海底捞“搬师”霸王茶姬,餐饮业上演无边界战争
与此同时,海底捞还开始推行多管店模式,也就是在保证原有门店持续良性运营的基础上,门店经理可以申请管理多家门店,包括但不限于另一家海底捞门店、海底捞校园火锅店或者其他集团内餐饮品牌门店。鼓励能者多劳,助推门店管理水平的进步。重单店运营质量,是海底捞收缩业务“啄木鸟计划”的余温,也是企业扩张提速后在202...
老乡鸡豪掷5000万请吃“霸王餐”!餐饮加盟店需要哪些证件?
想餐饮加盟店需要办理下列证件:1、食品卫生许可证,简称卫生许可证,是单位和个人从事食品生产经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证;2、营业执照,是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证;3、排污许可证,是《排放污染物许可证》的简称,在《排污许可证管理条...
海底捞加盟细节曝光:资金要求或千万起,三年内可开多店……
职餐根据其加盟申请页面了解到一些细节:1、至少能在3个省份加盟;2、三年内可开多店;3、需财力雄厚,可投入的资金以千万元为单位……日前,九毛九、奈雪、喜茶、老乡鸡等一直坚持直营的头部餐企都开放了加盟,如今,连老大哥海底捞也加入了“加盟潮”,这无疑在给行业释放一个明确的信号:此前,餐饮连锁有两种争论,...
“新万店时代”来临!50000+人将奔赴北京寻找新机遇
今年以来,餐饮加盟市场的热度仍持续高涨,九毛九、海底捞、大师兄、师烤、珮姐等知名品牌相继放开加盟。同时,一批品牌立下了庞大的开店目标,比如和府捞面计划在2026年之前将和府捞面和阿兰家门店数量分别开到2000家和1500家以上;老乡鸡则提出“万店目标,加盟为主”。△图片来源:红餐网摄伴随越来越多知名品牌的放加盟...
知名卤味品牌暴雷:曾18个月开近2000家店,如今总部已被查封
红餐网拨打了遇见小黄鸭官方微信上留下的加盟咨询电话,但提示该号码已关机。登陆美团APP查询可以看到,目前在重庆、成都、西安等地,很多遇见小黄鸭的门店已显示暂停营业。红餐大数据则显示,目前遇见小黄鸭的总门店数仅有1000多家。04“韭菜”项目满天飞,餐饮加盟创业要多听多看多考察...
海底捞加盟细节曝光:资金要求或千万起
此前,餐饮连锁有两种争论,一种是做直营,一种是加盟,而如今这批头部餐企纷纷开放加盟,彻底终结了这个话题,昭示着餐饮连锁的终局是平台型公司、轻资产模式的加盟(www.e993.com)2024年9月7日。一、海底捞首次宣布要放加盟,倾向能开多店、有“财力”的加盟商海底捞公告称,餐饮行业近年来在连锁化经营、加盟模式上不断开拓、创新成长,海底捞认为...
曾18个月开近两千家店,“遇见小黄鸭”为何被立案调查?
红餐网拨打了遇见小黄鸭官方微信上留下的加盟咨询电话,但提示该号码已关机。登陆美团APP查询可以看到,目前在重庆、成都、西安等地,很多遇见小黄鸭的门店已显示暂停营业。红餐大数据则显示,目前遇见小黄鸭的总门店数仅有1000多家。四、“韭菜”项目满天飞,餐饮加盟创业要多听多看多考察...
对话小龙坎:怎么教外国人吃火锅?|36氪出海·专访
A:比如,德国摆盘很多装饰花都不能摆,最多摆一些叶子;穆斯林国家菜单里最好不要出现猪肉制品。通用的规则我们一般都会正常遵守,来自于民族和非常local的规则,我们通常是通过加盟商的建议去规避。一家海外门店开业之前,加盟商需要学习我们的菜品SOP,过程中他们会告诉我们哪些东西可能在当地是不被允许的,那么我们就...
最新报告发布|2023中国快餐企业发展调研报告
2022年快餐TOP100企业中,饭类简餐上榜企业数最多,其次是粉面类品牌;但从营收占比来看,西式烘焙最为突出,营收占比在快餐百强企业中超过了50%,中式快餐仍需向西式快餐学习提升单店店效。3、快餐头部企业通过直营+加盟积极拓店,实现跨区域经营2022年快餐top100企业中专注经营单品牌或单业态的企业居多,这体现了快餐...
王伟设:做好酒类新零售必须解决的11个关键问题
因为其门店基本都是流通类型的连锁店和加盟便利店,不具备上述场景和链接场景的纽带,酒类消费者在新零售门店除了购物外,所需要的体验根本享受不到。当价格与传统零售相比没优势时,这类新零售无论对酒类门店还是消费者都显得毫无用处。而真正适合酒类新零售的门店是餐饮店,因为具有即买即饮、品鉴畅饮、聚集社交、微信...