“香辣田螺”竟是福寿螺?四川广安饭店福寿螺风波,根本问题:信息不...

这不，2024年9月11日，据封面新闻等多家媒体报道，一名网友投诉称，四川省广安市广安区的一家特色饭店在菜单上标注为“香辣田螺”，但实际提供的却是福寿螺。该网友指出，福寿螺存在潜在的健康风险，可能会误导消费者，尤其是对福寿螺识别经验不足的顾客。“四川一饭店将福寿螺当田螺卖”事件的部分媒体报道2024年9...

山西丨连锁餐厅顾客吃到福寿螺事件后续:涉事店合约去年到期……

近日，一则关于连锁餐厅“陶然居”的食品安全问题引起了广泛关注。据报道，有消费者在“陶然居”山西运城条山街店点了一盘辣子田螺，却意外发现螺肉里竟有红色不明物质，口感沙沙的，令人不禁怀疑是否误食了福寿螺。这一消息迅速在社交媒体上引发了热议，消费者们纷纷表示对食品安全问题的担忧。福寿螺，这个听起来颇为...

今日导读:知名餐饮品牌回应“加盟店售卖福寿螺”一事;“鼠头鸭脖...

核心提示:2024年5月30日热点信息:知名餐饮品牌回应“加盟店售卖福寿螺”一事;“鼠头鸭脖”涉事企业及负责人被罚348万;霸王茶姬回应“喝万里木兰睡不着”事件;市监局回应市场肉贩疑在肉上抹硼砂;深圳市监局处罚3家茉酸奶门店;“荔枝价格暴跌”上热搜;日本通报我国出口生鲜圆葱和冷冻西兰花等产品不合格;欧盟通报我...

一饭店把福寿螺当田螺卖?四川广安:已立案调查

网友认为,福寿螺作为外来入侵物种,且近年来对人体危害的舆论越来越多,人们对福寿螺的抵制和防范意识也不断提高,但该餐厅公然售卖福寿螺,为谋取利益置食品安全于不顾,希望广安区市场监管部门做好检查。官方回复:已对店家进行立案调查9月9日,记者来到广安市广安区市场监督管理局,针对该投诉事件进行了详细询问。该局相...

暗访福寿螺产业链:食用争议和隐忧,监管现空白

事实上,十多年以来,福寿螺曾引发过多起食品安全事件。据新华社等多家媒体报道,2006年,北京蜀国演义酒楼两家餐厅经营的凉拌螺肉中含有广州管圆线虫的幼虫,造成食用者患广州管圆线虫病。该事件成为北京市的重大食源性疾病事件,共造成160例感染,全国多地一度叫停销售福寿螺。

极目锐评丨连锁餐厅被曝售卖福寿螺,别因为一个“螺”毁了名声

据陶然居官网介绍,集团创始人严琦以一道“辣子田螺”名菜白手起家(www.e993.com)2024年11月8日。“陶然居”小红书账户也曾介绍,辣子田螺选取“合法养殖的、食用青菜和绿叶喂养的田螺为主食材”。不过,在留言中不少消费者称其用的不是田螺,而是福寿螺。是田螺还是福寿螺,不要混淆概念。此事件中,投诉网友称,门店经理坚持称福寿螺是田螺的一种。“田...

知名螺蛳粉品牌被疑用福寿螺?商家否认!柳州凌晨通报鉴定结果

近期,澎湃新闻记者暗访福寿螺产业链事件引发关注。据网友线索,记者在多个电商平台店铺购买了“豆大亨”爆爽螺蛳酱、“抓猫的鱼”麻辣味吮指螺肉、“沅江市野食神食品有限公司”生产的腊肉螺肉酱、“灯泡厂孙姐”螺蛳粉和“辣岚格”牙签田螺肉等多款热销产品。经专家辨认,上述产品使用的螺肉与福寿螺肉高度相似。

餐厅被曝售卖福寿螺称系人工养殖 食品安全引担忧

餐厅被曝售卖福寿螺称系人工养殖食品安全引担忧近日,有关山西运城一家名为“陶然居”的加盟店销售福寿螺菜品的事件引发了关注。5月29日,重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司对此进行了回应,指出该涉事门店位于条山街,其加盟合同已在2023年到期。集团确认,从未向这家门店供应过螺类食材,所有原料均为门店自主采购。

福寿螺冒充田螺肉产业链被曝光!涉事企业被查封!当地通报——

6月28日,澎湃新闻报道了汉寿县湘缘特种水产品有限公司、宏泰食品厂两家企业使用福寿螺冒充田螺肉销售的问题后,汉寿县高度重视,迅速行动,立即成立由县市场监管局牵头,县公安、环保等部门组成的联合执法组赶赴现场,联合执法组已对涉事企业进行了查封,对所有成品、半成品及原料进行了现场封存,公安机关已将涉事企业法人...

四川广安一饭店将福寿螺当田螺卖,官方:已立案调查

9月9日,封面新闻记者来到广安市广安区市场监督管理局,针对该投诉事件进行了详细询问。该局相关工作人员介绍,他们此前已在相关平台上对投诉者进行了回复,表示经过执法人员的现场核查,发现被投诉的店铺持有有效的营业执照和相关证照,网友所投诉的福寿螺当田螺售卖确有其事,执法人员在检查时,该店后厨也正在加工福寿螺。