事关学校食堂管理!昆明公开征求意见

第十条学校应严格规范执行陪餐制度,按一定周期排定陪餐人员安排,确保每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐。有条件的中小学应建立家长陪餐制度。陪餐人员应随同学生一起就餐,对食品的感官、口味、质量等进行评价,征求就餐学生的意见建议,做好陪餐记录并由本人签字。03自主经营食堂管理第十一条具备条件的中小学食...

事关全市中小学集体用餐管理!贵阳市教育局公开征求意见

第三条本办法对中小学校集中用餐组织管理、供餐基本要求、食品安全管理、校外供餐管理、食堂从业人员管理、食堂食品采购、食堂食品储存、人员管理、采购管理、资金管理、监督检查和食品安全突发事件应急处置等方面进行了规定,适用于全市中小学校、中等职业学校的食堂(以下简称学校食堂)管理。民办学校、幼儿园的集体用餐管理...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

1.制定并完善招标采购、经营管理、考核评议、监督检查、应急处置等学校食品安全管理制度,健全完善食品安全管理体制机制。2.将食品安全相关指标纳入责任督学每月进学校摸排的重点内容,强化日常监督。3.加大对学校食堂建设改造的投入,持续改善供餐条件,积极推进“互联网+明厨亮灶”建设,与市场监管部门信息共享,提升...

小作坊、小餐饮、食品摊贩,如何办证?谁管理?如何处罚?新规明年3月...

第三条县级以上人民政府领导、组织、协调本行政区域内小作坊、小餐饮和食品摊贩的食品安全监督管理工作,建立健全食品安全监督管理工作机制;完善、落实食品安全监督管理责任制度、投诉举报奖励制度和评议考核机制;加强食品安全宣传教育,普及食品安全知识。乡镇人民政府、街道办事处按照本条例规定的职责,做好小作坊、小餐饮...

加强中小学校园食品安全和膳食经费管理,教育部发布最新指引——

4.组织开展食品安全教育培训,加强学校食品安全管理人员队伍建设,不断提升学校食品安全保障服务水平。5.督促和指导中小学开展校园食品安全突发事件应急处置,适时组织开展食品安全突发事件应急演练。6.各级教育行政部门应加强与属地市场监管部门的协同配合,将工作中发现的学校食堂、承包(委托)经营单位、校外供餐单位、食材...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

(七)人员管理(八)添加剂管理(九)食品留样(十)清洗消毒(十一)环境卫生(十二)餐厨废弃物处置(十三)特殊食品和过敏原控制五、食堂承包(委托)经营及校外供餐管理(一)食堂承包(委托)经营(二)校外供餐管理第二章膳食经费管理...

教育部发文,加强中小学校园食品安全和膳食经费管理

6.学校每学期应面向师生和家长分别组织开展一次食品安全及满意度测评,对供餐质量、价格、卫生、服务态度等进行全面评价,及时查缺补漏,改进管理,提升质量,并将意见及整改情况向师生和家长反馈。7.发挥家长监督作用。健全家长委员会监督机制,成立校园膳食监督家长委员会,完善相关制度,规范产生和运行流程,保障家长参与...

...黑龙江省教育厅关于印发《黑龙江省教育领域专项资金管理办法...

加强食堂精细化管理,根据不同年龄学生特点,科学营养配餐,提高供餐质量。加强“厉行节约、反对浪费教育”,持续开展“光盘行动”,坚决制止餐饮浪费行为。对于尚不具备食堂供餐条件的学校,要完善供餐准入和退出机制,加强对供餐企业的监管,确保食品安全。第三章????资金分配与使用...

洛阳市两部门出台推动学校落实食品安全主体责任十一项措施

委托供餐企业供餐的学校食堂应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐企业。学校应当督促其落实食品安全管理制度、履行食品安全与营养健康责任。供餐企业应当依照法律法规、食品安全标准以及合同约定进行经营,对食品安全负责,并接受委托方的监督。

事关所有学校!洛阳印发“十一项措施”

■加强对供餐企业的规范管理以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐企业。学校应当与供餐企业依法签订合同,明确双方在食品安全与营养健康方面的权利和义务,承担管理责任,督促其落实食品安全管理制度、履行食品安全与营养健康责任。供餐企业应当依照法律、法规、规章、食品安全...