挥发性盐基氮超标18.5倍!福州海关责令销毁不合格水产品10.69吨

福州21路三轴公交车年底停用,驾驶员回忆20余年来与51路的点滴3评论2024-12-114555|01:35福州依妹万妮达:人生第一次演唱会要从家乡开始2024-12-09845|01:34福州“四普”进行时,一起来看看镇海楼的“体检记”!2024-12-06推荐视频3691|00:42南通海警局查获涉嫌走私冻品320余吨,涉案金额2000余...

挥发性盐基氮超标!昆明“学校食堂臭肉事件”官方调查结果通报!

挥发性盐基氮对人体没有直接的危害，它作为蛋白性食品新鲜度的指标，主要反映食品腐败程度。挥发性盐基氮超标意味着食品已腐败变质不宜食用。食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，使食品失去原有的色、香、味，使人产生厌恶感，而且还可能产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。根据GB2707-201...

【瑞士步琦】凯氏定氮仪测定鱼肉产品的挥发性盐基氮 (TVB-N)

X—试样中挥发性盐基氮的含量,单位为毫克每百克(mg/100g)或毫克每百毫升(mg/100mL)V1—试液消耗盐酸或硫酸标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mL)V2—试剂空白消耗盐酸或硫酸标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mL)c—盐酸或硫酸标准滴定溶液的浓度,单位为摩尔每升(mol/L)14—滴定1.0mL盐酸[c(HCl)...

挥发性盐基氮检测仪的优势

食品质量控制:在食品加工企业中,挥发性盐基氮检测仪用于检测原材料及成品中的TVB-N含量,确保食品在保质期内的新鲜度和安全性。市场监管:各级市场监管部门利用该仪器对市场上的食品进行快速抽检,及时发现并处理不合格产品,保障消费者权益。科研与教学:在科研院所和高教院校中,挥发性盐基氮检测仪用于食品科学、营养学...

浙江蓝雪食品1批次带鱼段挥发性盐基氮超标

挥发性盐基氮超标的原因，可能是食品运输时间过长、温度过高、保存不当所致。公开信息显示，浙江蓝雪食品有限公司坐落于宁波北仑梅山保税港区，集进出口、加工、冷链物流等功能为一体，拥有冷藏能力三万吨的冷链仓库和八千平方米的加工车间，蓝雪系列冷冻海鲜产品热销国内主要商超8000多家门店。来源：中国网食品...

广东省韶关市市场监督管理局关于2024年食品监督抽检信息的通告...

本次抽检食用农产品、餐饮食品共103批次样品(www.e993.com)2024年12月19日。根据食品安全标准检验和判定,合格96批次,不合格7批次。具体情况详见附件。韶关市市场监督管理局要求辖区市场监管部门按照相关法律法规,及时对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理,督促食品生产经营者履行法定义务。

陕西省渭南市市场监督管理局发布关于19批次食品不合格的通告(2024...

9.澄城县启才大肉店销售的猪后腿肉,其中挥发性盐基氮检验值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西省食品药品检验研究院。10.白水万象大润发商贸有限公司销售的麦芹,其中辛硫磷检验值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西省产品质量监督检验研究院。

福建厦门为海鲜质量“把脉问诊”

此次检测项目包含3类4个项目,即与新鲜度有关的理化项目(挥发性盐基氮和组胺)、可能导致腹泻的生物毒素(腹泻性贝类毒素)、与防腐杀菌有关的非法添加项目(甲醛)。第一阶段:研究性抽检摸底,均合格抽检结果:理化指标和贝类毒素项目均符合国标限量要求,非法添加检出值在文献所列本底值区间。

“教育局局长到学校陪餐”,一地公布新规|中小学|幼儿园|食品安全|...

10月19日晚,昆明官渡区联合调查组针对此事发布情况通报,经第三方专业机构昆明市食品药品检验所、云南三正技术检测有限公司同步检验,该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标(23.8mg/100g)超出国家规定标准(≦15mg/100g),判定为不合格。经调查,该批次鲜猪肉为10月16日当日宰杀,产地检疫证和“两证两章”齐全。当日凌晨,在...

云岭时评 | 校园餐的安全,就让“家长陪餐制”来守护

事件发生后,官渡区组织市场监管、教体、公安、农业农村、卫生健康等部门成立联合调查组,经检验,该批次鲜猪肉的挥发性盐基氮指标超过了国家规定的标准,被判定为不合格产品。目前,涉事学校校长已被免职,相关部门多名干部被停职。一盆“臭肉”,不仅“熏”得家长义愤填膺、舆论四起,更“熏”倒校长和多名官员,让人...