草莓蛋糕|甜品柜的台柱子,门店爆单必备系列

01草莓奶油蛋糕02草莓马卡龙03草莓蒙布朗04草莓千层蛋糕05草莓慕斯冬季最鲜亮的少女心都融化在这一口甜蜜里草莓奶油蛋糕当家花旦,冬季必备戚风蛋糕胚:鸡蛋3个牛奶45g玉米油40g可可粉10g低筋面粉45g细砂糖40g柠檬汁少许草莓芝士奶油:奶油奶酪28g淡奶油100g细砂糖9g草莓...

盒马网红草莓盒子蛋糕为啥突然爆火?湖北供应商这样说

据了解,草莓盒子蛋糕之所以收获粉丝无数成为盒马网红品,关键就是用熟度达9成的红颜草莓作为这款蛋糕的主材。“虽然这款蛋糕的制作工艺没有太大难度,但用时令鲜果做蛋糕既决定了蛋糕口味的好坏,也是‘抠价格’的关键”,王善明表示道。由于采用熟度较高的草莓,所以草莓蛋糕从出厂到门店的供应链要尽可能短。因此,...

探店盒马:拆解草莓盒子蛋糕“降价不降质”的供应链奥秘

蛋糕胚体抹完细腻的动物奶油,一颗颗洗净去蒂的新鲜红颜草莓被工人小心翼翼码放在蛋糕上,放完足足25颗,这款当红的盒马草莓盒子蛋糕已然成型。位于河北廊坊的麦恋谷食品工厂中,工人正在有序地生产草莓盒子蛋糕,并用最短的时间送达北京盒马鲜生店里。高峰时,一天就要送出超过六千盒蛋糕。仅售59元的草莓盒子蛋糕已经...

做超好吃的草莓奶酪蛋糕!

草莓除了直接吃用来做蛋糕也是非常不错的选择。今天来和大家分享一款草莓芝士奶酪蛋糕,是我目前吃过最好吃的草莓蛋糕!需要用到的配料如下:戚风蛋糕胚:鸡蛋3个、玉米油27g、牛奶54g、低筋粉54g+玉米淀粉6g、糖33g、柠檬汁3g。奶油部分:淡奶油100g、马斯卡彭奶酪100g、kiri奶油奶酪100g、糖粉23g。淡奶油...

盒马草莓盒子为何从88元降价至59元?记者探访工厂揭秘背后的供应链

草莓盒子蛋糕之所以能收获众多粉丝，关键就是用熟度达9成的红颜草莓作为这款蛋糕的主材。“虽然这款蛋糕的制作工艺没有太大难度，但用时令鲜果做蛋糕既决定了蛋糕口味的好坏，也是‘抠价格’的关键”，盒马烘焙负责人王善明表示。由于采用熟度较高的草莓，所以草莓蛋糕从出厂到门店的供应链要尽可能短，因此盒马在...

法国蛋糕指南:24款经典法式蛋糕为你带来极致的甜蜜体验

你也可以选择巧克力夏洛特蛋糕,里面有着一层层巧克力慕斯馅(www.e993.com)2024年11月7日。树桩蛋糕树桩蛋糕(BuchedeNo??l)也叫圣诞树桩蛋糕(Christmaslog),它是法国圣诞大餐的主食。树桩蛋糕基本上是一个巧克力卷蛋糕,此外也有其他口味,比如草莓。法国复活节和新年前夕也会供应类似的蛋糕。

巴黎贝甜草莓季 | “甜妹”请就位,9款限定一网打尽

这个草莓季,巴黎贝甜推出九款草莓限定产品,其中包括梦幻草莓蛋糕、草莓之恋蛋糕、初雪草莓蛋糕、双色奶油草莓包、小美莓面包、草莓大福面包、草莓甜心麻薯、莓你不行椰饮品、山楂美莓果茶。巴黎贝甜的每款产品都有自己的特色,多款草莓蛋糕均精选新鲜草莓,将草莓与动物奶油完美结合,创造出层次分明、口感丰富的美味。

哆点甜草莓瑞士卷 征服每一个草莓控的心

城市一处哆点甜宛如一颗璀璨的甜蜜明珠,吸引着无数甜品爱好者的目光。而其中,草莓瑞士卷无疑是最耀眼的明星之一,它以其独特的魅力,成为了草莓控们的最爱。当这款草莓瑞士卷摆在眼前时,首先映入眼帘的便是那粉粉嫩嫩的外观,仿佛是春天里最娇艳的花朵,让人瞬间心生欢喜。细腻的蛋糕胚宛如云朵般柔软,轻轻一触,...

盒马与供应商联手“砍一刀” 草莓盒子蛋糕应声降了20元

蛋糕胚体抹完细腻的动物奶油,一颗颗洗净去蒂的新鲜红颜草莓被工人小心翼翼码放在蛋糕上,放完足足25颗,这款当红的盒马草莓盒子蛋糕已然成型。位于河北廊坊的麦恋谷食品工厂中,工人正在有序的生产草莓盒子蛋糕,最短的时间送达北京盒马鲜生店里。高峰时,一天就要送出超过六千盒蛋糕。

“红颜薄利”!月销20万盒的草莓盒子,幕后工厂在南京,帮你们去看了!

近日,扬子晚报/紫牛新闻记者专程去探访了这款红颜草莓蛋糕盒子的全国九家生产工厂之一,位于南京溧水为盒马生产烘焙产品的布布食品公司。同款“红颜”,3元“差价”黄灿灿软fufu新鲜出炉的蛋糕胚体,抹完细腻的动物奶油,一颗颗洗净去蒂甜度在11以上的新鲜红颜草莓,被工人小心翼翼放在蛋糕体上,足足25颗撑满盒体,一款...