威士忌与清酒都出圈了,葡萄酒还要恪守多久?
这种融合需要精确控制酿造条件,以确保两种酒的风味能够和谐地结合在一起。随着人工智能和物联网技术的发展,酿酒过程变得更加智能化和自动化。例如,日本清酒品牌南部美人开发了一款计算大米最佳浸泡时间的人工智能工具,这表明智能化技术正在被应用于酿酒领域,以提高效率和品质。这些技术的应用,为威士忌和清酒的结合提供了...
新一批新疆伊犁河谷葡萄酒产区推广大使,丝路文化官受聘
特殊地形使得这里拥有多个小气候区域,丝路酒庄得以因地制宜的种植不同习性的葡萄,在气候温和的六十七团种植了赤霞珠、蛇龙珠、美乐、黑皮诺、歌海娜、马尔贝克、马瑟兰、小维尔多等1300亩,在相对冷凉的库尔德宁种植了雷司令、贵人香、霞多丽等白葡萄品种200余亩。丝路酒庄品牌文化官暨新疆伊犁河谷葡萄酒产区推广大使...
海关总署:有条件、有信心实现全年外贸质升量稳的目标
消费市场延续平稳增长态势,特色水果、葡萄酒、服装等消费品进口分别增长了7.1%、28.9%、6.1%,有效对接了国内多样化的消费需求。从供给方面看。当前我国正加快发展新质生产力,制造业高端化、智能化、绿色化趋势非常明显,创新让中国制造受到更广泛的青睐。从高端化看,中国制造展现过硬实力,比如,近期我们出口了全...
中澳关系回暖!澳大利亚葡萄酒复苏,白兰地市场将如何反转?
澳大利亚的葡萄酒行业展现出无与伦比的优势,其特有的气候与土壤条件,使得地中海气候与多样化的土壤类型为葡萄的生长创造了优越的条件。例如,南澳的库纳瓦拉和巴罗萨谷等地区,生长着卓越的葡萄,独特的酿造工艺使得那里生产的酒享誉全球。那里的葡萄酒行业运用了先进的生产技术,强调创新与品质,从葡萄的种植到酿造的每...
长城葡萄酒产地在哪里?
在葡萄种植方面,长城葡萄酒采用先进的种植技术和管理模式,确保葡萄生长的环境和条件达到最佳状态。同时,长城葡萄酒还引进了世界先进的酿酒设备和技术,采用传统的酿酒工艺和现代技术相结合的方式,保证了酒质的稳定和优良。长城葡萄酒的品种繁多,包括干红、干白、半干、甜型等多种类型,满足了不同消费者的需求。其中,长...
2024国际葡萄酒(中国)大奖赛升级归来,符合这些条件均可报名
IWGC自创立以来,以国际水准、国内一流、中国特色、常设性大奖赛为定位,坚持严格、专业、规范、透明的办赛宗旨,本着大格局、高起点、国际化、广泛参与的原则,对标布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB)、品醇客葡萄酒国际大奖赛(DWWA)、柏林葡萄酒大赛(BWT)、国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)等国际顶级赛事(www.e993.com)2024年10月19日。
美方明确南海参战条件,“车轮战”或开启,中国已无退路?
在面对澳大利亚的挑衅与威胁时,中国并未选择沉默或退缩,反而迅速采取强有力的反制措施。从葡萄酒、龙虾、小麦到煤炭和铁矿石,这些澳大利亚产品都遭到了中国市场的封杀,导致澳大利亚经济不断受损。随着损害加剧,澳大利亚内部开始出现理性声音,逐步主导了对华关系的改善。但是,随着中澳关系的改善,菲律宾又开始在南海...
瑶池西夜酒庄2019精选西拉再获Decanter世界葡萄酒大赛殊荣!
自然条件:瑶池西夜充分利用优越的自然条件培育最好的葡萄,坚持“好的葡萄才能酿造出好的葡萄酒”的理念!瑶池西夜的葡萄的生长季是与阳光1600小时的约会,其生长季的活动积温在3300°C以上,本产区日照时间长达2700小时以上;源自天池的纯净雪水孕育了每一粒葡萄的生命,优质的水源让葡萄不惧干旱的困扰...
中国葡萄酒业以科技应对气候变暖
参考消息网10月14日报道据《印度教徒报》网站10月4日报道,中国葡萄酒行业具有气候适应力。报道说,为应对气候挑战,中国新兴的葡萄酒业正在采取一项新战略。科学家们正在利用遗传学和人工智能来解决不完美的气候条件,并预测未来可能因全球气温上升而带来的问题。
从0到官方认定的葡萄酒行业龙头,西鸽做到了
据悉,地处宁夏贺兰山东麓鸽子山核心产区的西鸽酒庄,是国内首家使用葡萄园智慧农业(2.350,0.20,9.30%)控制系统的中国精品葡萄酒酒庄,也是中国首个通过“BRCGS国际质量认证”和“国际食品供应商标准IFS认证”双认证的酒庄。虽然酒庄成立于2017年,但凭借对品质的执着追求、创新的经营理念以及对市场精准的把握,西鸽酒庄不...