广州华立科技职业学院在广东省职业院校技能大赛多项赛项斩获佳绩
目前拥有的专业实训室:明厨交流厨房、中式烹调实训场、西式烹调实训场、烹饪艺术实训场、中医药馆、药理烹饪室、中点实训场、裱花、检验、检测实训、烹饪配菜间、烹饪基本功实训、刀工训练、烧卤实训场、中式烹调示范教、西式烹调教学场。考证内容职业资格(职业技能等级):粤菜制作(中级)、粤点制作(中级)等。
【每日更新】薪资高!待遇好!中卫这几家单位紧急招聘中……
有责任心,服从管理,身体健康,能吃苦耐劳;具有团队精神能力,有相关经验者优先,上班时间为12小时休24小时(三班两倒),薪酬如下;交三险(养老失业工伤)基本工资;2000;安全奖;200全勤奖;200;饭补400元每加一个班次加150;(含2个班公休;)合计;3100岗位补贴300---1100(合计3400-4300);上下班有通勤车免费接送真诚的欢...
2024年春季入学中餐专业介绍『金典总厨』三年制
(1)刀工、勺工训练直刀切、直刀推切、直刀推拉切、滚料直刀切、直刀剁、跳切、小翻锅、拖锅、大翻、旋锅等。△刀工、翻锅现场△(2)炉台操作流程与规范炉台的使用、操作规范及水、电、气使用与安全知识,熟悉炉台:点火、关火(使用点火枪)及烧水安全训练。(3)常用炊具、器皿、调味料识别与应用认识烹饪...
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02技能基础通过实践教学让学生掌握烹饪基本功操作技能,熟练运用刀功、刀法、勺功、勺法、调味与厨房设备及器皿的使用等操作技术,熟悉案台、炉台操作等流程;了解烹调基本技法及调味方法。学习内容(1)刀功基本技能及规范直刀切、推刀切、二粗丝、丁、细丝、拉刀切、推拉刀切、锯切、银针丝、麦穗花刀、蓑衣花刀...
“烹燃”心动!2020年青岛市中等职业学校烹饪赛项技能大赛圆满举行
项目是按照国赛、省赛指定,基本保持稳定。土豆丝考察基本功;炒腰花是传统菜,考察刀功、勾芡和火候,技术要求比较高,能体现出一个在校学生对专业技术的认识和理解;自选菜则体现选手的综合水平。”王志兴指着其中一道创意菜品,选手用食材进行过油定型,完成花篮、牡丹花、菊花、玉兰花的造型制作,体现了扎实的功底和独有...
关于做好第一届全国技能大赛陕西省选拔赛有关工作的通知
思想品德优秀、身心健康,具备相应职业(工种)扎实的基本功和技能水平,有较强学习领悟能力和良好的身体素质、心理素质及应变能力(www.e993.com)2024年9月9日。四、组队和报名(一)组队要求。8个世赛项目,根据世界技能大赛竞赛规则,轨道车辆技术、机器人系统集成2个项目为2人一组的团体赛,其他6个项目为个人赛;22个国赛精选项目为个人赛。
天生我材必有用——2021年山东旅游职业学院招生介绍
(三)春季高考专业录取原则:按专业类别实行分数优先、遵循志愿的原则进行录取(专业类别为:旅游服务、财经、烹饪、信息技术)。(四)报考空中乘务专业须取得山东旅游职业学院空中乘务专业校考合格证,进档考生按照文化课成绩从高分到低分择优录取;报考环境艺术设计须达到山东省美术类专科合格线,进档考生按照综合分从高分到...
...| 重庆商务职业学院 走守正创新之路 培养德技双馨的烹饪明星
近年来,该校紧扣“以赛促学、以赛促教、以赛促训”人才培养模式,建立工作长效机制、大赛考核机制、竞赛选拔机制,从政策奖励、活动经费、训练场地等方面予以倾斜,加强实训教育教学,优化课堂教学模式,提升专家团队实力,促进烹饪学院学生综合能力提升。组建实力强劲的教师指导团队,是商务职业学院的长期发力点。该校打造一支...
云南省第四批义务教育学校“双减”典型案例
搭建交流促进提升平台,组织班子成员、优秀骨干教师等成员与土官小学、金山镇小学、城南小学等开展校际交流和培训学习。五是加强教师才艺培训,促进课后服务质量提升。加强教师基本功训练、组织教师才艺展示、鼓励教师积极参加各类比赛,促进教师专业素养的提升。二十四、曲靖市罗平县九龙小学把民族团结之花种在孩子心田。学校...
古代富贵之家是如何教艺伎们歌舞的?艺伎的考试之路
不信,请看这则“古代印度名妓必须会的64项基本功”内容:(1)歌唱。(2)乐器。(3)舞蹈。(4)舞蹈、歌唱和音乐的综合。(5)书法和素描。(6)刺绣。(7)以米和花恰切地装饰神像。(8)插花。(9)给布或身体部分诸如头发、指甲、嘴唇染色的技巧。