秋燥最伤肺,老话说:常吃“4白”好处多,4白指什么?滋阴润燥

四、山药山药也是特别适合秋季食用的一种食材,它含有蛋白质、维生素、氨基酸,以及多种微量元素,同时还含有一定量的淀粉、皂苷、黏液质及胆碱,营养比较丰富,有健脾养胃、助消化的功效,山药就是属于适合大多数人群的一种食材,因此它的做法也有很多,最经典的就是山药排骨汤,还有山药肉末羹、山药馒头、山药糯米饼等等。

秋天要多吃山药,试试这种简单的做法,汤鲜味美,润燥润肺好处多

1、做山药肉丸汤的方法很简单,准备适量的铁棍山药和瘦肉,食材的用量根据家里的人数来准备,配料就是生姜、枸杞和葱花;2、准备好的山药去皮,去皮之后清洗干净,将它切成段,切好的山药段可以浸泡在水中,避免氧化变色;3、准备好的猪瘦肉剁成肉末,肉末中加入少许料酒、食盐、生抽、胡椒粉,搅拌均匀,让肉丸有个底味,...

脾胃不好,建议多吃蒸山药,分享3种营养做法,清淡少油,特养人

一、山药蒸肉饼1、准备一块新鲜的瘦肉,洗净切小块,再打成肉末,加入适量蛋清、料酒、盐和白胡椒粉,朝着一个方向搅拌一会儿,再把肉末摔打几分钟,加入少许花生油和生粉,再次拌匀。2、准备一段山药和少许玉米粒,处理干净后,剁成小粒,放入肉末中混合,再倒入平盘中,整理一下。3、水开下锅,大火蒸12分钟,撒入葱...

吃饭先喝汤,苗条又健康,秋冬季多喝这碗汤,比骨头汤有营养

1.食材集结号:新鲜山药、精选肉末、翠绿葱花,三样主料准备就绪。2.肉丸秘籍:将肉末与葱花、姜末、淀粉、酱油、辅食油(宝宝吃更安心)混合,顺时针方向搅拌至黏稠,让每一颗肉丸都充满弹性与鲜美。3.山药登场:山药切片,快速翻炒一分钟锁住营养,加水慢炖至软糯。4.肉丸跳水:用小勺将肉馅塑成丸子状,温柔地滑入...

秋冬皮肤干燥,少吃易上火的烤肉,多吃八道家常菜,皮肤好身体好|...

六、山药肉末汤准备食材:山药,猪肉,葱段。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净切成小块。2、起锅烧油,油热后放入山药翻炒一会儿,炒至变色后加入清水煮五分钟,煮熟后放入肉末,加入食盐和生抽。

明日秋分,有钱没钱,吃1谷,咬2薯,尝3白,顺时而食,安稳一秋

山药吃起来温和不燥,在这干燥的秋季里食用,还能滋润身体,宜肺宜胃,所以秋分建议大家可以多买些山药放在家里,早晚煮粥时放一些,或是蒸着吃、炒着吃(www.e993.com)2024年11月7日。推荐食谱:山药肉末蒸蛋食材:山药、肉末、鸡蛋、姜、小葱、枸杞1、肉馅里打入少许浸泡好的葱姜水,放入一勺生抽,搅拌上劲。

立秋后是“养肺黄金期”!建议多多吃这4种菜,好处多得很!

银耳滋阴润肺,红枣补气养血,苹果生津止渴,这道羹品有助于滋养肺部,润燥生津,尤其适合秋季食用。四、山药——健脾养肺的滋补佳品推荐食谱:山药疙瘩汤材料:山药100克,肉末50克,大白菜100克,面粉适量,鸡蛋1个,食盐适量,生抽适量,姜蒜末适量,清水适量。

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3、小碗里放入拌好的山药肉末,中间用勺子压出一个小坑,打入鸡蛋,放入蒸锅里大火蒸五分钟。4、蒸到鸡蛋定型,往碗中加少许盐水,接着再蒸十五分钟,碗里撒上葱花和枸杞出锅。三、黑木耳黑木耳作为菌中之冠,肉质肥厚爽口,营养价值也颇高,能“益气不饥,轻身强志”,所以家中可以多买一些干的黑木耳放着,炒菜...

8月23日处暑,记得多吃这个菜,大火一蒸,营养滋润,对脾胃好

5、准备一棵香葱,摘去根蒂清洗干净,切成碎段后撒在蒸熟的山药肉末上,这道菜就大功告成了。山药和肉末简单一蒸,香糯软滑,健脾养胃,清淡营养又滋补,看着都直流口水,老少皆宜,太香了。小贴士:1、山药有两种,铁棍山药常用来蒸着吃,口感软糯细腻,适合和肉末搭配一起蒸着吃。

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香菇肉末豆腐羹原料:香菇、猪肉、嫩豆腐做法:1、葱花炝锅,锅内加水,大火烧开。2、加入小半碗淀粉液(10-20克面粉加水搅拌开),开盖再次煮。3、期间香菇、豆腐切丁,肉切成肉末或用搅拌机搅,等水开后放入,继续煮开。4、最后将1个鸡蛋搅拌成蛋液,淋入锅中成蛋花即可,临出锅撒点盐、香菜点缀。