论“咖位”,还得是云南~_新闻频道_央视网(cctv.com)
2024年3月31日 - 央视网
国际上通常将咖啡的三大原种分为小粒种咖啡(阿拉比卡咖啡)中粒种咖啡(罗巴斯塔咖啡)大粒种咖啡(利比里亚咖啡)普洱目前的主栽品种卡蒂姆系列具有高产、抗锈病的种植优势多年来一直作为商业豆被国际咖啡巨头批量收购张静茹摄卖原料为主产业附加值低在市场上没有议价权就会面临“卖一斤咖啡豆的钱买...
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媲美手冲的口感,速溶咖啡挑选秘籍
2018年12月25日 - 网易
(1)阿拉比卡豆阿拉比卡豆多生产于海拔较高的高原,它是天然的低因咖啡豆,这种咖啡豆香味特佳,味道均衡,而且由此咖啡豆提取出的咖啡粉中咖啡因含量较低,因此这种咖啡豆的风味比其它咖啡要精致得多。(2)罗巴斯塔豆罗巴斯塔豆由于种植难度较低,因此被用于大部分速溶咖啡的生产原料,这种咖啡豆香气较差、苦味强、酸...
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咖啡的这些知识点,你get了才算老司机
2017年11月14日 - 网易
阿拉比卡VS罗巴斯塔有两种类型的咖啡豆:阿拉比卡(Arabica)和罗巴斯塔(Robusta)。70%的咖啡豆是阿拉比卡,罗巴斯塔虽然不那么受欢迎了,它的味道稍苦,但是却有2倍的咖啡因含量。世界上最贵的咖啡世界上最贵的咖啡是每磅600美元。它来自苏门答腊野生猫的粪便,这种野生猫叫麝香猫,麝香猫吃下咖啡,咖啡豆会在...
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老司机在此,给你科普比人类还复杂的咖啡树品种
2018年3月19日 - 网易
其中有一个强大的部族——阿拉比卡,虽然富贵病比较多,但凭借风味,酸度,口感方面的优良血统在东征西讨中,在咖啡世界建立了占据70%-80%领地的庞大帝国。而另一边,凭借顽强生命力,在全球内只占据20%-30%领地的罗布斯塔(coffearobustalinden)部族难以望其项背,更别说式微的利比里亚(coffealiberica)部族了。在...
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