闽南民间设宴办酒有什么特色 满月宴/婚丧宴等注意事项
2017年7月4日 - 闽南网
闽南沿海一带讲究“九拖十”,所以宴席多为九道菜加一道甜汤,最后一道甜汤有温馨寓意,它是对于还在世之人的美好祝福,认为先人已走,失去亲人之痛不可免,但是还在世的人们生活会继续甜美下去。由于丧事都是突然而至,不像周岁宴、婚宴等那样可以提前准备全面,加上经济的限制,所以丧事宴的菜品更是充分体现了当地取材的...
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闽南沿海一带讲究“九拖十”,所以宴席多为九道菜加一道甜汤,最后一道甜汤有温馨寓意,它是对于还在世之人的美好祝福,认为先人已走,失去亲人之痛不可免,但是还在世的人们生活会继续甜美下去。由于丧事都是突然而至,不像周岁宴、婚宴等那样可以提前准备全面,加上经济的限制,所以丧事宴的菜品更是充分体现了当地取材的...