简单易学的5分钟快炒——葱爆鸡脚筋,好吃下饭
2020年10月12日 - 新浪
1.鸡腿筋洗干净,香菇洗好取茎片,姜切丝,大蒜片,葱切段准备好。2.锅里加油,油烫姜蒜爆香,放入鸡腿筋炒至表面变色,放入香菇片,炒均匀。3.浇两杯生抽、一杯老抽、一杯料酒和少量清水,炒一分钟。4.加入葱段,炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉调味,再加一点糖提下鲜即可关火装盘。这样简单的四步,就...
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初冬胃口好,八道顺季美食别错过,增补元气暖身子,强筋又健骨
2023年11月9日 - 网易
2.板栗去壳,然后切好青红椒和姜蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,炒至冰糖融化后,再加入鸡翅一起翻炒均匀,裹上糖色。3.然后加入姜蒜末一起翻炒均匀,炒出香味,接着加入适量的料酒、生抽、老抽和食盐调味提鲜,再继续翻炒均匀。4.最后加入板栗和没过食材的清水一起焖煮二十五分钟,然后撒入青...
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客家人软糯油亮的花生猪脚煲,做法很简单!
2019年1月4日 - 网易
1,花生倒入盆中,加清水清洗干净备用。2,猪脚用前脚或者后脚都可以,洗净后斩成大块,这一步可以交给摊主处理。3,锅内坐水,放入猪脚,加入两片姜,料酒,水滚后撇去浮沫,捞起猪脚备用。4,起一油锅,放入葱段,姜片,蒜粒,两个八角。爆出配料的香味。5,放入猪脚煸炒,再加入1000毫升的清水。现在开始调味,放一...
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