如何了解啤酒的品质特点?优质啤酒的酿造工艺是怎样的?

啤酒主要由水、麦芽、啤酒花和酵母四种原料酿造而成。每一种原料的质量和比例都会直接影响啤酒的口感和风味。水是啤酒中占比最大的成分,其矿物质含量和硬度对啤酒的风格有着决定性的影响。麦芽则是啤酒的糖分来源,不同种类的麦芽(如大麦、小麦等)会赋予啤酒不同的色泽和甜度。啤酒花不仅提供了苦味和香气,还具有...

百威邓明潇:延续高端化战略,助力中国的高质量发展

除了鹅岛北纬31°新鲜酒花淡色艾尔啤酒外,IBLAC携手百威集团打造的首款定制化“上海啤酒”——玉兰寻啤酒上海特酿款选用的也是这款上海本地啤酒花,“玉兰寻”还特别融入上海市花白玉兰的元素,呈现东西交融的海派风味。东方韵味与西方工艺,在时代演进中,相逢一笑,在技术加持下,演化成多种佳酿,让一杯啤酒品出中国味道...

雪花啤酒质量怎么样?多款高性价比型号推荐了解

黑狮啤酒采用全麦芽酿造，原料中还加入了芫荽籽和橘皮等香料，丰富了口感。这款啤酒的酒精度为4.1%，入口时能感受到浓郁的麦香甜味，中段则是啤酒花的清爽回甘，最后伴随着一丝陈皮的果香，让人回味无穷。包装设计十分考究，黑金的搭配显得相当高级，性价比也颇为不错，定价在8元左右。提到雪花啤酒，虽然有些人觉得...

青岛啤酒:百年传统制造业“酿”出焕新之路

今年“双11”收官，青岛啤酒战报出炉，天猫、京东、抖音、拼多多、唯品会5大平台啤酒类目品牌销售额均排名第1！品质消费时代，百岁青啤以琳琅满目的啤酒产品、丰富多样的口感风味，成为消费者“质价比、性价比、心价比”首选，背后是消费者对青岛啤酒高品质的认可。传承“好人酿好酒”百年世训，青岛啤酒以匠心传承与技...

探寻企业高质量发展的底层逻辑,华润啤酒30年做对了什么?

在这30年的征程中,华润啤酒凭借其敏锐的市场洞察力、卓越的品质、创新的营销策略以及斐然的成绩,回应了内外界提出的历史四问:一问能不能做啤酒,二问能不能做全国品牌,三问能不能做高端,四问能不能做白酒,并赢得了广大消费者的信赖和支持。30周年回头看,华润啤酒做对了什么?范世凯主要分享了两点:一是创新战略...

华润啤酒侯孝海:高端化进入第二个阶段,仍是高质量发展的牛鼻子

侯孝海说,当前,中国的啤酒企业和白酒企业都在慢慢进入精细化运营阶段,运营效率、运营质量至关重要(www.e993.com)2024年11月20日。“因为巨大的增长红利在慢慢改变,我们除了靠业务本身的增长获得进步之外,内部运营、生产运营和经营运营的效率要持续打开,我们要有在低增长时代也能够获得更高水平增长的能力”。侯孝海还表示,高质量发展一个重要引擎是...

啤酒涵盖哪些成分 对比哪家牌子好喝

对于啤酒生产企业而言，严格的质量检测不仅有助于提升产品的市场竞争力，还能保障产品在不同市场的流通和销售。性价比更好的啤酒品牌推荐在性价比方面，不同品牌的啤酒各有千秋，以下是一些在市场上广受好评、性价比相对较高的啤酒品牌：kronenbourg1664：源自法国的精选饮品，采用古法拉格工艺酿造，...

...青岛啤酒股份有限公司品酒师以匠心精神守护啤酒品质

晨光初晓,记者前往位于山东省青岛市李沧区台柳路602号的青岛啤酒二厂品管部,与青岛啤酒品酒师、国家级啤酒评酒委员宋洁一起,踏上了关于味觉与嗅觉的探秘之旅,感受青岛啤酒品评团队的“嘴上功夫”及在质量把关上的“极致严谨”。为消费者把关的“舌尖工匠”...

央视:值得向世界推荐的中国品牌 青岛啤酒以高质量享誉全球

央视:值得向世界推荐的中国品牌青岛啤酒以高质量享誉全球中国匠心是时间的淬炼。121年青岛啤酒(72.040,1.39,1.97%)坚守“好人酿好酒”的百年世训,薪火传承。中国匠心是极致的追求、是创新的升华、是争创一流的信心。一瓶啤酒在中国代表国际,在国际代表中国,用中国匠心铸造中国实力。责任编辑:李季...

通知公告 | 关于征集《啤酒原料质量要求 第2部分:啤酒花制品...

2024年3月,全国酿酒标委会秘书处和啤酒分技术委员会秘书处共同组织在四川省泸州市召开了《啤酒原料质量要求第2部分:啤酒花制品》国家标准修订工作启动会,根据会议达成的一致意见,为进一步推动和落实标准修订工作,按照标准制修订工作程序,现开展啤酒花制品的样品征集工作。相关要求通知如下:...