...厦门湖里市场监管部门积极改造提升农贸市场赋能食品安全

每日场内销售的农产品在该平台录入商户进货台账、市场检测台账,与市场监管局入市必登系统数据对接,加强监督管理;同时,创新对单笔交易(可含多个品种农副产品)开展一票一码管理,以智能电子秤为纽带,消费者交易完成后,自动产生对应单笔订单的交易小票,扫码即可查询生鲜食品来源及质检情况,为群众购买放心菜、安全菜提供便利...

辽宁省试点应用“食安辽宁码”溯源管理保障校园食品安全

今年年底前,试点地区将全部建成电子台账,依托“食安辽宁”平台市场主体端完善食品安全总监、食品安全员、食材供应商等基础信息电子档案,确保食品安全风险管控清单具体项目落实到责任人员;实现大宗食材电子化管理,通过上传进货票据、采购单据和出厂检验合格证、承诺达标合格证等产品合格证明文件实行“亮码”销售、“扫码”进货...

辽宁数字化赋能校园食品安全治理

今年年底前,试点地区将全部建成电子台账,依托“食安辽宁”平台经营主体端,完善食品安全员、食材供应商等基础信息电子档案,确保食品安全风险管控清单具体项目落实到责任人员;实现大宗食材电子化管理,通过上传进货票据、采购单据和出厂检验合格证、承诺达标合格证等产品合格证明文件实行“亮码”销售、“扫码”进货,让“食安...

广东省食品安全条例

实行统一配送经营方式的食品经营企业,其各门店应当建立总部配送食品台账,并可以现场提供企业总部留存的食品供货商的资质证明、食品合格证明文件等资料。第十六条食品经营者运输、配送食品的容器、工具和设备应当符合卫生要求,配备与销售食品相适应的保温设施,符合保证食品安全所需要的温度、湿度和环境等特殊要求。第十七条...

小平台大作为,芷江西路探索食安监管新模式

通过手机端直接操作,将这些小微食品经营单位的台账和索证索票电子化,成为可追溯的数据。借助这一平台,实现芷江西路辖区内数字台账和索证索票应用的全覆盖,督促小微食品经营单位建立健全食品安全追溯体系并将台账上传系统,并建立完整的报告体系,更加准确快捷地追溯源头,有效提升小微食品经营单位的食品安全溯源管理水平。

市场监管总局新规!承包经营单位食堂,应当取得食品经营许可证

食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售,应取得相应的经营项目,并在食品经营许可证副本中标注简单制售(www.e993.com)2024年11月8日。第二章许可审查通用要求第六条食品经营者应依法建立健全食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理等规章制度,并明确保证食品安全的相关规范要求。从事餐饮服...

食品经营许可审查通则

食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售,应取得相应的经营项目,并在食品经营许可证副本中标注简单制售。第二章??许可审查通用要求第六条食品经营者应依法建立健全食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理等规章制度,并明确保证食品安全的相关规范要求。从事餐...

固原市“四项措施”推进食品安全 “一品一码”和“电子台账”追溯...

采取群发微信、短信宣传等多种形式,把“一品一码”和“电子台账”追溯管理的相关政策、法规及工作要求宣传到监管部门,宣传到登记在册的企业,做到广而告知、应知尽知。发送1万条宣传短信,发放了5000多份宣传材料。为深入推进食品安全“一品一码”和“电子台账”追溯体系建设工作,市局组织13家规模以上食品生产企业和38...

上海食品安全信息追溯平台全新上线_中国食品安全报

新上海市食品安全信息追溯平台有哪些“新”操作?企业注册、登录账号时,使用电脑适配的浏览器输入网址httpsspzs.scjgj.sh.gov(如浏览器不适配,建议下载官方最新版火狐或谷歌浏览器)。需要注意的是,追溯管理员登录时,使用“个人登录”,通过“身份证号”等方式登录企业账户,完成企业追溯任务;企业注册账号时,使用...

甘肃省将建立统一的食品安全信息追溯平台

鼓励食品生产经营者将采集的相关信息上传至“追溯平台”,实现其生产经营的食品可全程电子追溯。鼓励有条件的食品小作坊、小经营店、小摊点加入“追溯平台”,实施电子追溯,接受社会监督。网络销售食品(含入网餐饮服务第三方平台)和入网销售食品(餐饮服务)提供者应当加强食品安全管理,如实记录网络销售食品、配送人员等信息。