南昌市发布夏季食品安全风险提示
严格控制食物加工制作关键环节,注意操作卫生规范,确保生熟分开,避免交叉污染;加强烹饪过程中的温度和时间控制,确保食品烧熟煮透,特别是肉类、禽类、蛋类等易污染食品;餐食从加工完成到食用,常温下一般不宜超过2小时。现榨饮料和水果拼盘当餐不能用完的,应妥善处理,不得重复利用。三、清洗消毒到位配足配齐清洗、消...
【食品安全宣传周】诚信尚俭,共治共享食品安全
炎炎夏日,食物容易滋生细菌,食品安全事件进入多发期,时值2024年食品安全宣传周,今年的宣传主题是“诚信尚俭,共治共享食品安全”。活动期间,瑞金二路街道社区卫生服务中心预防保健科工作人员通过门诊设摊、下社区开展科普小讲堂,组织居民观看科普视频、发放宣传资料等方式,向市民普及食品安全法律法规,大力宣传制止餐饮浪费的...
晚宴变“毒宴”?!苏州一酒店被曝食品安全事故,多人受害!
最近,苏州市出现了一起食源性疾病事件,一家知名酒店举办的晚宴上多名宾客出现呕吐、腹泻等症状,经检测发现是因食用受污染食物引起的沙门氏菌感染,这一事件一出,立刻引起了社会各界的热议,也引发了公众对餐饮食品安全的关注。一、事件始末近日,苏州工业园区市场监督管理局发布通报,确认江南首席湖滨一号店晚宴出现...
无穷农场0药残鸡蛋,打造食品安全信赖新标杆
从蔬菜中的农药残留,到肉类中的抗生素滥用,再到如今市场上层出不穷的“药残蛋”问题,每一次的食品安全事件都在不断侵蚀着公众对于食品安全的信任。在这个“药残蛋”泛滥的市场中,0药残的无穷鸡蛋则显得弥足珍贵。无穷农场始终坚持严格的原生态养殖标准以及不断优化升级食品安全检测技术,向广大消费者郑重承诺只生产0...
【健康科普】食品安全与营养健康小知识
会烹会选,会看标签;公筷分餐,杜绝浪费。08健康的一日三餐1.早餐、午餐要吃好,晚餐要适量。2.早餐最好能有四类食物:谷类、肉蛋类、奶类、蔬菜水果类。3.切忌暴饮暴食。4.零食可以吃,但不要过量。原标题:《健康科普食品安全与营养健康小知识》...
“五一”期间食品安全与营养健康提示
3.尽量避开客流量巨大,且超负荷接待的餐馆,这类餐馆不仅容易造成不好的就餐体验,而且食品安全风险也会增加(www.e993.com)2024年9月7日。4.点餐时尽量保证食物多样、烹饪方法多样、荤素搭配、少盐、少油、少糖,尽量选择热食,少吃冷荤、凉菜,多吃时令水果。每天餐桌上尽量包含谷类、鱼类、肉类、豆制品、蛋类、蔬菜、水果等各类食物。一般来说...
云南省楚雄州市场监督管理局关于2024年第4期食品安全监督抽检情况...
楚雄州市场监督管理局关于2024年第4期食品安全监督抽检情况的通告近期,楚雄州市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取糕点、饮料、粮食加工品、调味品、糖果制品、酒类、食用农产品、方便食品、乳制品、罐头、餐饮食品、茶叶及相关制品、薯类和膨化食品等16个大类447批次样品,发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量...
江苏省泰州市姜堰区市场监督管理局关于2023年食品安全监督抽检...
区市场监督管理局关于2023年食品安全监督抽检情况分析的公告为全面掌握我区食品安全状况,主动发现我区不合格食品和食品安全的危害因素,根据《中华人民共和国食品安全法》和省市区食品安全抽样检测工作相关要求,区市场监管局对全区生产经营环节食品进行监督抽检,现对2023年度食品安全监督抽检情况公告如下。一、总体情况...
关于2024年春节期间食品安全预警通告
2024年春节将至,为了保障全市各族人民新春佳节食品安全,弥勒市人民政府食品安全委员会办公室发布食品安全预警通告,提醒广大群众注意饮食安全,防止食物中毒事件发生。一、防范家庭食品安全风险(一)选购食品时,选择购买感官正常的食材,注意观察食材是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损,有无鼓包(涨袋、胖听)现象;...
浙江温州部署全市校园食品安全排查整治专项行动
8.落实包保责任。督促配备学校食堂包保干部,指导包保干部落实“三张清单加一项承诺书”制度(责任清单、任务清单、督查清单、食品安全责任与任务承诺书),照单履职、开展督导,对督导发现的问题跟踪整改并通报属地监管部门,发生食品安全事件时靠前指挥、现场办公。三、压紧压实行业主管部门责任9.健全校园食品安全考核...