餐饮消费新趋势:品牌外卖店流行、更重食物营养价值

2024年2月7日 - 中国新闻网

西贝莜面村北京六里桥旗舰店店长贺永胜告诉记者,除夕当天门店会有3个时间段提供年夜饭,目前50多个包间已基本订满,预计大厅散台当天也会出现等位情况。为满足顾客的消费需求,门店会相应增加一些畅销菜的备货。比如特色菜烤羊背、新推出的生肖龙馍,备货量达到平日的1.5倍。随着餐饮消费全面回暖,京城老字号餐厅也接到...

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开餐饮店,这三件事千万不要去做!

2024年6月22日 - 网易

1、选址只学了一点就套公式去开店。大家都知道往学校、写字楼、商超跑,但是要记得看看前后具体情况,马路太窄的在心理学上没有什么心安感,人流量容纳也不多,建议选择宽马路的店面,干餐饮不要怕扎堆,如果店旁一个餐饮店都没有就代表他们可能开过倒闭了,人家娱乐另有去处。除此之外,有很多台阶或者在停车场道后面...

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新手开西餐厅需要准备什么资料?西餐厅四项经营资料分享

2024年8月13日 - 网易

尤其是餐饮店创业,创业规划、经营模式、管理制度、活动方案、培训资料,这些常用的运营资料,都是要提前准备提前筹备,没有一定经验,是很难条理清晰制定出完备的计划。网上案例跟参考资料也有很多,青创社资源站、百度贴吧、行业论坛等等,都是能找到网友分享的资料,但是你自身如果对经营没有经验,那么还是很考验耐心与功底,...

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为了88万彩礼开外卖店?竟因为……

2024年5月29日 - 网易

记者又以商家身份拨打某外卖平台官方客服电话进行咨询。平台工作人员表示,商家入驻平台需要具备法人身份证、营业执照、餐饮服务许可证或食品经营许可证,根据平台要求,线上店名需要同经营许可证等证件上的名称保持一致,“要求是这样,但您有需求的话,也可以尝试一下。”餐旅文化学者都大明认为,这一现象与近年来流行的“...

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外卖店铺可以“指哪儿开哪儿”?总台记者实地调查“幽灵店铺”→

2024年3月15日 - 央广网

按照外卖平台要求,注册外卖门店需提供营业执照、食品经营许可证、法定代表人或经营者手持身份证正反面照片,以及需要拍摄实体店铺的门脸图和环境图。张先生的“幽灵门店”是怎么开起来的?记者:你的营业资质是什么?张先生:你能看到不是我出的,美团会给你通过,里面很多资质都是假的,我提供一个定位就好了。

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从年亏40万到月赚10万,深圳青年国企辞职开外卖店成功靠什么?|新...

2024年1月9日 - 百家号

目前吴家超有6家店，日均1000多单(www.e993.com)2024年11月18日。“打工人的饭”的辣椒炒肉肉沫茄子深受欢迎。图源美团外卖APP不用预制菜，小店一个月回本现在吴家超一个月单店有2万的纯利润，最快的店1个月就能回本。吴家超坦诚表示，创业开店没有捷径，就是靠自己一点点摸索积累经验。在选址上，首先通过美团外卖查看商圈作为选址参考，...

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外卖店铺可以在地图上指哪儿开哪儿!外卖平台“幽灵店铺”揭秘

2024年3月15日 - 光明网

按照外卖平台要求,注册外卖门店需要提供营业执照、食品经营许可证、法定代表人或经营者手持身份证正反面照片,以及需要拍摄实体店铺的门脸图和环境图。张先生的“幽灵门店”是怎么开起来的?记者:你的营业资质是什么?张先生:你能看到,不是我出的。记者:我可以看到食品安全档案对吧?这也不是你,比如这是王(先生)...

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美团2024餐饮产业大会,2万字现场会议纪要

2024年9月9日 - 新浪

1、卫星店醉得意餐饮管理有限公司副总裁陆乐;美团外卖卫星店负责人我们在年初商定了卫星店计划,我们也一直想做一些多元化模式的探索,因为大家都知道今年对餐饮行业都比较难,我们希望能够有更多的模型,好了以后让我们能够更好的生存下来。我们今年在3月份正式筹备,4月份我们开出了第一家卫星店在厦门。我们选了一个...

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西安街头一些餐饮店恢复营业,只接受线上订餐外卖配送

2022年1月13日 - 澎湃新闻

百富烤霸交大店已有三分之一员工上岗中午12时,在西安交通大学东门外的百富烤霸,不时有外卖小哥来到店门口,在门口桌上拿走他们要取的餐食。“政府部门在10日为我们办理了恢复营业的相关手续,但由于一些员工处在中高风险区域无法离开,目前到岗员工约有三分之一。”坐在门口负责给外卖小哥递交餐食的工作人员说...

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