蛋羹最好吃的19种做法,超快手,0失败,又滑又嫩,懒人必备!
外面覆一层保鲜膜(保鲜膜可以防止蒸出蜂窝蛋羹,做出的蛋羹平滑),凉水入蒸锅,大火烧开转中火十分钟,蒸熟即可。出锅,撒上海鲜酱油,可以吃了!!用料鸡蛋2只;香菇若干个;盐少许;葱花少许做法香菇挖掉内部变成小碗状,把挖下来的香菇切丁,打两个鸡蛋放少许盐入鸡蛋把鸡蛋和香菇丁一起拌匀,感觉像肉糜鸡蛋搅...
“秋天吃三瓜,活到九十八”,这3样应季瓜,懂养生的人都收藏了
第一步:猪肉剁成肉糜,然后装进碗里,加入1勺盐腌制10分钟。第二步:冬瓜洗干净后不用去皮直接切片,锅中倒入适量的油,小火加热10秒后倒入冬瓜翻炒,加入1勺盐调味。第三步:等冬瓜炒出水分变软后,倒入适量的纯净水,等水烧开后把冬瓜倒进砂锅里,煮3分钟。第四步:等水面再次沸腾时,加入肉糜搅散,中火煮2...
拔牙后推荐食物清单|拔牙_新浪财经_新浪网
可选食物:面片、馄饨、粥类、南豆腐、鱼肉糜、鸡蛋羹、蔬菜泥等。注意事项:小口进食,用没拔牙的一侧轻微咀嚼后,直接吞咽下去,减少食物对伤口的污染和肌肉运动幅度,尽量不牵拉到拔牙部位。■拔牙后3天——可选择高蛋白软食拔牙后的前两天,由于进食受限,可能导致营养供给不足。因此从第3天起,要适当补充营养。
鸡蛋羹总是蒸不好?学会这几招,又嫩又滑,口感一点都不老
2.如果表面有泡沫就静止一会儿消泡,或者用一个小勺碰一下泡沫就消除了,然后盖保鲜膜,盖上保鲜膜,扎几个小孔,水开后上蒸锅大火蒸10分钟3.锅内热油放入姜末,放入肉糜,肉糜炒至变色4.加入1勺生抽,1勺蚝油,3克盐、10克水淀粉,中火煮3分钟入味即可5.蛋羹蒸到凝固后,把炒好的肉沫铺匀,撒上葱花即可出锅。
水蒸蛋9种做法,个个都是私房菜,每天换着美味吃,太过瘾了
做法:1、香菇泡发后切碎,泡香菇水留着;胡萝卜切碎放入肉糜中,调料下老抽,泡香菇的水2勺,鸡粉,胡椒粉,料酒,白糖后顺一个方向搅匀。2、把肉馅整理好,中间做个小窝,打入鸡蛋,盖盖子,或者保鲜膜包起来。然后入蒸锅蒸15分钟后关火,继续虚蒸5分钟后出锅,淋上蒸鱼豉油便成。
推荐9道经典水蒸蛋,个个都是私房菜,一周换着吃都不带重样
做法:1、香菇泡发后切碎,泡香菇水留着;胡萝卜切碎放入肉糜中,调料下老抽,泡香菇的水2勺,鸡粉,胡椒粉,料酒,白糖后顺一个方向搅匀(www.e993.com)2024年9月15日。2、把肉馅整理好,中间做个小窝,打入鸡蛋,盖盖子,或者保鲜膜包起来。然后入蒸锅蒸15分钟后关火,继续虚蒸5分钟后出锅,淋上蒸鱼豉油便成。
蒸鸡蛋有妙招,婆婆都夸水蛋嫩
加点肉糜淋点香油美味好下饭不过菜谱虽然简单但却容易蒸老想要蒸出香滑软嫩不起孔的蛋这几个技巧一定要学会1.打蛋的时候用温开水一般用凉水打出来的蛋,蒸完可能比较硬,口感不好。打蛋的时候加入适量的温水搅拌均匀,蒸出来的蛋会更加嫩滑。
10种蒸蛋的做法, 适合各种人群, 好吃又营养!
1、将猪肉和姜,一起剁成肉糜。2、将肉糜放入大碗中,加入料酒和盐,搅拌均匀。3、将香菇洗净,切成香菇末。4、将香菇末加入到肉糜中。5、将香菇末和肉糜搅拌均匀。如果想要更香,这一步可以滴几滴香油,拌匀,口感更好。6、炒锅中加入适量植物油烧至5分热,加入香菇肉糜,快速划散开,小火煸炒至肉变色。