工业啤酒和精酿啤酒的区别?你喜欢喝哪一种?

而精酿啤酒的口感则更加浓郁,具有更丰富的口感和层次感,例如:有的精酿啤酒会带有果味、花香等不同的风味。三、成分含量工业啤酒中的酒精含量通常比较低,一般在3%左右,而精酿啤酒中的酒精含量则比较高,一般在5%以上。此外,精酿啤酒中的氨基酸含量也更高,这使得其口感更加浓郁。麦汁浓度方面,精酿啤酒应在12°P...

啤酒企业们,被餐饮行业“拖入沼泽”

2024年,包括嘉士伯、燕京啤酒、青岛啤酒、华润啤酒、珠江啤酒……在内的头部啤酒企业皆宣布了下一轮扩产计划。这似乎与消费动力不足的啤酒市场存在一定偏差,但实际上,啤酒企业在寒冬中坚持扩产的最终目的还是为了结构升级与高端转型。从表面看来,市场初期转型不是没有成果。各大企业的中高端销量占比基本都大幅度提...

精酿啤酒,困在“小众”赛道

可以看到,相比啤酒,精酿啤酒更为“复杂”,赛道较为小众。与此同时,精酿啤酒被认为是,更为高端的啤酒,也就意味着价格更高。一位精酿消费者曾换算过一杯精酿的价格能买多少瓶“水啤”口粮。“楼下超市一瓶罗斯福的零售价够买4瓶青岛,两罐330ml的大九酿造够我在超市买一整箱哈啤。”在社交平台上,不少爱喝...

这几款好喝的国产精酿啤酒,连老酒客都忍不住推荐,不试就亏大了

大跃啤酒香蕉小麦精酿啤酒再来看看这款风格别致的大跃啤酒香蕉小麦精酿，顾名思义，它在酿造时就融入了香蕉和丁香这些东方风情十足的原料，让这款啤酒别有一番风味。倒入酒杯，香气先一步扑鼻而来，那丁香的馥郁气息交织着香蕉的醇甜，简直让人心驰神往。入口之后，柔和的麦香先在舌尖激荡开来，绵密顺滑的口感随之...

预算有限?这6款国产精酿啤酒好喝又便宜,值得一囤!

3、胖东来精酿小麦啤酒身为一个资深的啤酒爱好者，我对胖东来这个品牌可是太熟悉不过了。这款精酿小麦啤酒不仅包装时尚大气，酒质更是一级棒，完全可以媲美不少知名的进口品牌。胖东来的这款小麦啤酒是由杭州千岛湖的啤酒厂代工酿造的，原料非常干净纯正，只有水、大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花和酵母，没有任何...

...等精酿果啤和甜美的啤酒冰淇淋相结合,121岁的青岛啤酒“鲜”体验

“在第34届青岛国际啤酒节上，我们新增了多款精酿产品，在精酿果啤中，有草莓口味的草莓西柚、柚子口味的柚见白茶和三重柠檬，这三款精酿果啤特别受到大家欢迎(www.e993.com)2024年11月23日。此外，精酿中还有口味小众的藤椒赛松、比利时双料、小麦博克全、麦拉格等。消费者可以看到这两个大篷一站式的体验全系鲜啤酒产品。”董璐璐介绍。为给...

挑花眼!青岛金沙滩啤酒城国际啤酒汇五百余款精酿啤酒一站式购齐

大众网记者孙静青岛报道在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城,有一个“爱酒人”的秘密基地,懂酒达人or资深酒咖、酒收藏爱好者or啤酒小白,都可以在这里找到中意的那一款,那就是国际啤酒汇。国际啤酒汇汇集了来自德国、比利时、美国、加拿大等30余个国家近500款精酿啤酒,种类丰富、品质优良、价格合理,是精酿啤酒爱好...

青岛崂卓精酿原浆啤酒,新推出中秋礼盒装

鲁网9月2日讯青岛崂卓精酿原浆啤酒,新推出中秋礼盒装,助力大家开心过中秋。崂卓精酿,以崂山水与进口优质原料的完美结合,铸就了非凡的品质。那清冽甘甜的崂山水,蕴含着大自然的灵动与纯净,为啤酒注入了灵魂。再加上精心挑选的进口麦芽、啤酒花等原料,在德国工艺与现代科技的精妙融合下,历经28天发酵,成就了一款口...

青岛市发布精酿啤酒团标

北京商报讯(记者刘一博冯若男)7月17日,北京商报记者从青岛市质量协会获悉,《青岛市精酿啤酒生产规范》团体标准已经完成相关工作程序,现予以发布。该标准规定了青岛市精酿啤酒生产过程中的术语和定义、选址及厂区环境、生产区域要求、设施与设备、卫生管理、原料、添加剂及食品相关产品、生产过程的安全控制、检验、产品的...

这个变化,或将影响到1300亿规模精酿啤酒

云酒头条注意到,近期,盒马接连上新了3款融入中式元素的精酿鲜啤:绿豆爽风味小麦啤酒、暖姜西打以及双柚拉格啤酒,而这三款新品的售价均为9.9元/500ml。这并非盒马在新中式赛道的首次尝试。从2017年开始,盒马开始布局自有品牌精酿啤酒,先后推出了常温精酿、精酿鲜啤、果味精酿鲜啤、“零系列”精酿鲜啤以及今年的...