含山县开展食品药品安全“四员”暨农村集体聚餐厨师培训

特别强调了使用“食安家宴”系统开展农村集体聚餐备案指导工作,加强对乡厨的建档管理,从而有效防范农村集体聚餐风险隐患;县市场监管局餐饮服务监管股就农村集体聚餐的食品采购与储存、加工制作流程、食物中毒预防与处置等方面,生动形象地向参训人员讲解食品安全的关键环节和注意事项。

2024年市场监管人员个人工作总结范文(精选12篇)

2、切实履行食品药品安全监管职责,把好食品经营准入关。我所今年已受理食品流通许可证申请125份,核发107份,受理餐饮服务许可证25份,核发22份。同时,我所进一步加强食品安全的监管工作,以猪肉、豆制品和应节商品为重点监管食品,以综合市场、超市、学校周边环境为重点监管场所,认真落实各食品经营单位的准入制度和食品安全...

浙江省人民政府办公厅关于加强学校食品安全管理工作的实施意见

因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,终身不得从事食品生产经营管理工作,不得担任食品安全总监、食品安全员。(责任单位:省教育厅、省市场监管局,各市、县〔市、区〕政府)6.加强校外供餐管理。由校外供餐单位提供餐食的,学校应在属地教育行政部门监督指导下,通过公开招投标等方式确定校外供餐单位,并以适当...

甘肃省市场监督管理局关于对《关于学校落实食品安全主体责任指导...

复用餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物、大宗食材供应商评价退出、设备设施维护、有害生物防治、食品安全事故应急预案等管理制度;按照“全环节、全流程、全要素”制定学校食品安全风险防控清单,明确主要负责人、食品安全总监和食品安全员岗位职责(参照附件1),结合实际制定《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》,形成...

关于对《上海市食品安全条例》(修改草案)公开征求意见的通知

(二)制定食品安全中长期规划和年度工作计划;(三)组织开展食品安全重大问题的调查研究,制定食品安全监督管理的政策措施;(四)督促落实食品安全监督管理责任,组织开展食品安全监督管理工作的督查考评;(五)组织开展重大食品安全事故的责任调查处理工作;(六)研究、协调、决定有关部门监督管理职责问题;...

《疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则》解读

《细则》对疾控机构现有的食品安全工作职责进一步进行了梳理和细化,新增加了营养健康工作职责,旨在指导各级疾控机构明晰责任,持续抓好机构和能力建设,保障法定职责任务有序衔接和推进(www.e993.com)2024年11月11日。二、主要内容《细则》共十一章五十四条内容。第一章总则和第二章工作内容提出了制定依据和省、市、县三级疾病预防控制机构食品安全...

合肥市印发学校食堂食品安全岗位职责清单

明确岗位职责。《清单》清晰划分了学校食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员、培训考核及综合管理岗位、加工制作供餐岗位等七类岗位的职责任务,包含了从管理到加工的全流程,实现了全链条定岗定责,岗位责任明确、内容覆盖全面。突出工作重点。针对承包经营或委托加工等双食品安全总监和双食品安全员岗位职责划分、...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

1.学校应将食品安全作为学校安全工作的重要内容,建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求。2.学校应建立由学校主要负责人、分管食品安全的学校负责人、后勤管理部门负责人、食品安全管理员和食堂管理人员等组成的食品安全管理机构,并明确机构工作职责和各成员工作职责,对学校食堂工作进行全面监督和管理。

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

1.学校应将食品安全作为学校安全工作的重要内容,建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求。2.学校应建立由学校主要负责人、分管食品安全的学校负责人、后勤管理部门负责人、食品安全管理员和食堂管理人员等组成的食品安全管理机构,并明确机构工作职责和各成员工作职责,对学校食堂工作进行全面监督和管理。

关于印发《高东镇建设市民满意的食品安全街镇工作方案》的通知

“两个责任”落实见效;完善食品安全管理体系和责任机制,落实食品安全网格化管理;推进食药安委(办)工作实体化运作,强化食品安全综合协调作用,健全食品安全隐患排查、联合执法、突发事件应急保障和经费保障机制;加强包保干部、食药安办工作人员、居村“一站三员”等基层食品安全队伍专业性建设,提高综合治理水平;督促食品...