3个鸡蛋,一碗面,不用蒸,不用煮,教你做出暄软香甜的小面包
2018年8月9日 - 网易
将面团揉到出筋膜,检测面筋的强度,把面团小心的抻开看看是否形成一张薄薄的膜(有韧性不太容易抻破抻破洞洞也是比较圆滑的圆孔)发酵至2倍大在面团顶部捅一个窟窿插出的孔既不塌陷也不回缩保持原状的话发酵就完成了把发酵好的面团挤出空气分成九份室温醒发15分钟左右进行第二次发酵发酵好的...
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在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
2021年4月23日 - 网易
用带皮的麦子磨成麦麸面粉,再在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经过发酵蒸熟而成的。上海的特色烤麸色酱红,香浓醇,咸中带甜,好吃的不得了~材料:烤麸、干香菇、金针菜、黑木耳、花生米、酱油、盐、糖、香油1、烤麸洗净,切小块入沸水汆烫5分钟后捏干水备用。2、干香菇、金针菜、黑木耳冷水泡发,洗净,摘...
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老灵额!上海年夜饭必备的39道大菜!道道精辟!快收藏
2020年1月12日 - 腾讯新闻
1、把高压锅篦子倒放入锅内,洗净的五花肉皮朝下放在倒扣的篦子上,然后注入清水(以没过肉的表面为宜),倒入料酒,放进生姜片、桂皮,另外的茴香、花椒、大料装入调料盒中,一并入锅,再倒入老抽,放入冰糖,盖盖,用大火,上汽后先大火烧5分钟,之后改中小火再煮25～30分钟至肉熟,放汽,开盖用筷子在肉皮上扎许多洞,...
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24句经典歇后语,短短一句凝聚智慧
2018年8月14日 - 网易
3、生铁补锅——看各人的手段原指补铁匠各有各的高招。用时指人各有各的本事。4、熟透的藕——心眼儿挺多藕莲的根茎,中间有许多管状孔;心眼儿:原指藕里的孔,这里指计谋、心计指人很有心计。5、属猴筋的——能伸能缩猴筋橡皮筋,有弹性。指做事情不死板,富有灵活性。6、属面筋的——有筋道面...
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《我的青春遇见你》剧情介绍(1～56全集)大结局
2018年2月3日 - 正北方网
结果,他刚买下鞋子,就被李招娣误认作著名演员周润发,折腾了好一会儿才跑出来。陈也追求李招娣的事情家里并不知道,刘梦香前几日还给他介绍了一个对象,叫葛青。葛青是私人诊所的护士,从小父母早逝,一直寄养在亲戚家,所以对于房子很重视。陈也所在的单位是国企,会有房子分配,葛青因此对他很上心,去过一趟他家后,就...
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