河南农村摆盘吃桌,先上一桌凉菜,莲菜必不可少,老人喜欢蹲着吃

主家通常会先上一桌凉菜,其中莲菜是必不可少的,莲菜就是凉拌的莲藕,外地一般直接叫藕,只有在河南习惯叫莲菜。摆盘吃桌,莲菜就是藕皮冻拌黄瓜、牛肉此外还会有腐竹、皮冻、牛肉、猪头肉、肝子、芹菜花生米、石花菜、拍黄瓜等等,都是凉拌菜。这些凉菜基本上料汁都是一样的,一次性调好的料汁,然后拌不同的菜...

精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?

这道菜做法家常,但选材是关键,做这道菜一定要选陕西本地的九孔莲藕,莲菜肉质细嫩,炒出来不会变黑,吃着脆爽可口,不会像南方的莲藕吃着发柴发干。好的食材只需要简单的烹饪即可成为美味,这道菜就可以作为家常菜中最好的佐证。1.取适量木耳泡水,择洗干净。九孔莲藕去皮冲洗干净,切成竖着切成薄片,泡一下水。2...

低调千年的中国碳水第一城,过早比武汉丰富,串串1块钱5串,人均500...

刀削面、打卤面、碗托、剔尖、荞面窝窝、莜面栲栳栳、不烂子,上百种做法,真的是每天吃都能不重样。舌尖上的晋菜,是太原人的乡愁。扎根在太原的老资格晋菜馆子太多了,无论是过油肉、糖醋丸子还是糖醋鱼,晋菜的灵魂少不了宁化府的醋,入口微酸,回味带点甜,吃下去开胃又爽口。藏在小巷里的小吃,还原小时候的...

今天开始,长达40天!这些事一定要知道...

绿豆是寒性食物,具有清热利湿、凉血解毒的功效,酷热天气下,冰凉的绿豆汤成为不少人喜爱的消暑佳品。但大量饮用绿豆汤容易伤脾胃,尤其是阳虚体质、湿气较重、四肢冰凉、易腹胀腹泻人群都不宜多喝。误区三、防暑不怕凉三伏天里,很多人都只关注如何防暑,喝冷饮、吃冰镇西瓜、洗冷水澡...炎炎夏日里这些消暑方式好惬...

五一首站「趣」汉神,看时尚SHOW、听LIVE、逛新店、拥抱型男!

肉多骨酥,虎皮酥而不烂,一抿就脱骨的虎皮凤爪尝新价29.9元半斤特别适合宅家小聚时光周黑鸭宅家出游必备周黑鸭4月30日-5月5日市区套餐49.9元,含经典鸭脖+鸡翅尖+莲菜3盒7.9折含5大单品一盒(素菜不参加)一键开启美味时刻原来宝鸡用正宗宝鸡美食征服你的胃...

爱吃莲菜的试试这种做法,孩子天天点名要吃,开胃又下饭,超解馋

爱吃莲菜的试试这种做法,孩子天天点名要吃,开胃又下饭,超解馋“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月10日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

8月7号立秋,建议中老年人:少吃西瓜和生姜,多吃5样,吉祥又安康

夏秋交替之际,温度不稳定,昼夜温差大,再加上湿热难耐自然就贪吃寒凉,不知不觉间就伤了脾胃,尤其是上了年纪的中老年人要注意:秋燥最易伤肺!8月7号立秋、平时一定要多吃养肺、润肺的食物,避免冬季感染更多的肺部疾病。换季就生病?小心肺不好!心肺最爱的5种食物,立秋后必备。一、小人参——白萝卜推荐做法:...

入秋后吃饺子,会做这6种馅别手软,多吃几次,“贴秋膘”又解馋

俗话说“饺子好吃不在褶”,意思是饺子的味道好不好吃,不在于形状上,关键是看饺子馅料如何调,秋天吃饺子,分享6种味道好、营养全面的饺子馅,好吃又好做,有菜有肉,个顶个的鲜,喜欢的朋友随便挑着做。一、莲菜猪肉所需食材:肉馅半碗,莲藕1段,小葱5根,姜1块。

新郑岗村的种植莲菜人 泥里“淘金”过上幸福生活

莲菜,属莲科植物。莲菜微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。莲菜也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用莲菜制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。莲菜含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促...

美国老板开了间饺子馆,吃完5个可免单,中国北方人最多吃3个

后来我才知道其实只有北方人特别喜欢吃饺子，南方人虽然也吃，但明显没有那么热情，他们过年还是会以吃汤圆为主，也蕴含着十分美好的寓意。饺子的种类多种多样，根据馅料的不同可以分为韭菜肉的、莲菜肉的、萝卜肉的、豆腐的、鸡蛋的、玉米粒的、牛羊肉的等等；而根据制作方法的不同，又可分为水饺、蒸饺、煎饺等等...