园,空气里就弥漫着辣油和香辛料味道。“麻辣王子”品牌创始人张玉东带记者来到企业自建的辣条博物馆,这里“装”着辣条的前世今生。“我的老家,就在平江县三市镇,发明辣条的三位师傅邱平江、李猛能、钟庆元就来自那里,他们现在是企业...