豆瓣及其四十多种菜品做法

锅内放少许油,加姜末,下白肉煸炒,肥肉变的卷曲,下豆瓣酱炒香上色(看到油色红亮)然后下洋葱,青红椒至断生,加少许白糖翻炒下即可做法三来源:宇宇乐分享(百家号)用料:五花肉330克;青蒜4根;豆瓣酱1勺;红青椒1个;料酒适量;姜片2片;白糖适量;酱油适量;糖适量;盐少许;油适量做法准备五花肉,青蒜,红青椒...

杭州小学午饭哪家香?食堂菜谱大pk,有学校午餐实行AB餐

周一????周二周三周四周五红烧狮子头油爆虾红烧牛仔骨红烧翅中杭式千张包????????????海带烧肉油豆腐烧肉香肠煎蛋????番茄炒蛋排骨玉米平菇肉片莴笋木耳里脊????????????????????上汤娃娃菜洋葱肉末土豆????????????????干锅花菜香蕉小番茄...

夏天孩子吃面条这样做,劲道爽滑,鲜香美味,好吃到汤都不剩一滴

1、油热倒入肉末炒变色,加入姜蒜末炒香,再加入一勺豆瓣酱和黄豆酱炒出红油,加一勺生抽半勺老抽翻炒入味,加入一碗清水煮开,继续熬煮几分钟,倒入水淀粉煮至浓稠即可2、小面调料:葱花蒜末白芝麻辣椒面淋热油,再加入生抽一勺陈醋一小坨猪油少许香油少许花椒面盐和鸡精,再加入一勺辣椒油,再加入适量...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

水煮南屯牛排也有加入土豆的,整个土豆与牛排一起煮,土豆融入牛排的肉香,清甜沙面非常好吃,同时也解了牛排之腻,成为了最好的食材搭档。香薰羊小腿香薰羊小腿,选用呼伦贝尔散养羊小腿,酱料中加入纯天然无污染大兴安岭采掘的中草药共同熬制的老汤进行酱制,去膻提香,经过药借肉工、肉借药力的3个小时煮制,出锅晾凉...

34款经典下饭菜推荐,色香味俱全,汤汁鲜美下饭解馋,值得分享

做法:1.土豆去皮切块(如果暂时不烹调,请用冷水浸泡以免发黑),胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切片,牛腩切大块2.牛腩焯水后,冲洗干净3.放入高压锅内,加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜,上汽后压20分钟(喜欢牛肉软烂点的可以适当加长时间)4.炒锅内倒少量油,八成热后,放入土豆、胡萝卜与洋葱,炒到表面收缩、微焦...

印度各邦的代表美食是什么?盘点印度28个邦的传统美食

乔哈则是把煮熟的蔬菜(最常见的是土豆、茄子和番茄)捣碎,然后加上香料和切碎的洋葱以及大蒜等制成(www.e993.com)2024年11月13日。恰蒂斯加尔邦:奇拉奇拉(Chila)是一种类似薄煎饼的食物,由米糊和扁豆混合而成。奇拉是恰蒂斯加尔邦人早餐的重要组成部分,通常搭配绿色酸辣酱食用。果阿邦:咖喱鱼...

16道夏日「长高菜」,好吃又好做,拯救孩子夏天没胃口!～

??做法:1.虾仁开背加盐、黑胡椒粉腌制10分钟。2.水开把虾仁烫熟捞出。3.碗中打入鸡蛋搅散,加入1.5倍清水,撇去浮沫,盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔,水开上锅蒸6分钟。4.放上虾仁再蒸2分钟,淋上生抽、香油、撒上葱花即可。??点评:鲜香软嫩的双蛋白补充方案,大孩子小孩子都能吃,优质蛋白质是宏...

高考将至,记得多给孩子吃这10道菜,补充脑营养,提高记忆力!

做法1、瘦肉剁成肉末后加盐,生抽,淀粉拌均匀放置一边备用。2、锅内热油放少许蒜米爆香后倒入肉末翻炒。肉末炒到变白后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。3、加入了郫县豆瓣酱的肉末炒熟后盛出备用。4、锅内倒入适量开水,然后加入两袋浓醇高汤。待水开后放入沥干水分的米粉。

精选44款下饭菜分享,鲜香好味道美味极了,一起在家做大餐吧

做法:1、先将豆腐切成1.5厘米(2.0也行)的正方形,洗净后备用,牛肉洗净,剁成肉末备用。2、锅底给水,放入豆腐和食用盐,进行焯水,然后过冰水备用,此过程是为了去除豆腐的豆腥味,让豆腐吃着更劲道。3、热锅,下油,放入小米椒和麻椒,开小火炒香炒干,然后起锅,剁成辣椒碎花椒碎备用。

100款牛肉做法,口味多样,步骤鲜明,大家可以收藏了

1.牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。2.锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。3.炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。4.加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,炖1小时左右至牛肉酥烂。